花生焖鸡脚的家常做法大全家常做法视频(鸡脚煲花生的做法大全家常)

鸡脚煲花生的做法大全家常

主料

花生150克

凤爪6个

辅料

老姜适量桂皮适量白芝麻适量葱适量盐适量料酒适量蚝油适量酱油适量番茄酱适量白糖适量

步骤1

提前将原材料准备好，花生提前一天泡好，凤爪清洗干净去除指甲待用

步骤2

将葱切成段；老姜切成片；大蒜切成片待用

步骤3

锅内倒油烧热将凤爪炸至表面起泡变皱捞出沥干油待用

步骤4

锅内倒油烧热至6成，将白芝麻、桂皮放入锅中爆香，下入葱段、姜片、蒜片出香后下酱油、蚝油、番茄酱炒匀，最后倒入料酒翻炒均匀掺入适量清水

步骤5

将泡好的花生和凤爪放入锅中，放适量白糖、盐调味，倒入高压锅中压15分钟即可

花生鸡脚煲汤怎样做

花生鸡脚汤

准备材料:鸡脚8个，猪骨200克，花生150克，红枣6颗，姜片适量，食盐适量。

做法:

1.鸡脚洗净、切去指甲、焯水备用，猪骨洗干净、斩大块焯水备用，花生、红枣洗干净备用；

2.将鸡脚、花生、猪骨、红枣、姜片一起放入炖锅中，加入适量的清水，大火烧开转小火炖1个小时，加入适量的食盐调味即可。

鸡脚煲花生需要什么材料?

材料去皮无骨鸡胸肉6块-切成长条，大的红椒1个，去籽，切成条，大洋葱1个，随意切块

配料鸡汤100毫升，酱油4汤匙，孜然1汤匙，蒜头3个，捣碎，碎干辣椒半茶匙，现磨黑胡椒和盐少许，玉米粉2汤匙，顺滑花生酱175克，酱油1汤匙，青柠汁4汤匙，葱3根，切碎，新鲜胡荽1把，切碎，烤花生仁75克，切碎

做法1.将鸡胸肉，红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油，再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖，用低火炖4个半或5个小时。2.将225毫升汁液从炖锅中取出，把它和玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青拧汁混合在一起。这个汁应该比较稠。然后将这个拌好的汁倒回炖锅。上盖。3.用高火炖30分钟，用葱，胡荽和花生稍加点缀即可。

鸡脚煲花生功效和作用

花生鸡脚汤的做法：

食材用料

鸡脚 500克，花生 150克，姜片 2-3片，

料酒 适量，盐 适量。

方法和步骤如下：

1、鸡脚洗净，剪掉趾尖。

2、冷水下锅，放入料酒，焯水后捞出。

3、把焯水后的鸡脚倒进瓦锅中，加入泡好的花生。

4、瓦锅中倒入适量清水，加2-3片姜片。

5、盖上锅盖，大火煮开后，转小火炖煮1.5个小时。

6、出锅前放少许盐调味即可。

鸡脚煲花生的做法大全家常窍门

鸡爪放油锅中炸5分钟后，捞出放入砂锅，加花生，盐，料酒，生姜片清水炖30分钟后就可以吃了。