鸡蛋粉皮做法大全家常做法视频(鸡蛋粉皮做法大全家常做法视频教程)

鸡蛋粉皮做法大全家常做法视频教程

用料

粉皮 2张

鸡蛋 2个

木耳 8朵

韭菜 10根

生抽 2勺

糖 少许

盐 适量

鸡蛋木耳炒粉皮的做法步骤

步骤 1

先炒鸡蛋。

步骤 2

一勺油，下泡好的木耳下去翻炒几下，倒入粉皮继续翻炒至粉皮变色，倒入生抽和小半碗水烧至汤汁收掉。

步骤 3

加韭菜和鸡蛋一起翻炒，出锅前撒少许糖和盐调味。

鸡蛋粉皮的做法大全家常视频

粉皮炒鸡蛋 主料 粉皮 鸡蛋 辅料 香葱 盐 油 黄豆酱 醋 粉皮炒鸡蛋的做法

1.粉皮煮透，过凉水

2.鸡蛋打散

3.葱切段

4.坐锅，放油，倒入鸡蛋煎熟，盛出备用

5.坐锅，放油，炒香葱段

6.倒入粉皮，翻炒一会儿

7.放盐、醋、黄豆酱，加少许清水，煮开

8.倒入鸡蛋

9.翻炒均匀即可

鸡蛋粉皮的做法窍门

主料 3种

番茄

1个

鸡蛋

1个

粉丝

45g

辅料 1种

葱1根

调料 2种

油适量

盐1/2茶匙

烹饪步骤 7步

步骤1

番茄洗净切片、鸡蛋打散、葱切段

步骤2

粉丝用温水泡软

步骤3

油烧热，将蛋液倒入锅中

步骤4

鸡蛋煎熟后加水，大火烧开

步骤5

放入切片的番茄

步骤6

将泡好的粉丝放入锅中，大火煮开

步骤7

加入食盐调味，撒入葱花即可

怎样做鸡蛋粉皮

1.甘蓝洗净切丝

2.放锅中翻炒断生出锅，

3打入鸡蛋打散加盐

4.加入生抽

5.倒入泡发的粉皮

6.炒制粉皮变软

7.盛出即可

鸡蛋粉皮的做法大全家常

1、食材：红薯粉皮150g、豆芽1把、牛肉卷若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头少许。

2、准备一些红薯粉皮，根据煮的份量取出部分。

3、准备一些配料：肉卷、豆芽之类，可以根据各人喜欢搭配，比如西红柿、青菜。

4、准备少许辅料：生姜、蒜头，生姜洗净去皮切丝，蒜头去皮切末。

5、打开电磁炉，加入适量水，放入盐醋，将水烧开，然后红薯粉皮放入煮一阵，需要煮久一些，将其煮透，不然等下炒制的时候比较硬，口感不好。将煮透的红薯粉皮捞出，放入冷水过滤。

6、锅洗净，沥干水渍，重新加入适量油，如果有猪油就用猪油，会更香。放入姜蒜爆香，然后加入豆芽、牛肉卷之类的配料。

7、混炒一阵后倒入煮透沥干的红薯粉皮，大火快炒一阵。

8、一会加入少许水，收拢焖炖，加盐、酱油、料酒、醋，将汤汁收干，然后再翻炒一阵，试试味道，合适后即可关火装盘。