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鸡肉炒洋葱做法大全家常做法大全(鸡肉炒洋葱的做法大全家常菜)

2023-01-31 07:10:06家乡菜谱1

鸡肉炒洋葱的做法大全家常菜

鸡腿 6个

洋葱 半个

番茄 1个

生抽 适量

料酒 适量

老抽 适量

糖 适量

番茄洋葱炒鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿去肉切块,加入料酒和生抽腌制半小时。

步骤 2

洋葱切丝,番茄去皮切块。

步骤 3

热锅,入油,加入洋葱翻炒,翻炒同时用番茄去皮时剩下的热水滚鸡块。

步骤 4

洋葱超软之后加入番茄,翻炒后再加入烫过的鸡块。

步骤 5

加入适量生抽,老抽和糖调味。

步骤 6

小火焖煮5-10分钟即可。

洋葱炒鸡肉的简单做法大全集

1、首先将买好的鸡胸肉清洗干净。

2、将其切成大约1厘米见方的小块,并再一次清洗一下。

3、将洗干净的鸡胸肉块放到大碗里,放入适量的盐、生抽、料酒腌制一下。

4、准备好今天的另一样主食:两个洋葱。

5、将其剥皮后清洗干净,然后切成小条,但是也不要太小,以免入锅后变得更小。

6、在大火上坐锅,锅热后加食用油预热片刻。

7、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中,快速翻炒,直到其全部变成白色。

8、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色,并尽快翻炒均匀。

9、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒,直到洋葱上也被上了色。

10、这时可以盖上锅盖,可以加快菜熟的速度,节约时间。这时可以不必使用大火,中火即可。

11、几分钟之后打开锅盖翻炒一下,然后加入适量盐翻炒均匀即可。

鸡肉炒洋葱怎么炒好吃又简单窍门

步骤/方式1

1· 准备葱姜和香料,如图

步骤/方式2

2· 鸡肉切小块

步骤/方式3

3· 锅里放油,加入图一左边的葱姜花椒八角干辣椒,炒香,喜欢吃辣椒的就多放点干辣椒,不吃辣的就放一个去腥

步骤/方式4

4· 放入鸡肉翻炒

步骤/方式5

5· 烹入适量料酒

步骤/方式6

6· 放入十三香,翻炒鸡肉,翻炒到所有的鸡肉块都断生

步骤/方式7

7· 加入味极鲜酱油

步骤/方式8

8· 加入老抽继续翻炒

步骤/方式9

9· 加入图一右边的香料,翻炒一会

步骤/方式10

10· 根据自己口味加适量盐,继续翻炒均匀

步骤/方式11

11· 加入水和鸡肉齐平,大火烧开,中小火慢烧

步骤/方式12

12· 汤汁收到剩三分之一的时候在加入一些葱花姜片

步骤/方式13

13· 加入彩椒片

步骤/方式14

14· 继续翻炒一会,翻炒均匀,鸡肉熟了后,汤汁留一点即可

步骤/方式15

15· 米饭伴侣!

鸡肉炒洋葱怎么炒好吃又简单

用料清远鸡 半只红葱头 大约半斤姜葱蒜 适量香芹 一根盐 适量料酒 一勺老抽 一勺蚝油 一勺鸡精 一点点白胡椒粉 适量

没想到你是这么好吃的红葱头炒鸡的做法步骤

步骤 1

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清远鸡半只斩成块,不要太小块,孩子爱吃的鸡中翅,当然是,保留不斩小。红葱头剥好洗净备用

步骤 2

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洗净后,倒入一勺料酒,一勺盐,撒一些白胡椒粉,姜丝,搅拌均匀后,放置半小时

步骤 3

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锅内下油,放姜片,一半红葱头煸炒

步骤 4

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红葱头炒香

步骤 5

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下入鸡块

步骤 6

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放一勺盐,蒜片,剩下的红葱头全部倒入

步骤 7

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一勺老抽上色

步骤 8

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一勺蚝油

步骤 9

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反复翻炒均匀,成功上色。这次买的清远鸡好肥,煎出了好多油。下次挑瘦一点的鸡

步骤 10

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出锅前放入香芹段,鸡精

步骤 11

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出锅

鸡肉炒洋葱怎么炒好吃

主料

鸡脯肉

1小块

洋葱头

200克

辅料

适量

适量

蒜薹

1根

红椒

1个

料酒

1勺

生抽

1勺

淀粉

1小勺

步骤

1.准备好原材料;

2.鸡脯肉切成丝后加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制一下;

3.热锅凉油, 放入腌制好的鸡丝进去翻炒;

4.翻炒变色后加入洋葱丝进去翻炒;

5.洋葱翻炒至微微发软且香味出来后加入适量的盐调味;

6.再加入蒜薹末和红椒圈进去翻炒变色即可。

7.端上桌了。

小贴士

1. 鸡脯肉丝加入点盐等调味料腌制入底味; 2. 洋葱丝要炒至微微发软,香味出来, 3. 加入点蒜薹末和红椒圈是为了增色,可以随意。

鸡炒洋葱的家常做法大全家常

洋葱炒蛋 洋葱炒青椒 洋葱炒猪肉 洋葱炒火腿 洋葱炒牛肉 洋葱炒羊肉 洋葱炒香肠 洋葱炒腊肉 洋葱炒土豆 洋葱炒胡萝卜 洋葱炒蘑菇 洋葱炒杏鲍菇 洋葱炒鸡肉 洋葱炒鸡翅 洋葱炒木耳 洋葱炒黄瓜 洋葱炒虾仁 洋葱炒猪肝 洋葱炒西葫芦 洋葱炒番茄 洋葱炒卷心菜

鸡脯肉炒洋葱做法大全家常

步骤/方式1

菜椒嫩炒鸡肉花

1鸡胸肉平刀从中间一切两半,然后刀与肉呈45度,打一字刀,切入2/3,不要切断,最后换个方向继续打一字刀,每隔3刀切断(跟切腰花是一样的)

2加入1克盐、白胡椒粉、料酒、生抽、郫县豆瓣酱抓匀后放入1勺土豆淀粉抓匀,最后倒入少许植物油抓匀,腌制10分钟;尖椒去蒂、去筋、去籽切片;红椒去蒂、去筋、去籽切片;取1个干净的碗,放入2克盐、白糖、米醋、味极鲜酱油、1勺淀粉,加入少许清水拌匀备用

3 炒锅烧热放入植物油,油温5成热,放入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉变色,放入尖椒和红椒翻炒

4 尖椒和红椒断生,倒入备好的碗汁,翻炒均匀即可关火装盘

步骤/方式2

鸡肉白菜炖粉条

1 大白菜切片,洗净控水;猪肉切片;鸡腿剁成块;姜块拍扁;大葱切小段;大蒜切末

2 油温4成热,下肉片煸出油,放入葱姜爆香,加酱油调色后放入鸡块翻炒

3 锅内加水没过食材,放入粉条,开锅后改中小火,炖15分钟, 放入白菜炒匀

4 汤汁减少,白菜熟透,加盐和蒜末调味,翻炒几下出锅

步骤/方式3

辣炒鸡丁

1 热锅凉油下入花生米炒熟,盛出凉透至酥脆。鸡胸肉切丁

2 入一大碗,放入料酒、生抽酱油、葱姜末拌匀,放入淀粉拌匀,腌3分钟入个底味去腥,这样处理的鸡胸肉才够滑嫩。 青椒切丁

3 锅内加入植物油,开中火下入鸡丁滑炒,颜色变白捞出备用。利用锅内的余油,再放入豆瓣酱小火炒出红油

4 倒入青椒中大火翻炒至青椒断生,倒入鸡丁翻炒

5 加入花生米拌匀即可出锅

步骤/方式4

鸡胸菠菜卷

⒈鸡胸肉洗净并用厨房纸擦干,用橄榄油大蒜料酒糖盐腌制按摩2分钟,保鲜膜包住放入冰箱冷藏一夜,煎熟备用

⒉番茄用少许橄榄油黑胡椒超软备用,牛油果,水煮蛋各一个捣碎在一起加一勺焙煎芝麻酱拌匀,菠菜饼平底锅里稍微加热到鼓起即可

⒊以上全部卷再一起即可

步骤/方式5

鸡胸肉秋葵玉米卷

⒈取一个碗倒入煮熟的鸡胸肉丝,倒入玉米,胡萝卜,鸡蛋液(2个),秋葵和蘑菇

⒉加入适量盐,胡椒粉,辣椒粉,搅拌均匀

⒊将适量上述食材铺在煎饼上,卷起来做成肉卷

⒋所以肉卷做好后,放入烤盘,表面刷点油,放入预热后的烤箱180度烤20分钟左右

步骤/方式6

蛋白粉无油鸡胸肉米花

⒈无糖番茄酱两勺,加入一个鸡蛋,搅拌均匀

⒉180克鸡胸肉切块,加入盐,蒜蓉,黑胡椒和辣椒粉搅拌均匀

⒊混合调料的鸡胸肉块裹一层蛋白粉,在放入番茄鸡蛋液裹一层,在裹一层麦粉面包糠

⒋放入预热的烤箱,200度烤15分钟左右

步骤/方式7

低卡无油燕麦鸡排

⒈生抽,料酒,粗盐加少许柠檬汁调成酱汁

⒉鸡胸肉切薄片,放入酱汁碗,撒上黑胡椒和辣椒粉腌制

⒊腌制好的鸡胸肉裹上蛋液,在均匀裹上燕麦平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱190度烤25分钟左右

步骤/方式8

鸡胸肉松

⒈将鸡胸洗净后放入盛有冷水的锅中,水中放入生姜,大蒜,辣椒,盐,胡椒粉,油,火烧开后小火煮15分钟

⒉出锅后放凉,手撕成丝状

⒊将细丝剁成肉末,将鸡胸末放入平底锅中,加入生抽,无油小火均匀翻炒至水分挥发,肉末蓬松,约20分钟左右

步骤/方式9

彩椒鸡胸肉串

⒈鸡胸肉700克,彩椒2个均切成块状,鸡胸肉块中加入少许橄榄油,胡椒碎,辣椒粉,蒜蓉,孜然腌制20分钟

⒉将鸡胸肉块和彩椒块间隔串在烤签上,撒上黑胡椒碎和辣椒粉,均匀喷上橄榄油

⒊放入预热好的烤箱,180度烤10分钟取出二次上调料,在烤7分钟即可

步骤/方式10

辣椒炒鸡胸肉

鸡胸肉切成丁,添加2勺料酒、1勺生抽、半勺胡椒粉、半勺盐、1勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟.

辣椒切小段,姜蒜切末,锅中刷油鸡胸肉丁入锅炒熟后盛出,姜蒜炒香,辣椒炒熟后,倒入炒熟的鸡肉丁翻炒,添加1勺生抽、1勺蚝油翻炒入味即可!

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