青椒炒大火腿肠的做法大全家常做法大全集(火腿肠炒青椒怎么炒好吃)

火腿肠炒青椒怎么炒好吃

韭菜青椒炒香肠的做法

1.准备所需材料：洗净沥干备用。

2.韭菜切小段，青椒切成菱形备用。

3.锅中水烧开后放香肠下去煮20分钟左右（直到筷子轻松插进去就OK了）。

4.香肠捞起放凉后切成薄片备用。

5.锅里倒少许食用油，倒入香肠翻炒一分钟，让油爆出来一些。

6.接着，放入韭菜段和青椒块一同炒匀，加适量的盐和糖调味。

7.关火，放点味精翻匀，起锅摆盘。

火腿肠炒青椒怎么炒好吃呢

拿来直接煸炒 或者炒鸡蛋 炒辣椒都好吃

红椒炒火腿肠怎样做

1

材料辣椒、火腿肠、蒜

2

辣椒切开、去掉辣椒籽

3

辣椒切段、火腿肠切片(菜板和灯光问题、拍的火腿肠颜色变了)、蒜拍醉

4

锅烧热放油、放蒜爆香

5

放辣椒翻炒片刻

6

放火腿肠、盐、翻炒片刻

7

出锅

8

成品

火腿肠炒青椒哪个先炒

将火腿肠切好，锅中烧油将辣椒姜蒜爆香放入火腿肠调料一起翻炒即可

青椒和火腿肠怎么炒

一、原料

主料 青椒6个，肘花火腿1根

辅料 蒜头2瓣，生姜1块

调料 生抽1勺

二、青椒炒火腿的做法步骤

步骤1.

青椒清洗干净切块，去掉籽，火腿切片。

步骤2.

起锅烧油，下姜蒜炒香。

步骤3.

倒入火腿，稍微炒一下。

步骤4.

倒入青椒，翻炒均匀，倒少量清水。

步骤5.

倒1勺生抽，翻炒2分钟。

步骤6

起锅前加半匙盐和鸡精调味即可。

火腿肠炒青椒怎么炒好吃又简单

用料:

肥肠 600克

干辣椒 5、6个

大蒜碎 适量

姜丝 适量

郫县豆瓣酱 2勺

料酒 2勺

黄豆酱油 1勺

东古一品鲜酱油 1勺

味精 适量

鸡精 适量

皱皮辣椒 4个

红油 1勺

花椒粒 适量

青椒大肠家常做法步骤:

1、买回来的肥肠反复清洗后切成块

2、准备好花椒粒、干辣椒、大蒜粒、姜丝、郫县豆瓣酱（想要颜色好看可以选择红油豆瓣酱，我这里用的老酱要更香一些）

3、皱皮辣椒切成块备用

4、锅烧热放入油，油烧热后依次放入干辣椒、花椒、大蒜碎、姜丝、豆瓣酱爆出香味。

5、倒入肥肠翻炒，加入料酒、黄豆酱油翻炒一会会。

6、炒到肥肠都上色

7、翻炒好了加入清水，盖上锅盖煮

8、煮至嚼得动，水快收干打开锅盖。

9、加入皱皮辣椒翻炒一会会，在加入东古一品鲜酱油、鸡精、味精，最后加入红油翻炒出锅。

小贴士

1、肥肠买回来是人家已经烫洗过的，但是依然不干净，需要放点醋和面粉反复清洗。

2、由于郫县豆瓣酱本身就很咸，所以不需要在额外放盐了。咸淡可通过豆瓣酱的多少来调节。

青红椒炒火腿肠的做法

用料

空心 1把、食用油 适量、大蒜头 1坨、干辣椒 2个、食盐 少许，空心菜备用

步骤 1准备食材。

步骤 2空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。

步骤 3再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。

步骤 4干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。

步骤 5炒锅烧热后倒入食用油，放入辣椒碎和2/3蒜蓉，开小火炒至金黄，炒出香味。

步骤 6放入空心菜。

步骤 7大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。

步骤 8接着放入剩余的1/3蒜蓉，金银蒜味道更香。

步骤 9再用大火快速炒均即可。

步骤十，美味又好吃的空心炒菜的家常做法完成开吃了。