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孕妇南瓜的做法大全家常菜(孕妇南瓜汤的做法大全)

2023-02-03 04:20:06家乡菜谱1

孕妇南瓜汤的做法大全

用料

干黄豆 50g

金瓜 200g

玉米面/棒子面 两小勺

步骤 1

提前一天晚上把干黄豆洗净,泡在冷水里。黄豆用量可以根据自己喜好,我一般放一小把。

步骤 2

金瓜(长南瓜)去皮,去瓤,洗净,切成薄片。金瓜用量根据自己喜好,一个人吃我一般放200g左右。

步骤 3

锅内加入冷水(水量比自己需要的粥量更多一些,因为水会蒸发一些并且后面会越放越稠),倒入泡好的黄豆和切好的南瓜,盖好锅盖开大火煮开。

步骤 4

水开后转小火,煮十几分钟。煮的时候准备玉米面,一个人的话约两小勺的量,如果喜欢稠的可以略多放一些。接一碗直饮水,将玉米面倒入水中,无需搅拌,玉米面一会儿会自己在水中散开。

步骤 5

感觉黄豆快熟的时候把碗中配好的玉米面倒入锅内搅拌,(这时候金瓜的香味已经出来啦)继续小火煮开。

步骤 6

开锅后再焖一会儿,一锅妈妈口味的黄豆金瓜糊度粥就做好啦。

南瓜汤的做法家常做法

做法步骤

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块,蒜切成块,姜切小块

3、上海青洗干净,不用切,我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿

4、粉丝提前泡一下,泡一下好煮。

5、起锅烧油~油热下姜,蒜,辣椒粉炒香

6、加入南瓜块,翻炒几下

7、加清水,没过南瓜块,这个就是你想要的汤的量,然后关盖开煮~

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝,然后搅拌搅拌开始加调料,加一勺盐,一勺南德料或者五香粉,一勺耗油,一点点胡椒粉就可以了。继续煮~

9、这个时候整个小碗,里面加面粉或者淀粉,加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了,加入面水糊,搅拌搅拌,等锅再次煮开一会儿就做好了。

11、我做的不是很稠,面糊加的稍微少了点,我爷爷做的更稠一些,嘿嘿

12、好啦~开吃啦~

南瓜汤的做法大全图解

主料

猪排骨500克 ,南瓜小半个

辅料

盐少许,植物油适量,料酒适量,老抽适量,白糖适量 ,大蒜3瓣,鸡精少许 ,葱段适量,姜片适量 ,香叶适量,茴香适量,草果适量,花椒适量,大料适量

1. 猪排骨用清水冲洗几遍,冲去血水浸泡10分钟。

2. 锅中加入能没过猪排的清水,倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨,大火煮沸,撇除浮沫将排骨捞出。

3. 热锅中倒入适量植物油,油温5成热时下姜片超出香味,倒入排骨大火翻炒至变色。(此目的是把猪排骨的肥油都炒出来,也使肉更紧凑而不腻。有时候我不放油的,直接倒入排骨在锅中炒,更好的把排骨中的油份给煸炒出来。

4. 排骨变色炒断生时,倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包,加入能没过排骨的高汤,小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了,把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用。

5. 排骨煮烂以后,锅中还有部分汤汁,把南瓜倒入锅中在煮10分钟,加入盐和鸡精,大火收汁即可。

6.美味又好吃的排骨焖南瓜汤的家常做法完成开吃了。

孕妇南瓜粥的做法

主料

南瓜1块

辅料

生姜4片

柠檬3片

姜汁南瓜的做法步骤

1.南瓜打掉皮,挖起内瓤洗净。

2.把南瓜切成块状摆盘,把姜片和柠檬片摆在南瓜上即可。

3.我是用电饭锅下面煮饭,上面用蒸格蒸的,简单,饭熟了,南瓜也蒸熟了。

4.可以把生姜和柠檬拣出,撒入蜂蜜,味道更甜。放姜的目的是除湿,夏天太热太湿,可以多放姜片,根据自己的喜好来定。

孕妇南瓜粥的做法大全家常

【大米南瓜粥】

食材配料:大米100克,南瓜500克,清水1300毫升。

做法步骤:

1、清水烧开,放入淘洗好的大米,开始煮粥。可以用煮锅放炉灶上煮粥,也可以用电饭锅来做。如果是早上喝,可以晚上放电饭煲里预约早上熟。

2、南瓜去皮,切成薄片,放到锅中蒸熟,切成薄片的南瓜很快就能蒸熟了。早餐喝南瓜粥,早起再蒸南瓜即可。

3、蒸熟的南瓜,用勺子轻松压成南瓜泥。

4、大米粥煮熟,放入碾压好的南瓜泥,搅拌混匀,边煮边搅拌,再煮2-3分钟就可以了。

5、煮好的南瓜粥,黏稠香甜,金黄诱人,不用放糖,就能甜到心理。

6、盛上一碗,做早餐、做晚餐都好极了,营养又养人。

南瓜汤的做法大全集

原料:

南瓜400克、麦芽150克、鸡汤1升、胡萝卜1根、盐1茶匙、胡椒碎半茶匙。

做法:

1、南瓜去皮切块、胡萝卜切块,备用。

2、烧开鸡汤,加入南瓜、胡萝卜、洗净的麦芽,大火煮开。

3、转文火朱东南瓜软烂。

4、放入料理机打成羹状。

5、加盐胡椒碎,调味即可。

南瓜汤的做法家常做法大全

用料

南瓜 一斤

盐 一小勺

胡椒粉 一点点

上海青 半把

粉条 一把

蒜 两小瓣

姜 一点点

耗油 一勺

南德料(或者五香粉) 半勺

辣椒粉 半勺

油 适量

做法步骤

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块,蒜切成块,姜切小块

3、上海青洗干净,不用切,我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(「・ω・)「嘿

4、粉丝提前泡一下,泡一下好煮。

5、起锅烧油~油热下姜,蒜,辣椒粉炒香

6、加入南瓜块,翻炒几下

7、加清水,没过南瓜块,这个就是你想要的汤的量,然后关盖开煮~

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝,然后搅拌搅拌开始加调料,加一勺盐,一勺南德料或者五香粉,一勺耗油,一点点胡椒粉就可以了。继续煮~

9、这个时候整个小碗,里面加面粉或者淀粉,加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了,加入面水糊,搅拌搅拌,等锅再次煮开一会儿就做好了。

11、我做的不是很稠,面糊加的稍微少了点,我爷爷做的更稠一些

12、好啦,开吃啦

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