核桃糕的家常做法(核桃糕的家常做法简单)

核桃糕的家常做法简单

核桃红枣糕的做法步骤

步骤 1

把核桃放锅里小火炒熟

步骤 2

炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀

步骤 3

倒入糯米粉略拌，然后分次加入清水，边加边用手将盆内材料混合在一起

步骤 4

把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可

步骤 5

准备一只平底不粘锅，不要放油，烧热。将面团放进锅里，用手把面团轻压成扁平的饼形

步骤 6

盖上锅盖、中火烙5分钟

步骤 7

将核桃红枣糕翻面

步骤 8

再加上锅盖烙5分钟，用筷子在中间扎一下，如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连，即表现熟了。关火取出切块即可

核桃糕的家常做法简单好吃

红枣洗净去核，核桃切碎备用。如红枣太干需提前浸泡至软。将浸泡好的牛奶红枣、红糖放入料理机搅拌成红枣牛奶红糖浆，倒入容器内加入四个鸡蛋，用电动打蛋器打发后加入低筋粉和小苏打，将面糊搅拌均匀，不可过度搅拌起筋。将拌好的面糊倒入8寸的圆模，震出大气泡，表面撒上核桃碎。提前预热烤箱170度，上下火中层烤35分钟。出炉后放凉脱模就可以了。

核桃仁糕的做法窍门

原料：核桃 (适量)

红枣 (5个)

枸杞 (适量)

芝麻 (适量)

食用油 适量

做法：1.首先准备好核桃，将生核桃去壳，然后取出里面的核仁。

2.把红枣洗干净，然后去核枸杞，洗干净备用。

3.准备好熟的芝麻，用碗装好备用。

4.平底锅里面加入适量的食用油，加入麦芽糖和适量的水分。转小火慢慢熬，不停搅拌。

5.记住，一定要一直小火，然后迅速的加入核桃和红枣，枸杞将它们搅拌均匀，最后加入芝麻，大概搅拌十分钟左右就很容易凝固成型了。

6.山核桃和红枣凝固之后，将它放凉，利用一点余温把它切成块

7.芝麻核桃糕就完成了，非常好吃。

核桃糕最简单的做法窍门

准备红枣500克，取出一根吸管，把枣核都取出来，再把红枣放在水中洗干净，在锅里倒上水，把红枣放进去煮开，转到小火煮20分钟，准备核桃仁200克，放在无水无油的锅里翻炒，开小火慢炒，炒出香味出锅，再把黑芝麻100克，放在锅里炒出香味，和核桃仁放在一个碗中备用。

把煮熟的红枣取出来，倒在破壁机中，打成细腻的枣泥（家里没有破壁机的话，用擀面杖捣成泥），将枣泥倒在不粘锅中，加上麦芽糖250克，先开中小火加热，边加热边搅拌，大约翻炒10分钟，红枣泥比较黏稠，加上玉米油50克，再翻炒20分钟左右，炒到都抱团，不粘锅不沾铲子关火。

下面放上核桃仁、黑芝麻，再一次翻炒均匀，在模具里铺上一层油纸，把红枣团放进去，把表面按压平整，尽量按压紧实一点，将它自然晾凉，再切成小块，这样就可以开吃了。

核桃米糕的家常做法

所需食材：

糯米、红枣、葡萄干、蔓越莓干、黄油/猪油、坚果、红糖

制作步骤：

第一步：糯米清洗干净，加入高出糯米一厘米的水，然后把糯米和水一起放入电饭锅里面煮熟。

第二步：适量红枣和葡萄干放入清水中清洗干净；然后再根据个人喜欢准备适量坚果。

第三步：把煮好的饭盛入碗中，再加入适量猪油或者黄油拌匀；接着加入适量红糖，再次拌匀。

第四步：在碗里面刷一层食用油，再把葡萄干、蔓越莓干铺在碗底；接着把红枣和坚果整齐地摆放好；然后根据个人喜欢，加几粒小豆做配色。

第五步：把拌好的饭盛入碗中并用勺子压紧，接着再撒上适量红糖，并把红枣圈放在碗的边缘；然后把碗放入蒸笼中，并盖上盖子防止水汽滴落；最后开火，水开计时蒸15分钟即可。

第六步：蒸好后取出碗，再把碗倒扣在盘子上，脱模即可。

制作关键点：

蒸好后的碗比较烫，取出的时候请小心操作，防止烫伤。

核桃糕点的做法大全集窍门

黑豆黑米黒芝麻核桃仁用豆浆机打成粉 ，红枣、蔓越莓、葡萄干切成小碎丁，山药蒸熟捣成泥，全部混在一起，打3个鸡蛋里面放适量白糖，兑250ml纯牛奶或者适量奶粉，放适量玉米淀粉，揉成各种造型或者用模具做成自己想要的形状，然后用蒸锅蒸熟，就可以食用了小点心了。

核桃糕制作方法

制作方法：；红枣洗净去核，核桃切碎备用；如红枣太干需提前浸泡至软；

2. 将浸泡好的牛奶红枣、红糖放入料理机搅拌成红枣牛奶红糖浆，倒入容器内加入四个鸡蛋，用电动打蛋器打发后加入低筋粉和小苏打，将面糊搅拌均匀，不可过度搅拌起筋；

3. 将拌好的面糊倒入8寸的圆模（烤盘也可以），震出大气泡，表面撒上核桃碎；

4. 提前预热烤箱170度，上下火中层烤35分钟；

5. 出炉后放凉脱模；

6. 好吃不甜腻的红枣核桃糕，配上一杯牛奶做早餐、下午茶、宵夜，做孩子的零食都是极好的。