凉拌生秋葵的做法大全家常(凉拌秋葵凉拌秋葵的做法)

凉拌秋葵凉拌秋葵的做法

答：凉拌秋葵好听的菜名（清爽可口的绿色小星星）。

食材：秋葵6个、蒜泥适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，醋适量，香油适量。

做法

1、将准备好的秋葵放在水中进行焯煮，直至熟透。

2、将秋葵保留前面尖部，把根部切成一个个小段。

3、将秋葵摆在盘里中，将小段放在中间，将尖部摆在外圈。

4、准备一个空碗，放入适当的咸盐。

5、加入适当的白糖。

6、加入适当的鸡精。

7、加入适当的醋。

8、加入适当的香油。

9、把之前捣碎的蒜泥放在碗中。

10、将调好的料撒在秋葵中，即可。

秋葵的做法 凉拌

【准备原料】：秋葵15-20根，蒜末15克，尖椒碎10克，白糖10克，陈醋2勺，蚝油一勺，生抽半勺，老抽半勺，盐和鸡精适量。

第一步：首先我们把买回来的秋葵放在一个碗中，加入三克盐和300毫升的清水，适当搅拌后，均匀搓洗掉秋葵表皮的绒毛，然后在过滤几遍清水洗净。

第二步：随后把秋葵放入一锅300ml的沸水锅中，加少许的食用油均匀搅拌，用中火煮熟后捞出控水，时间上大概在4分钟左右即可。

第三步：而后我们把秋葵的顶部切除，把其余的部分斜刀切段，摆盘备用。

第四步：把尖椒断和蒜末倒入一个碗中，加入20毫升八成油温的滚油，均匀搅拌，呈现出香味。

第五步：之后我们把预先准备好的陈醋，生抽，老抽，蚝油，白糖，半克的盐和鸡精，一并加入蒜末碗中，均匀搅拌一分钟。

第六步：最后把准备好的调味汁浇淋在装有秋葵的盘中，均匀搅拌即可上桌品尝。

凉拌秋葵的做法大全家常

秋葵家常做法，用料，秋葵 适量，生抽 两勺，糖 半勺，芝麻油 适量，精盐 适量，大蒜子 5颗，香醋 适量。

秋葵去蒂，去尖头，长短一致，再切两瓣，水中加少许盐和植物油，焯水一分钟左右。

焯水之后迅速的过凉水，直到凉透。防止剩余的热量使秋葵变暗变黄，影响色泽。

大蒜子切碎成蒜蓉。然后分别加入生抽，香醋，白糖，麻油，再加少许凉白开水，使糖易于融化。调好酱汁，然后讲将过水的秋葵于盘中码放整齐，浇上蒜蓉酱汁。

喜欢辣的可以加点小米辣或者是鲜剁椒。颜色也更美观

凉拌秋葵简单做法

准备用料：龙葵菜600g、菜脯150g、虾米60g、猪肉丝350g、干香菇10朵、贡丸300g、大米2米杯、葱头酥2汤匙、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量

1、准备材料，大米先煮熟,，龙葵菜洗净，菜脯泡水洗净，干香菇泡水软化。

2、煮一锅滚水，放入龙葵菜。

3、川烫后捞起沥干备用。

4、虾米泡水软化。

5、香菇切丝，菜脯切小块。

6、热锅后，放入香菇拌炒。

7、炒香后，盛起备用。

8、放入菜脯拌炒。

9、加入胡椒粉，拌炒匀。

10、炒香后，盛起备用。

11、放入猪肉丝，拌炒。

12、盖上锅盖，防止喷油。

13、猪肉丝炒至变色后，加入虾米拌炒。

14、放入炒好的香菇，菜脯和酱油，拌炒匀。

15、把炒好的食材放进另一锅里。

16、放入龙葵菜，加水盖过食材，用中小火煮。

17、放入米饭和贡丸，一起煮。

18、加入葱头酥、盐、胡椒粉，搅拌匀。

19、等汤滚后，即可。

20、成品。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d0f703918fa0ec1f74580d299759ee3d6ddb7a

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凉拌秋葵的做法 家常

秋葵去蒂，去尖头，长短一致，再切两瓣，水中加少许盐和植物油，焯水一分钟左右。

2、焯水之后迅速的过凉水，直到凉透。防止剩余的热量使秋葵变暗变黄，影响色泽。

3、大蒜子切碎成蒜蓉。然后分别加入生抽，香醋，白糖，麻油，再加少许凉白开水，使糖易于融化。调好酱汁，然后讲将过水的秋葵于盘中码放整齐，浇上蒜蓉酱汁

4、可以上桌开吃啦！喜欢辣的可以加点小米辣或者是鲜剁椒。颜色也更美观。