南瓜鸭的做法大全家常做法大全(南瓜炒鸭子)

南瓜炒鸭子

1啤酒鸭，2土豆干炖鸭肉，3干靠鸭肉，4鸭肉炖粉条，5鸭肉炖芥菜，6鸭肉炖玉米南瓜，7清炖鸭肉，8鸭肉炖板栗

南瓜炒咸鸭蛋

食材南瓜300g苦瓜250g油适量盐适量生抽适量料酒适量小葱适量姜适量蒜头适量制作时间：10-20分钟用餐人数：

步骤1南瓜切片。

2苦瓜切片。

3蒜切片，葱切末。

4热油炒香蒜片。

5入南瓜片翻炒。

6加生抽，料酒，盐，少量水先将南瓜炒半熟。

7然后放入苦瓜翻炒。

8炒至苦瓜也入味撒上葱花关火。9上菜。

南瓜炒鸭蛋

　用料： 　　1、南瓜半斤，切厚片。 　　2、咸鸭蛋黄四个。 　　3、干红葡萄酒两大匙。 　　4、鸡精一咖啡匙。 　　5、葱两棵，切段。 　　6、盐适量 做法： 　　1、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。 .放蒸锅中大火蒸五分钟。 取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。 2.锅中放油烧至五成热，放入葱段爆香。 　 3、倒入南瓜片中火煸炒。 　4、放适量盐，炒至南瓜片软熟并起一点点黄锅巴时，倒入鸭蛋黄泥、鸡精。 铲匀后起锅装盘即成。

鸭炒南瓜怎样做好吃

a、冻鸭半边、南瓜半个

b、调料：蠔油两小勺、鲜贝露一小勺、李锦记生抽两小勺、白糖两小勺、姜四五片、葱半根

处理过程：

1、 南瓜连皮切块、炒锅入少许油煸炒一下去去水分。

2、 鸭切块上炒锅将皮煎黄。然后倒掉煎出来的油装盘备用。

3、 热不锈钢平底锅加入少量油（很少就够）放入姜葱炒香，加入其他调料b和约一碗的清水将调料煮开再煮上约一分钟，把煎好的鸭肉倒入翻炒两三分钟盖上锅盖焖煮10分钟后再把南瓜加入翻炒让南瓜基本被料汁裹上，再盖上锅盖焖煮20分钟大致汤汁收干就ok啦。

鸭肉炒南瓜的做法大全

材料：南瓜 半块、糯米200g、面粉100g、白糖15g。

做法：

1.南瓜削皮，切片放锅里蒸10分钟，焖3分钟，出锅用勺子研压细，放糯米、面粉、白糖和面成面团。红色的小面团是用红曲粉加一点点面粉和的。

2.小黄鸭身子用南瓜面团揉成椭圆形长条，头用南瓜面团揉成圆形，用手揉做两个带尖的小翅膀，用红色面团揉成圆形下平做鸭嘴，鸭眼睛是用的花椒里面的黑色籽，也可以用黑芝麻。

3.把做好的圆球形鸭头，放到揉好的椭圆形长条鸭身上。把做好的红色小圆饼，放在鸭头上，用刀从中间往里面压一下，最后装上眼睛和翅膀。

4.做好的小黄鸭，下锅蒸8－10分钟，焖3分钟就可以出锅了。

南瓜煮鸭子怎么做

鸭肉煮烂后把南瓜放里面煮熟就可以了