清炖冬瓜鸡块的做法大全家常做法视频教程(冬瓜炖鸡块的家常做法窍门)

冬瓜炖鸡块的家常做法窍门

冬瓜炖鸡汤的家常做法步骤

1.准备适量的鸡腿，切成小块，然后在水里泡 半个小时，去除血水

2.准备适量的冬瓜，把冬瓜切成块状，在准备适量的大蒜和生姜，洗干净备用

3.上锅烧水，水开了把鸡腿放进去炒一下，去除血水，捞出来放进电压力锅中

4.然后把切好的冬瓜，大蒜 姜片一同放进去

5.在锅中加上适量的水，在撒上点枸杞，这样就可以了

6.然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了

7.大概30分钟的样子，鸡就炖好了

8.最后加上适量的盐，少许的鸡精，调味，就可以出锅 了

小贴士

必须要把鸡腿在开水锅里炒一下，去除浮沫 ，这样炖出来的鸡才好看，好吃

鸡块炖冬瓜可以吗

1.准备三黄鸡半只，先斩掉鸡脖，剁成段，再去掉鸡的内脏，然后剁成大小均匀的鸡块，放入盆中备用。

2.冬瓜半个，先削去外皮，去掉内瓤，再切成滚刀块，放入盘中。

3.准备大葱一段，切成马蹄片，放入小盆中，生姜一小块，切成姜片，和大葱放在一起，再抓入几粒花椒，红干椒和两粒八角备用。

4.起锅烧水，凉水倒入鸡块，这样更利于析出鸡肉里面的血水，然后加入料酒适量去腥。

5.焯水两分钟左右，用勺子撇去锅内的浮末，捞出鸡块放入砂锅中备用。

6.锅内重新烧水，放入葱姜和大料，把冬瓜倒入漏勺中，用水冲洗一遍。

7.等水烧开后，下入冬瓜，再次沸腾后关火，把汤汁和冬瓜一起倒入砂锅中。

8.盖上锅盖，炖煮25分钟左右，利用砂锅炖煮，可以更大程度的保留鸡肉的鲜香味。

9.25分钟过后关火，加入食盐3克调味，胡椒粉1克去腥提鲜，用勺子搅拌化开。

10.盛入盘中，再淋上少许香油增香，就可以上桌食用了。

冬瓜炖鸡块的做法大全家常

1.准备适量的鸡腿，切成小块，然后在水里泡半个小时，去除血水。

2.准备适量的冬瓜，把冬瓜切成块状，在准备适量的大蒜和生姜，洗干净备用。

3.上锅烧水，水开了把鸡腿放进去炒一下，去除血水，捞出来放进电压力锅中。

4. 然后把切好的冬瓜，大蒜姜片一同放进去。

5.在锅中加上适量的水，在撒上点枸杞，这样就可以了。

6.然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了。

7.大概30分钟的样子，鸡就炖好了。

8.最后加上适量的盐，少许的鸡精，调味，就可以出锅了。

冬瓜炖鸡块的家常做法窍门视频

冬瓜炖鸡没有必要炒糖色。如果觉得冬瓜炖鸡的颜色太白了，不好看。可以将冬瓜炖鸡里面。放点儿老抽。这样的话，冬瓜炖鸡就会有酱色。冬瓜炖鸡是一道美味的家常小吃。冬瓜含有丰富的氨基酸，矿物质和各种维生素。鸡也是含有丰富的蛋白质。人体经常使用。冬瓜炖鸡。能够使身体健康，精力充沛。

冬瓜炖鸡块的家常做法窍门是什么

豆瓣酱看个人口味，喜欢就可以放，喜欢清淡口味就不用放，蚝油放点更鲜美

鸡块炖冬瓜怎么做好吃

东瓜炖鸡肉的方式也是比较多的，我一般是这样做的：鸡肉清洗干净之后切成小块带上骨头的那种，冬瓜刨去外皮，去籽，切成小块，弄好之后就把弄好的鸡肉先放入高压锅里面，再放入适量葱段、姜片，倒入适量料酒，加适量盐、白糖调味，放入冬瓜，再加入适量水，水煮沸后再煮约15分钟；加少许味精调味出锅。

东瓜炖鸡肉怎么做好吃，炖煮多久呢

东瓜炖鸡肉怎么做好吃，炖煮多久呢

冬瓜三种人不宜吃

养过猪的人都知道，猪的主食为大米煮成粥样加上稻谷糠糙粉、玉米粉，饲料等混合在一起，当光靠主食养大一只猪的成本也是很大的，所以通常也会选一些辅食加以混合喂养，比如，红薯叶，冬瓜等，冬瓜属于凉性食物，它的价格也便宜减少了养猪的成本，夏季喂猪可以给猪解暑，但也由于它属凉性所以不能多吃，不然会容易引起拉肚子。

冬瓜炖鸡块的家常做法窍门图片

冬瓜炖鸡块，冬瓜切成块状的要厚一点，这样子炖起来才好吃