小尖排骨的做法大全家常(豌豆尖排骨汤的做法)

豌豆尖排骨汤的做法

1、臭豆腐切小块，平菇洗净切成条状；

2、豌豆尖择好洗净备用；

3、锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟；

4、加入2碗水，下入臭豆腐块煮开，加适量盐调味；

5、臭豆腐煮熟之后，撒入豌豆尖，即刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。

豌豆尖怎样做汤好吃

千张切成细丝焯水后捞出备用，锅中烧水水开放入豌豆尖，千张丝，加食用油，盐煮熟加适量鸡精调味

豌豆尖汤的做法大全

材料：银鱼50克，豌豆50克，胡萝卜少许，葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。

做法：

1、食材清洗干净，胡萝卜切丁。

2、起锅热油，爆香葱姜，煸炒银鱼片刻。

3、放2碗水烧开，放料酒、胡萝卜、豌豆。

4、水沸腾时放盐和鸡精调味即可。

糖桂花豌豆汤

原料：准备500g豌豆，白糖、红糖各150g，糖桂花、糖玫瑰适量。

做法：将豌豆淘净泡透，加足量水煮至豆熟烂，再放入白糖、红糖继续熬至汁粘稠，撒上糖桂花、糖玫瑰和匀，可当点心食用。

排骨炖豌豆尖

食材:猪大排400g 青豆300g 番茄

辅料

食盐适量料酒适量味精适量

步骤1

排骨剁小段洗净备用

步骤2

豌豆剥好，番茄切好洗净备用

步骤3

去砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟

步骤4

放清水大火煮开

步骤5

撇清血沫

步骤6

放入备好的豌豆和番茄

步骤7

改小火炖80分钟，放盐和味精

步骤8

一碗美味又营养的豌豆番茄排骨汤就做好了

豌豆尖三鲜汤的做法

三鲜汤的三鲜指海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。

主料:水发海参50克，水发鱿鱼100克，笋尖100克。

辅料:盐10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许，鸡鸭汤适量。

1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝;葱切成细丝;姜切成末。

2.瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参.丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。

3.瓢重新.上火，换加鸡鸭汤1500克，烧开后投入三鲜料，再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫，倒入小盆内，撒入豆苗段、葱，淋入少许鸡油即成