草鱼的蒸做法大全家常(草鱼怎样蒸)

草鱼怎样蒸

八斤的草鱼怎么蒸？

八斤的草鱼很简单的，你把鱼鳞去掉，给他收拾干净，完了，放个盘子里面，身上的放点葱丝，放点姜丝而就可以了，完了就撒上点鲜酱油，对完了，做饭锅里面去蒸，蒸熟了之后拿出来完了那个鱼身上放一点干辣椒，吃完了，用油给他焦热就可以了

大草鱼怎么做

把鱼饵弄大点，小鱼咬不动的。

清蒸草鱼怎么做

鱼的营养非常的丰富，超吃鱼对人的身体非常的好，鱼除了炖汤和清蒸以外还有很多其他的做法，今天就来教大家一个简单特别的做法。 【榨菜蒸鱼腩】 原材料：草鱼、生姜、榨菜、白糖、花生油。

1、准备一条新鲜的草鱼，去掉鱼鳞以后，剖开腹部把内脏和里面的黑膜去除干净，清洗干净以后把鱼头鱼尾去掉鱼身中间切开，切成小块备用。

2、准备生姜一块，把生姜去皮以后，先切成片再切成姜丝，把切好的姜丝放到切好的鱼里面。

3、准备一包榨菜，把榨菜放入一个小碗里面，先把一般的榨菜放入切好的鱼里面。

4、鱼里面加入一勺白糖（提鲜）、倒入少许花生油，搅拌均匀后腌制10分钟。

5、腌制鱼肉的过程中我们来准备一下其他的食材，取一个盘子，把碗中剩余的另一半的榨菜均匀的铺在盘底。

怎么做草鱼

草鱼 300克、鸡蛋清 1个、淀粉 15克、水 60克、姜沫 5克。

1、用刀沿着草鱼皮慢慢割下来

2、把去皮的草鱼段切成一小片一小片，去掉鱼刺。

3、再用刀剁成鱼泥。

4、鱼泥中加入淀粉和姜沫用筷子搅拌均匀。

5、搅拌均匀后用勺子抹平。

6、开水上锅蒸，大火上锅蒸，蒸20分钟。

7、取出，完成。

草鱼怎样蒸又好吃又嫩

草鱼清洗干净，鱼背两侧打一字花刀。用料酒，葱姜，盐略腌入味。

取一盘子，放入草鱼，鱼下面用二根筷子将鱼身挑起。这样上下受热均匀。

蒸锅上大汽，将鱼放入蒸锅。大火蒸十分钟左右（根据鱼的大小决定时间）。

将蒸好的鱼移到新盘子，倒入蒸鱼油，撒葱姜丝。泼热油即可。

草鱼怎么做好吃

草鱼以其肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受消费者喜爱。草鱼的做法也有很多种，像是红烧、干煎、油焖等等，都不失为一种好的食用方法。今天，我就来介绍红烧草鱼的做法吧！

先将草鱼去除内脏，去鳞之后，将其切成段，放入盆具当中

将用料中白糖和辣椒粉部分放入锅中，用量依据个人口味而定，然后盖上锅盖腌制5小时左右

将盆子内的姜丝和葱末取出，放入干净的小碗内以备用

用淀粉将鱼块包裹住

在锅内放入适量的菜籽油，将菜烧至八成热的时候，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，这样一直炸，炸至两边都呈现金黄色的时候，取一个干净的盘子将其装入以备用

用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至金黄色的时候，再倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可

主料：草鱼1条

辅料：红椒2个、西红柿2个

调料：食盐1g、酱油

醋0.5g、味精0.5g、葱1根、姜1小块、淀粉0.5g、植物油1g

炒草鱼的做法

1.草鱼处理干净，取中段鱼肉，切成四大块，用料酒、盐、酱油、醋、姜片腌制30分钟

2.锅内放油，取出腌制好的鱼肉，拍干淀粉，放入油锅内炸制金黄色，捞出控干油

3..西红柿切成小丁，放盐杀杀水份，坐锅，倒油，油稍微热后，倒入切好的西红柿丁、葱段，炒成西红柿酱，倒入炸好的鱼块，.加入盐、味精调味，翻炒几下，力度不要太大，出锅

草鱼如何做

草鱼肉做鱼丸,水煮鱼,青蒸鱼片

如何炖草鱼

用料

草鱼 一条

葱 一根

生姜 一块

八角 四颗

花椒 适量

干辣椒 适量

盐 适量

鸡精 少许

糖 少许

料酒 少许

胡椒粉 少许

菜油 少许

清炖草鱼的做法步骤

步骤 1大料分两份，第一份：葱姜切丝，备用 第二份：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好

步骤 2草鱼洗净，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟

步骤 3锅中倒少许油，三成热时加入葱姜八角，花椒，干辣椒。 油温起来后，不断翻炒。

步骤 4当香味爆出，将已腌制好的草鱼，小心放入锅内，适时候翻面。

步骤 5两面煎好后，添水，尽量没过鱼身…（我这鱼有点大，头放不进去）

步骤 6大火煮开后，小火慢炖十分钟，这时汤颜色已经变的开始有模有样，加盐、少许鸡精调味。 偶尔可以品尝一下自己的作品哈^_^ 加少许胡椒粉，出锅～