小鸡腿蘑菇的家常做法大全家常(小鸡腿菇怎么做好吃简单)

小鸡腿菇怎么做好吃简单

步骤/方式1

1个鸡腿菇切片

步骤/方式2

锅中倒入清水，烧开

步骤/方式3

放入鸡腿菇片。

步骤/方式4

开锅后捞出

步骤/方式5

过一遍凉水

步骤/方式6

捞出后把水挤干

步骤/方式7

青椒切菱形片

步骤/方式8

热锅放凉油

步骤/方式9

油热放入鸡腿菇片和酱油

步骤/方式10

炒一下再放蚝油

步骤/方式11

再炒一下放青椒

步骤/方式12

加盐

步骤/方式13

鸡粉

步骤/方式14

炒到青椒断生即可出锅

小鸡腿菇的做法

鸡腿菇里放鸡蛋水粉抓拌均匀上油锅炸至金黄。锅中加少许水放盐胡椒粉糖，醋匀芡下鸡腿菇两翻出锅

小鸡腿菇怎么做好吃简单视频

第一步：鸡腿菇洗干净后用刀子切成大小均一的薄片备用。

第二步：锅中加入适量的清水，再倒入鸡腿菇大火煮沸，再煮5分钟，五分钟后捞起沥干水分备用。

第三步：起锅烧油，花生油烧至七成熟后加入鸡腿菇，大火翻炒均匀，再炒片刻。

第四步：炒至鸡腿菇表面微焦后加入适量的盐、适量的花生油和2勺蚝油一起炒均匀，再炒2分钟。

第五步：加入适量的清水，调至大火将它煮沸，大火煮沸后转中火继续煮至汤汁浓稠后即可出锅装盘食用。

小提示：

1、鸡腿菇不要煮太久，煮太久变软而失去脆感。

2、鸡腿菇炒焦一点更加鲜香可口。

小鸡腿菇怎么做好吃简单又好吃

做法一：材料：盐，香油，香菜，蒜，鸡腿菇步骤：

1、用蒜片炝锅，加入少许盐清炒一会。

2、撒上香菜、滴几滴香油即可出锅。

做法二：材料：鸡腿菇 西兰花 胡萝卜步骤：

1、鸡腿菇清洗干净，把菌盖摘下来，根部切几刀2、姜末，蒜末爆锅，下胡萝卜炒炒，然后加入鸡腿菇3、西兰花事先焯好了，等鸡腿菇炒2分钟吧，放进去4、过一会，加盐，一点糖，葱末，蚝油，翻炒几下，就成功了

小鸡腿蘑菇的做法大全窍门

1.鸡腿洗净剁成块，然后再用清水冲洗一遍

2.锅里放水烧开，水开后滴入几滴料酒，然后放入鸡腿汆烫去除血沫

3.用勺子撇净锅内的浮沫，然后捞出鸡腿，用清水冲洗干净腿肉上的血沫

4.将酷菲斯锅中放少许油，油热后放入葱段和姜片爆香

5.放入鸡腿翻炒均匀，然后放入适量水（水一定要一次放足）

6.水开后再撇一遍浮沫，然后改成小火慢慢煲

7.蘑菇开袋以后用清水冲洗干净，油菜心洗净备用

8.将锅中的汤煲一个小时以后，加入蘑菇继续煲十分钟，然后加入两小勺盐

9.放入干虾，再熬十分钟

10.最后加油菜心烫熟，即可关火

11.加少许胡椒粉调味就大功告成了