扇贝丁包饺子的家常做法(新鲜扇贝丁包饺子的做法)

新鲜扇贝丁包饺子的做法

你问羊肉和扇贝丁能包饺子？

我觉得羊肉和扇贝丁是可以包饺子的。而且羊肉和扇贝丁再放一些韭菜鸡蛋包出来的饺子会非常的鲜美好吃，。这样的羊肉三鲜馅儿深受大家的喜爱。羊肉也是非常有营养的肉类扇贝丁也是非常好的海鲜类，它们组合在一起是非常美妙的美味

扇贝丁饺子怎么做好吃

1、先准备适量扇贝肉，冷冻的和现扒下来的都可以，清洗4~5次，沥干水分备用。

2、再把洗好的扇贝肉切成小粒、装入盆里备用。

3、再取适量嫩韭菜洗干净切碎、放入扇贝肉里。然后再加少许猪肉馅。

4、接下来就是包饺子，最后锅里烧水，把包好的饺子下进去，煮至底儿朝上再煮1~2分钟就可以出锅享用了。

新鲜扇贝丁包饺子的做法窍门

主料：扇贝丁1000克，肥瘦肉300克，洋葱500克 ，辅料油适量，盐适量，味精适量，花椒水适量，葱姜末适量，饺子粉1500克。

做法步骤:

1.先用冷水调面，放少量的盐使饺子皮更劲道，调好后醒面。

2.新鲜的扇贝丁洗净控干用刀略切几下，不要太碎为好，猪肉剁碎，和葱姜末一起放入盆中。

3.加入食盐味精少许酱油搅匀，看干湿程度加入适量花椒水。腌制一会儿。

4.洋葱细细切碎放入盆中。

5.将一枚生鸡蛋磕碎加在韭菜上，将花生油也倒在洋葱上，先将鸡蛋和油同洋葱拌几下然后再同扇贝丁肉蓉一起和匀。

6.开工，擀皮包饺子。

7.水开下锅，开三开，中间点凉水，火候一定不要大了，看洋葱刚变色保证熟，装盘即可。

扇贝丁包饺子怎么做好吃

把小白菜和扇贝剁碎，搅和搅和，然后再往里面加一些从啊露啊。如果喜欢吃，加的话，加一点加。

然后这样就做好了卸料，然后就是包饺子了

扇贝丁饺子的做法大全

用料：韭菜500g、猪肉300g、扇贝500g、面粉500g、鸡蛋3个、姜20g、葱10g、香菜10g、花椒5g、油10g、香油10g、一品鲜酱油15g、蚝油10g、五香粉10g、盐15g、味精10g。

做法：

1.取适量面粉放入容器中打入一个鸡蛋这样制作出来的饺子皮特别劲道。倒入适量清水搅拌成絮状。

2.揉成面团醒至二十分钟成光滑面条。鲜活的扇贝在清水中多冲洗几遍洗净泥沙和杂质。

3.洗净的扇贝沥干水份放入锅中添加少许水大火煮五分钟至扇贝全部开口即可。扇贝的肉肉取出放入原汁原味的汤汁中清洗干净沥干水份备用。

3.准备原材料扇贝肉肉、韭菜、猪肉馅、姜、葱、香菜。扇贝肉肉用刀简单拦几刀即可。韭菜最后取叶口感更佳和香菜切成小粒。

4.猪肉馅放入容器中葱姜切成小粒粒。猪肉馅打水搅拌均匀放入调味料一品鲜酱油、蚝油、五香粉。

5.锅中倒入适量油加热放入花椒炸香再放入葱姜熬成料油。料油一半倒入肉馅中搅拌均匀煨制二十分钟入味。

6.扇贝肉肉放入韭菜中倒入剩下的料油搅拌均匀。煨制入味的肉馅倒入白醋馅中放入盐和味精、盐、香油搅拌均匀饺子馅就拌好了。

7.取适量的饺子馅放入擀好的饺子皮中包好。可爱的饺子包好依次摆入盖连上。

8.锅中水烧开放入一点点盐（这样饺子不易粘连）就开始下饺子大火烧两开饺子饱满的漂浮起来即可出锅享用。

扇贝丁饺子的做法大全家常

主料：饺子粉750g猪肉500g扇贝丁400g绿萝卜750g

辅料：油适量盐适量黄酒适量葱适量酱油适量味素适量香油适量姜适量

步骤1..

食材： 扇贝丁 、 猪肉 、萝卜、 饺子粉 。

2.萝卜擦丝，用开水焯熟

3.用凉水洗两边，挤掉水分。

4.剁碎。

5.扇贝丁 切碎放入盆里放少许黄酒拌匀。

6.放入剁好的肉、姜、酱油、盐、味素拌匀喂一会。

7.喂好的馅放入适量的油，葱碎，香油淋在葱碎上面，放入萝卜丝拌匀即可。

8.饺子粉里放入少许盐，加入水和成面团揉匀，盖上湿布醒十五分钟以上。

9.把醒好的面团揉成长条,撒上薄面，下成饺子剂。

10.把饺子剂按扁、用小擀面杖，擀成边薄中间稍厚的圆皮。

11.圆皮上放入馅料，将口捏紧成饺子型。

12.锅里放入清水烧开，陆续将饺子下锅里，边下边用勺子在锅边慢慢推转。饺子浮起时。

13.水在沸腾时，点二、三次凉水，见饺子皮与馅离鼓，稍后即可捞出装盘。

小贴士扇贝丁切碎放入盆里放少许黄酒拌匀