日本豆腐洋葱的家常做法大全家常(小葱拌日本豆腐的做法)

小葱拌日本豆腐的做法

.准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。

2.小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。

3.锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。

4.水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。

5.一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。

6.现在我们再次开火，熬一点葱油，锅中加入一勺食用油，放入大葱段和洋葱丝。

7.把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火，这个时候葱油就做好了。

8.我们把它滤出来倒入小盆里面。

9.接着把豆腐控干水分，加入食盐3克，味精1克，白糖1克提鲜，加入葱油5克，香油

3克，再加入生抽3克。

10.倒入切好的葱花，全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了。

11.好了 这道简单美味的小葱拌豆腐就做好了，清爽可口，下酒又下饭。

正宗的小葱拌豆腐做法

主料：

豆腐1块

小葱2根

辅料：

香油适量

麻油适量

盐适量

白胡椒粉少许

做法：

1. 买回来的新鲜水豆腐，冲洗一下备用

2. 豆腐切成均匀的小方块

3. 锅中加入适量的水，加入适量的盐，下入豆腐煮开去掉豆腥味，1分钟后关火，捞出过冷水

4. 小葱淡盐水中浸泡10分钟，洗净备用

5. 小葱切碎，不喜欢吃葱白的可以不切，多放点葱叶。其实葱白比葱叶还好吃，葱香浓郁

6. 过冷水后的豆腐块控净水分，放入盘中

7. 撒上葱花，加入盐（少放，煮豆腐的时候已经放盐了），加入香油、麻油、少许白胡椒粉调味

8. 吃的时候拌匀即可。可以放入盆中，上边扣上盘子，反复折两遍就均匀了，豆腐还不会碎掉，然后直接倒入盘中就OK了

洋葱炒日本豆腐

红烧豆腐炒洋葱，把豆腐切块炒黄放入调料在炒入洋葱

葱油日本豆腐简单做法

葱油豆腐饼做法

配料：

烹饪步骤：

1.用料：老豆腐85克，鸡蛋1个，面粉85克，葱40克，水85克，盐1/2小勺，油适量，花椒粒少许

2.葱洗净，切成葱花；豆腐洗净碾碎，备用

3.鸡蛋磕入碗中，加盐，搅打均匀

4.加入豆腐泥，

5.搅打均匀

6.倒入面粉，稍微拌和一下，

7.少量逐次加入水搅拌，成能流动的稀面糊

8.加入葱花和花椒粒，

9.搅拌均匀，备用

10.锅烧热，倒适量油，

11.放入一勺面糊，尽量摊开，

12.底面煎至金黄，翻面，煎另一面

13.两面金黄，出锅，趁热食用

正宗小葱拌豆腐

1.准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。

2.小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。

3.锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。

4.水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。

5.一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。

6.现在我们再次开火，熬一点葱油，锅中加入一勺食用油，放入大葱段和洋葱丝。

7.把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火，这个时候葱油就做好了。

8.我们把它滤出来倒入小盆里面。

9.接着把豆腐控干水分，加入食盐3克，味精1克，白糖1克提鲜，加入葱油5克，香油

3克，再加入生抽3克。

10.倒入切好的葱花，全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了。

11.好了 这道简单美味的小葱拌豆腐就做好了，清爽可口，下酒又下饭。

洋葱日本豆腐的家常做法

洋葱炒千叶豆腐的做法步骤11.千叶豆腐切片，洋葱切段

洋葱炒千叶豆腐的做法步骤22.平底锅放油，放入千叶豆腐煎至两面蓬松

洋葱炒千叶豆腐的做法步骤33.煎好的千叶豆腐

洋葱炒千叶豆腐的做法步骤44.锅里放少许油，放入洋葱，个人觉得因为千叶豆腐已经煎过，所以放一点点油就可以了，不然会感觉很油

洋葱炒千叶豆腐的做法步骤55.放入千叶豆腐，然后加一两滴耗油

洋葱炒千叶豆腐的做法步骤66.加入豆瓣酱

洋葱炒千叶豆腐的做法步骤77.加辣椒和一点鲜酱油，然后加水焖一下，就可以了

家常小葱拌豆腐怎么做

所需食材:水豆腐一块，小葱一小把，食盐三克，胡萝卜半根，香油几滴。

操作步骤:

1.首先将准备好的水豆腐一块，将其切成一厘米左右的小四方块备用。

2.小葱一小把将其洗净，我们将其切段切成葱花备用。这是我在自家院里摘了两颗葱花，特别的新鲜，用来做拌豆腐特别好。

3.炒锅烧热，放适量清水大火烧开，水开后我们放入精盐三克，然后将准备好的豆腐放入里面汆烫一分钟。一分钟后，我们立即将其捞出过凉水备用，过凉水我们防止它粘连。

4.胡萝卜半根将其切丁备用，传统的小葱拌豆腐是没有胡萝卜的，因为胡萝卜中含有丰富的维生素A，吃了胡萝卜保护视力对眼睛好，所以我做的这道改良版的小葱拌豆腐加了半根胡萝卜。

5.准备料汁:姜末少许，干辣椒段两个，小葱少许，黑芝麻一小把，精盐半勺，白糖一小勺，辣椒面半勺，炒锅放入适量的食用油大火烧开，然后我们将熟油放在准备好的料汁上，搅拌均匀，然后再放入生抽半勺，白醋两勺料汁就制作完成了。

6.我们将豆腐控水，然后将做好的胡萝卜以及香葱放在里面，在上面均匀地撒上料汁，将其调拌均匀即可出锅装盘了。

清蒸日本豆腐做法

由鸡蛋和清汤混合在一起，然后放进锅中蒸成的，最后放进袋子当中做成模子的形状。日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成