杏鲍菇萝卜的做法大全家常(杏鲍菇萝卜的做法大全家常菜窍门)

杏鲍菇萝卜的做法大全家常菜窍门

香菇青萝卜的吵法

将杏鲍菇、青箩卜、小尖椒清洗干净备用

把洗好的食材改刀，青箩卜切片、杏鲍菇切成菱形片、尖椒切块

锅中烧开水开，将杏鲍菇片焯一下，水开煮1到2分钟

取出过冷水，再控干水分备用

起锅烧油，放入葱段炒香加入青箩卜片翻炒，同时加入调料（酱油、花椒粉）

接着放入尖椒块翻炒，加少许水让青箩卜熟的快些

当青箩卜八成熟时放入杏鲍菇翻炒

再加入耗油、盐翻炒，见汤汁收干放入切好的蒜片翻炒一下即可出锅

杏鲍菇和胡萝卜做法

1、先准备适量的杏鲍菇，杏鲍菇不要特别多，大概3~4根就可以了，准备完杏鲍菇之后再准备一根胡萝卜，一小把韭菜，一块猪肉，3~5瓣大蒜，一块生姜，适量的生抽，老抽，料酒，食盐，鸡精，蚝油，一勺淀粉和适量的食用油即可。

2、先把杏鲍菇取出来，放在水中充分清洗干净，清洗完了之后再将它放在案板上，先将杏鲍菇切成长片，然后再将其改刀成长条，从中间对半切开装盘备用，杏鲍菇可以切得稍微粗一点，不要太细了，这样吃起来口感和味道会更好一点。

3、杏鲍菇切好之后咱们再把胡萝卜取出来，先将胡萝卜切成片，切完片之后再将其切成丝，切完丝之后装盘备用，再把准备好的韭菜放在水中充分清洗干净，清洗完了之后咱们将其去掉根部切成长段，然后装盘备用。

4、把准备好的猪肉放在水中充分清洗干净，清洗完了之后再将它放到案板上，然后切成薄片，切完薄片之后再切成细丝，切丝之后放入盘中，将大蒜切末，生姜切末，然后放在肉丝中，继续加入一勺生抽，一勺老抽，再加上一勺料酒，抓拌均匀，放到一旁腌制一会。

5、碗中加入适量的清水，清水不要太多，大概半碗就可以了，然后咱们向里面加上一勺生抽，一勺食盐，一勺鸡精，一勺蚝油，少许的淀粉，淀粉也不用太多，太多的话炒出来汤汁会特别粘稠。加进去之后搅拌均匀放到一旁备用。

6、炒锅先烧热，热了之后咱们加入适量的食用油，下入肉丝翻炒一下，将肉丝炒至微微泛黄，然后将胡萝卜丝倒入锅中进行煸炒，炒到略微柔软的时候将杏鲍菇也倒进去，一同翻炒一下，大火快速翻炒均匀，把调好的碗汁从锅边淋入锅中，让食材更加充分地融合入味，烧至汤汁浓稠，把韭菜段倒入锅中，翻炒至激发出香味就可以了，关火装入盘中即可食用。

鲍菇胡萝卜的做法大全

1、【虾仁蒸蛋】1.胡萝卜去皮后切小沫，虾仁洗净后切小丁；2.鸡蛋打匀后加水、微量盐、胡萝卜末、虾仁丁；3.蒸锅内蒸6—8分钟，蛋液凝固后取出淋些许香油。

2、【蚝油南瓜】南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉；撒少许盐；加入少许鸡精；加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火加热6分钟左右即可。

3、【三汁焖花菜】1.花菜先用淡盐水浸泡，洗净后掰成小朵。将所有调料混合均匀备用。2.锅里热油，放入花菜煸炒，加少许水闷一小会。3.闷到花菜变软后，加入调味料，再闷到你所喜欢的软烂程度即可。装盘后撒上熟芝麻。

4、【番茄菠萝炒肉】1.番茄切块，菠萝切块2.猪肉切薄片，用淀粉和盐腌一会3.锅倒入油，7分热的时候倒入腌好的猪肉翻炒熟，放少许鸡粉，把炒好的猪肉装盘4.锅清洗干净，重新倒入油热着，倒入番茄和菠萝炒至软透，放少许白糖融化入味，在倒入猪肉，翻炒均匀装盘。

5、【啤酒鱼煲】1.锅中饭适量油，爆香姜片2.放鱼块两面略煎3.鱼片归到一边，放蒜瓣煎下4.放少许蒸鱼豉油5.一点点生抽6.一点点老抽，不用多，不需要红烧7.放干辣椒跟洋葱块8.放啤酒9.白糖一点点10.盖锅盖大火煮开转中火炖到入味11.出锅前撒葱花。

6、【酱爆火腿鲍菇】杏鲍菇洗净，切成小丁;黄瓜洗净，切丁;火腿切丁;洋葱洗净，切小丁;锅中倒入油适量，油温略高后转小火，放入洋葱、酱，翻炒;放入菇丁，翻炒;放入盐、白糖、鸡精、水，炒匀后加盖煮2分钟左右至菇丁熟;放入黄瓜、火腿，大火收汁，分两次淋入水淀粉勾好芡盛出即可。

7、【香辣豆腐皮】1.豆腐皮切条，入沸水中汆烫1、2分钟，捞出沥干水分2.起炒锅，热锅凉油爆香葱姜丝，下豆腐皮，翻炒均匀3.加入1小勺生抽，1/2小勺老抽，翻炒均匀4.下辣椒丝和香菜梗，加入盐调味，继续翻炒5.最后加入少许鸡精，关火，翻炒均匀，起锅即可。

8、【冰镇酸辣蜇头】1.海蜇清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水;2.所有其他的材料清洗干净，洋葱切片，青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末;3.取一只碗，碗里放入八角和花椒，加入小半碗的陈醋，加入一大勺糖，加入一勺的鲜酱油搅拌均匀，辅料放进去浸泡4小时;4.海蜇洗净放盘中，吃时将料汁倒入。

9、【煎饼果子】1.将绿豆用搅拌机打成粉，过筛，然后面粉：绿豆粉>4:1的比例混合2.加入牛奶，调成可流动状，把鸡蛋打散加葱花、盐3.在平板锅里刷上薄薄一层油，小火加热，倒入面糊，浇上鸡蛋，两面煎熟4.涂上甜面酱，放上自己喜欢吃的蔬菜，卷起即可。

10、【凤尾香梨番茄盅】鲜虾去皮留尾，切段，秋梨去皮切小丁，淡盐水泡下下；胡萝卜去皮切丁，西红柿去皮切丁，香葱切碎，木耳切碎；西兰花飞水捞出；锅内放油，煸香香葱，放入虾肉煸炒变红时放入胡萝卜丁煸炒，加入木耳碎西红柿稍微煸炒加入白糖、盐调味；出锅时放入开盖掏取肉的西红柿盅里。

11、【黑椒烤大虾】大虾剪去虾须，虾枪，以及背部的虾壳，从虾头处开到虾尾，取出虾线；将葱姜蒜切成末；将大虾置入合适的碗内，倒入黑胡椒碎、蚝油、葱姜蒜碎、料酒和橄榄油，将它们均匀的混合，腌制1小时；烤盘中垫上锡纸，把大虾排好队放好；烤箱预热200度放入，15分钟取出即可。

12、【香辣鸡翅】鸡翅洗净并在表面用刀划几道，放料酒，盐，酱油，葱段，姜片腌30分钟。捞出然后撒上薄薄一层干面粉抓匀，鸡翅炸，待鸡翅表面有些金黄，缩小，将鸡翅捞出一边待用。炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。

13、【百香木瓜】将西番莲果肉与白糖一起放入锅内拌煮约3至5分钟，到糖完全融化呈粘稠状，放凉降温后备用；青木瓜片与西番莲充分搅拌均匀后即可，放入冰箱冰凉后食用风味更佳。

14、【三丝炒年糕】1.手指年糕撕开，五花酱肉、胡萝卜、芹菜都切成跟年糕相仿的条状2.年糕先煮软捞出冷水冲冲沥干备用，芹菜也焯下水捞起3.锅里放少量油烧热，加入酱肉条炒熟4.加胡萝卜条翻炒几下之后加入年糕一起翻炒5.调入盐、料酒、鸡精翻匀即可出锅。

15、【海底椰蜜枣鸡汤】1.鸡洗净焯水后在洗净2.蜜枣冲水洗净,海底椰洗净泡水30分钟3.把所有的材料放入锅中，加入足够多的清水；4.大火烧开后撇去浮沫转小火炖1个半小时，喝之前加盐。

16、【咖喱花菜】1.花菜洗净掰瓣，生姜切块，蒜瓣切碎。2.将黄油炼乳倒入锅中加热，放入芫荽粉、印度香料、花菜等搅拌翻炒2分钟，放入盐、豆浆、豆腐花煮约8分钟。3.将杏仁在一平底锅内翻炒片刻，加入咖喱和酱汁调匀，拌入花菜中即可。

17、【苦苣拌花生米】1.苦苣摘洗干净后沥干水分；2.花生米炒熟晾凉备用；3.苦苣切成小段放入大碗，将炒好的花生米也放进去；4.加入盐、糖、米醋、芝麻油拌匀即可装盘食用。

18、【红咖喱煎豆腐】1.豆腐切块，两面煎好；2.番茄沙司，红咖喱酱1：1调好，放入一些水，调成酸甜辣汁；3.平底锅，把酸甜辣汁烧滚，浇在豆腐上即可。

19、【泡菜炒藕片】1.莲藕去皮洗净切成薄片焯水备用；2.泡菜切小块，尖椒切成丝，大蒜切片，姜切丝；3.锅中放入油，油热后放入姜丝和蒜片爆香；4.接着倒入尖椒丝，处理好的藕片和泡菜翻炒均匀，放入盐和糖炒匀。

20、【奶酪猪排】1.咸面包片切小段，最后切成末；2.里脊肉去掉筋的部分，先切一刀不切段，第二刀切段；3.把切好的里脊肉展开，用肉锤拍松；4.撒上盐，黑胡椒，在放上奶酪片，然后合上；5.鸡蛋打散，猪排裹上蛋液，再沾上面包渣；6.油温5成热，放入猪排炸，两面金黄。

杏鲍菇萝卜丝的做法

准备：香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍菇、葱姜蒜、辣椒等主辅料。

第2步

白萝卜、即食海参

第3步

把白玉菇洗净放盘；杏鲍菇和白萝卜切片（不要太小太薄了，白萝卜平时我切厚圆片就直接放进去了）；葱切段；姜蒜切片；辣椒切碎。

第4步

木耳泡发洗净；香菇泡开洗净，再泡水；海参和香菇可切可不切，随意。

第5步

猪肉稍冻切片

第6步

水锅放花椒面、大料面、葱姜蒜辣椒等（有高汤的请倒入高汤）

第7步

放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇

第8步

放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水。放盐（盐也可稍后放，现在提倡盐放的晚点好，随意）中小火炖20分钟左右。

第9步

没有放高汤的，现在放一点鸡精汁儿；放肉片，让肉片充分煮熟。

第10步

起锅前放胡椒粉和香油等调味品

第11步

放点香菜也可

杏鲍菇萝卜的做法大全家常菜窍门图片

白萝卜饺子馅料的5种配方。

第一种，白萝卜剁碎后加入碎粉条，再加入炒好的虾皮。

第二种白萝卜碎里加入炸好的豆腐丁。

第三种在白萝卜碎里面加n香茹沬。

第四种在白萝卜碎里面加入炒好的鸡蛋。

第五种是在白萝卜碎里面加入泡发好的梅菜。以上馅料中加入植物油，盐，味精，蚝油，香油后充分搅拌即可。

杏鲍菇萝卜的做法大全家常菜窍门是什么

三种蔬菜切成细丝，红萝卜切细丝，杏鲍菇撕成丝萝卜开水烫一下断生，再根据自己口味可以凉拌或者炒肉都行

杏鲍菇萝卜怎么做好吃

杏鲍菇，白萝 卜，牛肉一起 炖，清淡、滋 补，不油腻。

杏鲍菇胡萝卜的做法大全家常菜

鱼香杏鲍菇

1. 中等大小杏鲍菇洗净，用手撕成丝，胡萝卜切丝，木耳切丝，蒜姜切末

2. 不粘锅无油无水，放入杏鲍菇丝，中火翻炒，勤翻翻

3. 几分钟后，杏鲍菇变软出水，开大火

4. 煸干杏鲍菇的水份，盛出备用

5. 调一碗料汁，一勺生抽，一勺米醋，一勺白糖，半勺耗油，半勺老抽，一勺水淀粉搅匀备用

香煎杏鲍菇

1. 黄油隔热水融化。

2. 杏鲍菇切片，用小刷子涂抹黄油。

3. 煎锅烧热，放入涂过黄油的杏鲍菇，煎至微微鼓起。

4. 待鼓起后，翻面煎至另外一面。见杏鲍菇煎出水分，收缩后恢复平整，撒盐和香蒜碎调味即可食用。

6. 热锅凉油，下蒜姜爆香，下剁椒半勺郫县豆瓣酱半勺炒出红油，下胡萝卜丝炒一分左右，胡萝卜变软

7. 倒入杏鲍菇和木耳，翻炒均匀，马上倒入调好的料汁，翻炒几下就好了

杏鲍菇萝卜的做法大全家常菜窍门视频

主料

猪大排250g

干杏鲍菇20g

酸萝卜200g

毛豆腐50g

辅料

鸡精适量

食盐适量

步骤1

排骨切块洗净备用

步骤2

萝卜切块备用

步骤3

杏鲍菇把脏的地方切去洗净

步骤4

干杏鲍泡发，备用

步骤5

锅里放水煮开，把杏包菇放水里淖一下

步骤6

把杏鲍菇捞起沥干水份

步骤7

把排骨先放炖锅里炖上半个小时

步骤8

放上豆腐和萝卜、杏鲍菇，加入盐和味精，炖半个小时，出锅即可