凉拌芹菜苗的家常做法(芹菜苗怎么做)

芹菜苗怎么做

芹菜苗长得慢，还可能是浇水过多，导致植株根部出现积水现象，此时就需要为芹菜苗及时的疏松土壤，排出土壤中多余的水分，然后可以为植株通风透气，利用风力将土壤中剩余的水分蒸发，让植株更好的生长。

芹菜苗在生长的过程中对光照有一定的需求，但是过于强烈的光照照射幼苗，就会导致植株晒伤，生长缓慢，所以在后期养护芹菜苗时，可以将其放在散光充足的环境中，等待幼苗生长成熟后，再为其提供充足的光照

怎样炒芹菜好吃

步骤 1

食材：芹菜300克、花椒1克、干辣椒3个、大葱10克 调味料：食用油5克、盐1克、酱油1克

步骤 2

芹菜切长段。

步骤 3

大葱切段。

步骤 4

干辣椒切断。

步骤 5

锅中水沸后、加入1克食用油、盐、芹菜、煮1分钟、捞出。

步骤 6

热锅倒油、油温六成热时、下花椒、葱、干辣椒、爆香。

步骤 7

倒入芹菜、酱油、炒匀即可。

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芹菜怎么做好吃

食材:

西芹  300克

食用油  适量

葱姜切丝

干辣椒切断

花椒 少许

生抽  适量

料酒  适量

食盐  适量

鸡精  适量

白糖  少许

姜丝炒芹菜的正宗做法步骤:

1.准备材料，干辣椒切断，葱、姜切丝。

2.芹菜掐掉叶子（可不掐，个人喜好），切条，清洗备用。

3.倒入食用油加热，放入葱丝、姜丝、花椒（或粉）炒香，放入干辣椒翻炒均匀。（时间不易太长，干辣椒容易炒黑）

4.倒入芹菜，翻炒均匀，倒入生抽料酒翻炒，加入盐、鸡精、少许白糖（用于提鲜不易放太多），加一点水（防止干锅）翻炒即可。

凉拌芹菜叶的做法

准备食材:

芹菜叶子，盐，鸡精，香油，醋，胡萝卜，白芝麻，小米椒，姜，蒜。

做法步骤:

姜切丝，蒜拍扁切成小块，小米椒切段备用。

胡萝卜清洗干净，去掉皮，擦成萝卜丝。

锅里放入清水，烧开以后把胡萝卜放入焯水两分钟，用漏勺捞出晾干水分备用。

芹菜清洗干净，把叶子摘下来，去掉黏的黄色叶子，然后清洗一下，放在开水中焯水一分钟，用漏勺捞出控干水分备用。

锅里放入植物油，加热到六成熟，放入蒜，姜炝锅，然后放入小米椒煸炒一下，关火，冷凉。

把芹菜叶和萝卜丝放在盘中，加入熬好的料汁。

再放入醋，盐，白糖，白芝麻，滴入香油，搅拌均匀即可食用。

一道非常好吃的凉拌芹菜叶就完成了，非常美味，而且加入炝锅后的小米椒，辣味十足，吃上去特别解馋。

怎么种芹菜

芹菜分三个品种，分别旱芹、西芹和水芹，芹菜含有丰富的蛋白质和碳水化合物，对于人体来说是非常重要的一种蔬菜。常食芹菜能防止动脉硬化等疾病，对于身体的健康有很大的作用。如果想种植芹菜，需要注意种植的方法和时间，下面总结了几点仅供大家参考。

芹菜种植方法：

1、选好芹菜的种类来种植。芹菜分为三种，西芹的茎会相对大一些，旱芹一般都是可以入药用来防止一些相关的血液疾病的，而水芹的茎会相对小一些，比较嫩。想要种植好芹菜对于芹菜品种的选择也是很关键的。

2、芹菜比较耐寒。芹菜是属于耐寒喜欢阴冷条件的蔬菜，因此在种植芹菜的时候一定要选好时间，虽然一年四季都是可以种植的，但是最佳时间是在秋季，天气较适宜，芹菜叶会长得很好，如果在夏季种植的话要多注意降温，才能培育出高质量的芹菜。

3、养殖芹菜要有足够的肥料。养殖芹菜的过程中是需要不断给芹菜施加肥料的，芹菜的生长周期不是很长，生长比较快速，因此需要平时养殖的时候给予足够的肥料，这样才能将芹菜养得更好一些。芹菜最适合施加氮肥，这样才能让其更好地生长。

4、给予芹菜足够的水分。芹菜如果缺水的话，那么芹菜的茎中间就会非常空，缺少水分的芹菜烹饪出来的口感很差，因此要在芹菜的生长过程中给予足够的水分，才能让芹菜生长地更好，如果天气比较炎热，那么每天都要浇水，才能让芹菜生长得更健康。

5、做好防虫准备。芹菜也是很容易生病和长虫的，因此平时一定要多注意对芹菜的保护，只有这样才能让芹菜生长得更好。芹菜主要会得斑枯病和斑点病，所以要选择甲基托布津和多菌灵来使用，这样能防止芹菜生病。同时也要多注意防蚜虫，使用氧乐果或者其他可以杀死蚜虫的农药来治疗，才能让芹菜生长得更加茂盛。