家常肉炒绿豆芽的做法大全(肉炒绿豆芽的做法简单)

肉炒绿豆芽的做法简单

材料

主料：绿豆芽500g、猪肉片50g；

辅料：油60ml、盐2g、孜然粉5g、酱油15ml

做法步骤：

1，准备好所有食材

2，锅中的油烧热后首先把葱段放进去，爆香。

3，把备好的肉片放入翻炒。放入酱油翻炒。

4，肉片熟后把豆芽放入翻炒。

5，翻炒后豆芽五成熟时加入适量的盐，翻炒。

8，豆芽炒好后，放人适量的孜然粉。拌匀就好了。

肉炒绿豆芽的做法大全

食材明细

肉 、豆芽、韭菜。

肉炒笨豆芽的做法：

1、肉切好丝待用。

2、买回来的豆芽用水泡半个小时。

3、韭菜切好待用。

4、热油下葱爆香后下肉丝。

5、肉丝炒半成熟后下入豆芽。

6、加入韭菜最后加入盐味精出锅。

绿豆芽炒肉怎么做好吃窍门

我来教大家做一道最最最家常豆芽炒肉，简单美味。

这里我选的是黑豆芽，具体原因是因为我吃着黄豆芽有一股烂味。而黑豆芽碰到肉香会使它的香味再提升一个档次。

准备猪肉里脊半斤，黑豆芽一斤半。味精，老抽少许，生姜，八角茴香。

先把猪肉切片，豆芽洗净，尽量多的吧豆皮去掉。然后炖肉。

起锅烧油，放入姜茴香，花椒爆香。放入切好的肉片儿倒入少量老抽，倒水没过肉，盖盖，直到冒气。

下面，放入食盐，味精，继续炖煮，当水收到差不多时放入黑豆芽。

再次放入食盐，翻炒，翻炒均匀盖盖闷炒5分钟。基本上就好了，这样一道简单而又好吃，香气四漫的豆芽炒肉就完成了。三个馒头不够吃。

肉炒绿豆芽的做法简单窍门

主料 2种

酥肉的做法大全

酥肉

100g

绿豆芽的做法大全

绿豆芽

适量

辅料 2种

干花椒 适量大蒜 适量

调料 2种

油 适量盐 适量

烹饪步骤 6步

步骤1

酥肉烩豆芽_的做法步骤：1

准备好干花椒

步骤2

酥肉烩豆芽_的做法步骤：2

炸好的酥肉

步骤3

酥肉烩豆芽_的做法步骤：3

大蒜切成片

步骤4

酥肉烩豆芽_的做法步骤：4

锅里下油，放入大蒜片和干花椒爆香

步骤5

酥肉烩豆芽_的做法步骤：5

放入酥肉翻炒一分钟

步骤6

酥肉烩豆芽_的做法步骤：6

在放入豆芽大火翻炒，调入盐 ，鸡粉翻炒起锅

肉炒绿豆芽图片

原料：豆芽300g，三层肉500g。

方法/步骤：

1.先把豆芽洗干净备用，猪肉切片，青葱切段。炒锅加热，倒入适量油。

2.豆芽倒进去翻炒，加适量盐。将葱段倒入，一起翻炒。加半碗水，豆芽很快就熟的，有两分钟就可以了，加味精或鸡精调味，出锅。

3.然后锅中倒油，将肉片倒进去煎。把豆芽里的汤汁倒入锅中，加沙茶王或沙茶调味，然后倒入生粉水。

4.生粉水加入后烧开，翻炒均匀后出锅，铺在炒好的豆芽上面就完成了。

绿豆芽炒肉的家常做法

【配料组成】绿豆芽半斤，猪腿肉二两，食油一两，酱油五钱，糖一钱，料酒二钱，盐六分。【烹制方法】1.将绿豆芽摘去根，再洗净，沥干水，把猪肉切成肉丝。

2.热锅加油，待油热，先把肉丝炒熟，再加入酱油、酒、糖，炒和，汤滚即盛起来。

3.再另起油锅烧热，先放入盐，随后即把绿豆芽倒入锅中，炒到豆芽半熟，即将炒好的肉丝倒入，再炒到豆芽完全变玉色，汤汁发滚，随即盛起，不宜多炒，多炒会使豆芽发老，吃时不嫩爽。【烹饪须知】1.绿豆芽也可以与牛肉丝、鸡丝、鱼丝、里脊丝同炒。

2.如果与鸡丝、鱼丝、里脊丝炒，则宜白炒，不必加酱油。

3.如喜吃辣和大蒜的，也可在炒荤料时加入些青椒、青蒜或韭菜一同炒。