当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 正文内容

微波炉清蒸鲳鱼的家常做法大全集(微波炉蒸鲳鳊鱼的做法)

2023-02-14 16:10:06家乡菜谱1

微波炉蒸鲳鳊鱼的做法

前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲳鱼:2条;葱:适量;姜:适量;蒸鱼豉油:适量;清蒸鲳鱼的做法1蒸好鱼2放葱丝并浇上热油、蒸鱼豉油3用微波炉高火2分钟,鱼就好了。

微波炉清蒸金鲳鱼

答:15分钟

1、在蒸鱼的时候,开微波炉的中火或大火,一般加热七至十分钟左右,鱼就会蒸熟,而且味道非常鲜美。

2、不过,蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系,如果鱼的体积较大,可能需要的时间长一些,如果鱼的体积小,需要的时间则短一两分钟。

3.温馨提示:通过以上关于用微波炉蒸鱼一般要几分钟 用微波炉蒸鱼一般要几分钟呢内容介绍后,相信大家会对用微波炉蒸鱼一般要几分钟 用微波炉蒸鱼一般要几分钟呢有个新的了解。

微波炉鲳鱼怎么做好吃

微波炉热鱼要5分钟

用微波炉做的鱼,程序简单,时间短,从技术上讲便于掌握,特别适合生活节奏较快的人群。

下面具体介绍一下做法:

1、购买一条新鲜的鲈鱼(鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法),将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净,控去水份,用刀在鱼背划上几道平行的口子,撮少量的盐(盐量不可太多,否则太咸)在鱼身拭擦片刻,然后放在扁平的微波器皿中。

2、切适量的葱、姜,洒在鱼身及鱼腹内,并加入几滴料酒,一小匙蘑菇精(鸡精次之),少许白糖,最后向鱼盘倒入蒸鱼豉油,浅浅地盖住器皿底部使鱼身的一侧没在汁中即可。

3、用微波炉专用的保鲜膜盖住器皿及鱼身,将器皿放在微波炉底盘中央,高火转四分钟即可。

4、将器皿上的保鲜膜揭去(小心烫到手),在鱼身上淋少量色拉油或香油,再切少量的香菜或京葱丝放在蒸熟的鲈鱼背上,即可上餐桌。

5、夹取鱼肉就器皿中的汤汁蘸食,鲜美无比。

清蒸鲳鱼微波炉几分钟

具体介绍一下做法:

1、购买一条新鲜的鲈鱼(鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法),将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净,控去水份,用刀在鱼背划上几道平行的口子,撮少量的盐(盐量不可太多,否则太咸)在鱼身拭擦片刻,然后放在扁平的微波器皿中。

2、切适量的葱、姜,洒在鱼身及鱼腹内,并加入几滴料酒,一小匙蘑菇精(鸡精次之),少许白糖,最后向鱼盘倒入蒸鱼豉油,浅浅地盖住器皿底部使鱼身的一侧没在汁中即可。

3、用微波炉专用的保鲜膜盖住器皿及鱼身,将器皿放在微波炉底盘中央,高火转四分钟即可。

4、将器皿上的保鲜膜揭去(小心烫到手),在鱼身上淋少量色拉油或香油,再切少量的香菜或京葱丝放在蒸熟的鲈鱼背上,即可上餐桌。

5、夹取鱼肉就器皿中的汤汁蘸食,鲜美无比。

清蒸鲳鱼的做法 最正宗的做法窍门

步骤1食材:鲳鱼1条、大葱20克、姜3克。调味料:食用油3克、料酒2克、盐1克、蒸鱼豉油3克。

步骤2大葱切丝。

步骤3姜切片。

步骤4鲳鱼抹上料酒、盐,静置腌制10分钟。

步骤5盘底放入姜片,放上鲳鱼,入锅大火蒸10分钟,取出,捡去姜片,再铺上葱丝。

步骤6炒锅倒油烧热,将热油浇在鱼身上,淋上蒸鱼豉油即可。

清蒸鲳鱼的做法家常做法

主料

河鲳鱼1条

辅料,姜8片,葱2棵,料酒3勺

蒸鱼豉油30克

清蒸河鲳鱼的做法步骤

1.将适量姜丝和葱段放入碗中,加料酒揉抓几下。

2.河鲳鱼一条处理好清洗干净,在鱼身两面切十字花刀。鱼身两面涂抹上姜葱料酒,再摆上适量姜片,腌制十分钟。

3.将盘子放入烧开水的锅内上盖,大火蒸三分钟再转小火蒸五分钟。

4.蒸熟后倒去汤汁,淋上适量蒸鱼豉油。

5.再淋上烧热的花生油,摆上适量葱丝。

小窍门&温馨提示

1、河鲳鱼处理好需要先涂抹上姜葱料酒腌制十分钟,蒸的时候鱼身再放一些姜片,这样可以有效和去除腥味。

2、既然是清蒸鱼力求原汁原味,盐和鸡精这些尽量不用或是少用,蒸鱼豉油淋上热油后味道就很鲜美。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/98740070.html