咸肉山药的做法大全家常做法(咸肉能和山药一起煲吗)

咸肉能和山药一起煲吗

【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只、山药200g

【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量

【步骤】

1.鸡洗净切块，凉水下锅，焯水，海带洗净切块。

2.腊肉切片。

3.准备好葱姜。

4.青椒洗净切块。

5.炒锅烧热，下入腊肉煸炒至出油变透明，加入鸡块。

6.将腊肉、鸡块拨到一边，将葱姜下入炒香。

7.倒入海带翻炒均匀。

8.倒入少许清水加入山药，加盖大火焖2-3分钟。

9.收汁后调入少许盐翻炒。

10.下入青椒翻炒均匀，即可。

咸肉山药的做法大全

腊肉炒山药的做法步骤1洗净材料。

2将腊肉切片 山药和苹果去皮后切滚刀块。

3锅里倒少量油，倒入腊肉翻炒2分钟左右。

4然后倒入山药块翻炒。

5接着倒入苹果翻炒。

6然后加少量料酒提香。

7最后加神奇牌蔬菜调料粉和盐即可。

咸肉山药汤的做法大全

食材

主料

大米

1小杯

小米

半小杯

山药

400g

香菇

1朵

猪肉片

80g

辅料

芝麻油

适量

盐

适量

鸡精

适量

枸杞子

适量

青蒜

适量

姜末

适量

步骤

1.用电饭煲附带的小杯，1杯大米，半杯小米。淘洗干净。

2.山药去皮，切成小块

3.香菇切片

4.青蒜切成小碎丁，姜切成沫

5.枸杞子洗净备用。

6.肉片用料酒和盐腌制

7.米和香菇一起放入电饭煲，加水，选择煮粥档。

8.粥煮好后倒入汤锅内，再次煮开后改小火。依次加入肉片、山药、枸杞。熬大约40分钟，最后放入青蒜丁。加盐和鸡精调味。淋入一点芝麻油。

9.香菇山药肉片粥完成！

咸肉能和山药一起煲吗怎么做

原料

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山药(三根)

腊肉 (220克)

腐乳 两块

食盐 两勺

米酒 四汤勺

黄豆酱 半锅铲

柠檬汁 一汤勺

1/挑选三根淮山，并一手拿住淮山细的一头，一手拿削皮刀从尾部开头削到头部，直到把皮削干净。没有削皮刀的则可以使用菜刀直接刮。

2/把削好皮的淮山用清水洗干净，并且放到砧板上面用菜刀切掉发水的部位。

3/去掉发水部分的淮山用斜刀，一片片切下装入高压锅。

4/切好淮山后把腊肉从顶勾取下，把腊肉切块装入高压锅中，注意的是是切块，一般也是半个手指宽度即可。

5/把材料弄好了后把高压锅放置到煤气灶上，并加入上述的调料，并加入浸泡过淮山的水，并加盖盖好锅盖。

6/这个时候开煤气先用大火，直到高压锅上面的汽顶冒出热气后发出“呲呲”声后，再改为小火慢炖10分钟即可，最后就可以装盘食用了。

7.美味又好吃的腊肉炖山药正宗做法完成开吃了。

山药蒸咸肉作用

营养玉米淮山瘦肉粥

营养玉米淮山瘦肉粥的用料

大米 3/4杯（大概80g ）煲粥的水 1600ml（大概普通大小的碗5-6碗水）玉米粒 100克（一根）淮山 100克瘦肉 50克姜 两片香菜 一棵腌肉的盐 一小撮蚝油 5克（半勺）糖 3克鸡粉 2克米酒（料酒） 一瓶盖（5克左右）玉米淀粉 3克花生油 适量

营养玉米淮山瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

米用额外的水泡一个钟 泡过的米更容易开花 节省煤气 不差钱的土豪随意 玉米掰成粒 淮山切成大概食指指甲大小的粒粒 瘦肉切粒 姜片切成丝

步骤 2

将煲粥的水烧开 ，倒入几滴花生油 。把泡米的水倒了 ，用手把米稍微搓碎 ，加入到水里 ，再加入一半姜丝 ，大火再次煮沸之后 ，把火调成中小火慢慢煲，用筷子搅一下，别粘底了

步骤 3

这个时候我们来腌肉 ，把蚝油 、鸡粉 、盐 、糖 、姜丝拌匀，放5分钟入味，再加入玉米淀粉，花生油少许，往一个方向搅拌均匀

步骤 4

搅好之后

步骤 5

半个钟之后 ，粥开始变稠开花，加入淮山 淮山很容易粘锅 ，所以要多搅动 ，以防粘底

步骤 6

再过十分钟，加入玉米，搅拌均匀

步骤 7

煲到你相要的稀稠度时，加入瘦肉，快速搅开，

步骤 8

肉变色煮熟就关火，加入香菜碎，根据自己口味适量的盐，我加了大概0.5克，不到半小勺这样，可以吃啦