家常白菜炒五花肉的做法大全家常做法(白菜炒五花肉怎么炒才好吃)

白菜炒五花肉怎么炒才好吃

蒜苗白菜炒肉的做法

1.准备好白菜心

2.蒜苗洗净

3.蒜苗切段

4.白菜切丝

5.五花肉切块

6.锅中放适量油，放入五花肉爆炒，

7.五花肉变色倒入白菜煸炒

8.白菜快成熟，倒入蒜苗煸炒

9.炒熟放适量盐

白菜炒五花肉图片

白菜炒茼蒿

食材：茼蒿1把、白菜3片、猪肉适量、洋葱适量、食用油适量、盐适量、五香粉少许、生抽1勺

制作方法：

1、茼蒿清洗干净后，切成段，大约是4厘米左右的长度即可

2、切好肉片和洋葱丝，本来想用大葱，结果发现家里没有了，就用洋葱代替喽

3、白菜切成片，刀要斜着切，这样切出来的白菜片比较薄，也容易入味

4、锅中油热，加入洋葱炒出香味，加入肉片，炒至肉变色，加少许五香粉，炒匀

5、加入白菜翻炒至九分熟，因为还要加入茼蒿翻炒片刻，所以不用炒太软

6、再加入茼蒿翻炒，加入盐、生抽，翻炒至茼蒿稍微变软既可以出锅啦！

白菜炒五花肉怎么炒才好吃窍门

二姐的美食猪肉白菜怎么炒着好吃呢？

应该是应该是猪肉，白菜的话就是炖着好吃，清炖是最好吃的，他那属于于白菜的酸菜，白肉是最香的那种菜

白菜炒五花肉怎么做

用料

五花肉      一块

白菜         半颗

粉条         1把

酱油         两勺

盐             少量

葱姜蒜     适量

食用油     适量

步骤 1

肉切片

步骤 2

白菜改刀

步骤 3

粉条提前泡水（半小时差不多，也看粉条耐煮程度调整），想多炖一会可以不用泡，炖的时候多加水（炖时间长点肉香浓郁，更好吃）

步骤 4

葱姜蒜准备好

步骤 5

热锅凉油，葱姜爆香

步骤 6

放入五花肉，炒熟

步骤 7

放入白菜翻炒均匀

步骤 8

放入适量水，最好开水，放入粉条、 放入酱油， 盖锅盖，中小火焖15分钟（炖时间长点会更好吃，看粉条耐煮程度），剩少量汤汁

步骤 9

放入盐调味（少放，因为之前放了酱油）放入蒜，翻炒均匀，多炒一小会，炒出蒜味，这步很关键

步骤 10

出锅装盘

大白菜炒五花肉

所用食材：

大白菜350克，猪肉片150克，大葱1段，小米辣2个，生姜2片，香醋2勺，酱油2勺，食盐适量，植物油适量

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，白菜叶子掰下来去根，配料洗净备好。

2、把掰下来的白菜叶，清洗干净，放入淡盐水中，浸泡五分钟，沥干水分备用。

3、把切好的猪肉片里，加入2勺酱油，用手抓匀腌制片刻入味。

4、把配料大葱切成葱花，生姜切丝，辣椒切丝，装盘备用。

5、把洗净的大白菜，用手撕成小块，白菜叶子和白菜帮子分开放，白菜的帮子肥厚熟的慢要先入锅，白菜叶子熟得快要后放。

6、炒锅烧热，倒入植物油，放入猪肉片，两面煎至变色油脂煸炒出以后，放入葱花和姜丝，翻炒出香味。

7、把白菜帮子放入锅里，大火翻炒拌匀，炒至白菜梆子变软后，放入辣椒丝拌匀。

8、把白菜叶子放入锅里，加入2勺香醋，继续翻炒至白菜叶子变软。

9、加入少许食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、美味下饭的白菜炒肉片就做好了

白菜炒五花肉怎么做好吃

食材

白菜500克，海带(干)150克，植物油3汤匙，葱10克，食盐5克，蒜2瓣，干辣椒1个，米醋1汤匙

做法步骤：

1，海带提前用清水泡发好，切成菱形块

2，白菜洗净，将白菜叶切片，白菜帮斜刀片成片，将菜叶和菜帮分开放

3，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片

4，锅加油烧热 下入葱蒜，干辣椒爆香

5，下入白菜帮大火翻炒至稍变软

6，下入白菜叶，海带，盐，淋入少许米醋，翻炒2-3分钟即可盛出装盘

烹饪技巧

海带要提前泡发好

白菜要大火炒制