烤白菜做法大全家常做法(烤白菜窍门)

烤白菜窍门

食材：大白菜1/4颗，虾米8-10粒，奶油芝士1匙，芝士碎适量，蒜2瓣，橄榄油少许，料酒少许，白砂糖1小匙

做法

1、虾米洗淨备用。

2、大白菜4分之1顆切絲。

3、蒜2瓣做成蒜蓉。

4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）、步驟（1）和一點點料酒爆香。

5、加入步驟（2）翻炒，再加入1匙奶油芝士和1小匙白砂糖翻炒均勻。

6、至料都熟了，將步驟（5）倒入耐熱碗，灑上適量芝士碎。

7、烤箱加熱230度12分鐘。

烤白菜怎么做

用料:

圆白菜 1个、生抽 3勺、孜然粉 1勺、辣椒粉 1勺、芝麻油 1勺、玉米油 1勺、黄豆酱 1勺

步骤

1、圆白菜切3厘米左右块状

2、用竹签松散的串成串

3、把所有调料均匀混合

4、刷在菜上

5、放在炸蓝中，也可以不铺锡纸

6、自主炸模式190度烤10分钟即可

7、下面看一下成品

烤白菜多少度几分钟

一个大碗中加入适量的面粉、少许白砂糖、盐、适量的温水搅拌成面絮后，揉成光滑的面团，接着盖上保鲜膜，醒面15分钟左右。蒜苗洗净后切碎，青菜洗净后稍微控一下水分，然后切成细丝。

面醒好以后放在面板上，擀压成薄饼，接着在薄饼上刷上一层油，均匀的撒上盐、南德。把青菜和蒜苗均匀的铺在面饼上，然后把两边往中间折，叠好后再次对折一下。最后切成合适的大小。

电饼铛预热后加入适量的油，油温升起后把饼放在其中，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后时不时的翻面，让其均匀受热。等到两面焦黄就可以盛出开吃了。是，

烤白菜的做法 烤箱窍门

用料

大白菜一颗， 食用盐少许， 辣白菜调料一包

1大白菜先对半切，再均匀切五份，然后切大概3*3厘米大小。

2调料勺四勺盐放入切好的白菜里，带上手套搅拌均匀。

3用盐腌制的大白菜放一整夜，这时候会看到有很多大白菜腌出来的水，尝一下会有微微咸的口感，这样正好！

4带上手套把大白菜攥出水，稍微用力一些，尽量保持少的水，但要注意别把白菜弄碎了。

5选择你喜欢的辣白菜调料一包大概450或者500克都可以，把辣白菜和调料搅拌均匀。

6搅拌均匀后放入密封盒里，但是要三天以后才能充分入味儿，所以放入冰箱静候三天。

烤白菜做法大全家常做法图片

1、将大白菜洗净，切成段；瘦肉洗净切片，加入腌料腌片刻。

2、烧热油二汤匙，爆香姜片，放入大白菜兜炒后加入调味料略煮，铲起放入深锅内，待用。

3、洗净镬后，烧热油二汤匙，爆香洋葱，放入肉片兜炒至八成熟，铲起，放进盛大白菜的深锅内。

4、将牛油以慢火融化后，加入面粉，用勺慢慢搅动，边搅边加入淡奶，煮成糊状，放入盐、糖、胡椒粉成奶油芡。

5、将奶油芡淋上大白菜面，放到碳烤架上，火烤至面呈金黄色即可。