木耳蘑菇肉片的做法大全家常做法大全(木耳香菇炒肉的做法)

木耳香菇炒肉的做法

食材

木耳适量，白菜适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、

1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。

2、大白菜洗净,切刀切片 。

3、肉切片,葱切葱花,姜.。

.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。

5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.

6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.

7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.

8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。

9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了

木耳香菇炒菜

材料

干香菇15朵，干木耳10克，跑山鸡半只，香葱1根，老姜2片，生抽1大勺，盐3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺

做法

1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。2.鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。3.加入香菇木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右。

小诀窍

蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。

用黑木耳与胡萝卜等其他蔬菜一起制作的凉拌菜，操作简单快捷，口感清爽脆嫩。特别适合作为节日家宴中的冷菜，它能够减少节日里吃多了大鱼大肉的油腻感，所以特别受到大家的喜爱。

材料

黑木耳，胡萝卜，香菜，红辣椒，葱姜蒜，植物油，六月鲜，盐，香醋，糖。

做法

1黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；2锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；3胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出；4葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；5按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；5黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

香菇炒木耳炒肉

我先把木耳泡几个点儿，香菇焯水，切成薄薄的片。锅里放油，葱姜蒜，盐，花椒。

把泡好的木耳和切成片的香菇放锅里爆炒

木耳香菇炒什么好吃

用料:猪肉适量，干木耳一把，香菇5朵，食用油适量，盐4克，海天酱油适量，淀粉适量，葱适量，姜3片，蒜2瓣，胡萝卜适量，西兰花一大朵，鸡粉适量。

做法:

1、猪肉切片，放鲜酱油、2克盐和淀粉抓匀，腌制20分钟。

2、蒜和葱切片，姜切丝备用。

3、干木耳泡发，清洗干净，开水焯烫一下，沥干水分。

4、香菇洗净去蒂，切粗条，开水中焯烫一下，过凉水沥干水分。

5、胡萝卜切片，西兰花掰小朵，二者开水焯烫一下，过凉水沥干水分。

6、热锅凉油，油温升高后放入腌制好的肉翻炒，炒至肉变色，盛出备用。

7、锅留底油，放入葱姜蒜爆香。

8放入木耳和香菇翻炒。

9、放入胡萝卜和西兰花翻炒。

10、放入肉片翻炒。

11、放入2克盐翻炒均匀。

12、放入鸡粉翻炒均匀，关火。

香菇木耳炒肉丝的做法

原料

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蒜薹 (适量)

木耳 (适量)

熟肉 (适量)

干辣椒 适量

姜 适量

盐 适量

鸡精 适量

1/首先要把蒜薹洗干净并切段。

2/木耳要用水泡发并洗干净。

3/把肉切成片。姜和辣椒切成丝。

4/起油锅，下入切好的肉片和姜辣椒。

5/再下入切好段的蒜薹。

6/然后再下入泡发后洗干净的木耳。

7/再加入适量的盐。

8/一直炒至熟，最后加入适量的鸡精出锅。

9.美味又好吃的蒜苔香菇木耳炒肉的做法完成开吃了。

香菇木耳炒肉片的家常做法大全家常

鸡中翅，香菇，鱼露，青红椒，葱姜蒜瓣，大料，香叶，料酒，生抽，老抽，糖，盐，水淀粉，香油适量

做法

1.准备好所有的食材。

2.鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。

3.香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。

5.倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。

6.在淋入料酒出香。

7.加入生抽.加入鱼露.再加入老抽翻炒均匀。

8.加入适量的清水和白糖。

9.大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。

10.然后倒入香菇和木耳继续15分钟。

11.汤汁快干加入青红椒和盐。

12.淋入水淀粉.淋入香油翻炒均匀关火。