巴沙鱼柳家常做法大全集(巴沙鱼柳家常做法大全集视频)

巴沙鱼柳家常做法大全集视频

用料：鱼柳300g、菜油40毫升、盐1勺、鸡精半勺、豆瓣酱1勺、青红小米椒各1个、料酒1汤匙、黑胡椒粉1勺、花椒30粒、香葱2根

做法：1、准备好所需食材，巴沙鱼柳解冻后，去掉表皮，清洗干净再挤干水分。

2、鱼柳斜刀切成薄片，青红小米椒洗净后再切成圈。

3、鱼柳中调入匙料酒、盐、黑胡椒粉、生粉和蛋清，抓匀腌10分钟。

4、生姜切成片，大葱切成段。

5、起锅，锅中倒入菜油 ，加入花椒炒香，加入豆瓣酱，小火炒出红油。

6、加入一汤碗的热水，调入盐和鸡精，大火煮开。

8、放入鱼片轻轻地划开，煮到鱼肉发白即可出锅装盘。

巴沙鱼柳家常做法大全集视频教程

巴沙鱼柳焯水，水开下入胡萝卜，土豆胡萝卜半熟再倒入豌豆进行焯水，水开后捞出，锅热后倒入底油，四五成热下入鱼丁进行滑炒，倒入葱花、姜末，接着滑炒，烹入料酒、三丁

巴沙鱼柳的做法 大全集

1、用料：巴沙鱼柳二条、生姜2片、大蒜2瓣、盐少量、料酒一点点、生粉适量、蚝油一点点、黑胡椒适量。

2、巴沙鱼柳切块，用料酒、姜丝，蒜瓣，盐，蚝油腌渍15分钟。

3、表面拍上生粉，放入平底锅中，热锅凉油小火煎至两面金黄。

4、摆盘，撒上黑胡椒粉，葱花即可。

巴沙鱼柳的做法大全家常窍门

用料

巴沙鱼

一块

鸡蛋

两个

生粉

适量

面包糠

适量

番茄沙司

适量

做法

1/10 巴沙鱼切条

2/10 生粉准备

3/10 把鱼条放生粉裹一下

4/10 鸡蛋打碗里

5/10 生粉裹完，在鸡蛋液里裹一下

6/10 再面包糠里裹一下

7/10 都裹好，下油锅炸，正反翻面，火别太大

8/10 炸好捞出来

9/10 成功了

10/10 挤点番茄沙司配上吃，美味啊！

巴沙鱼柳怎么做好吃呢

清蒸巴沙鱼适合老人好孩了吃因为它没有刺，现在我就介绍一下清蒸巴沙鱼的做法简单又好吃哈，先把老姜片垫底后把准备好的巴沙鱼放在姜的上面浇上蒸鱼豉油，料酒后放上葱段，等蒸锅里的水烧开以后放上巴沙鱼蒸10左右起锅去掉姜片葱段后放上提前准备好的大葱丝在淋上热油就可以了。