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牛肉西兰花香菇的做法大全家常做法大全(牛肉西兰花香菇能一起吃吗)

2023-02-20 12:00:08家乡菜谱1

牛肉西兰花香菇能一起吃吗

8个月宝宝牛肉辅食做法大全

一、牛肉蔬菜泥

1、准备食材:牛肉,西兰花,土豆,胡萝卜,香菇。

2、将所有的食材清洗干净,并且蒸熟或者煮熟,然后放入辅食料理机中搅拌成泥状。

3、不用放任何的调料,可以多做一些,放进辅食盒中,再用冰箱冷冻,随时用随时加热。

4、牛肉泥中除了添加以上这些蔬菜,还可以添加其它的食材,家长要懂得举一反三的道理。将搅拌成泥的牛肉泥放入到宝宝的粥或者面条,米粉中即可。

二、牛肉蝴蝶面

1、准备食材:牛肉,香菇,葫芦卜,蝴蝶面。

2、将所有的食材洗干净,全部切成小丁状。

3、锅中放油(油不用太多),放入胡萝卜和香菇爆炒出香味,接着放入牛肉继续翻炒,最后加入水或者鸡汤。慢慢熬煮。

4、另一口锅加水,水开后加入蝴蝶面,蝴蝶面由于中间的皱褶所以可以煮的久一点。蝴蝶面煮熟之后,将之前煮好的牛肉蔬菜末盛出放入面中即可。这样一道非常营养又美味的蝴蝶面就制作完成了。

三、芹菜牛肉小混沌

1、准备食材:牛肉,芹菜,紫菜,葱花,胡萝卜,混沌皮小号。

2、将所有的食材清洗干净,把胡萝卜和芹菜都先焯水,接着放入辅食料理机中搅拌成泥状,接着挤出水份和牛肉搅拌在一起。

3、锅中加水,水开之后把混沌放入,加入一点紫菜,这样味道会很鲜美。想要混沌更Q弹,那么请在饺子浮上水面之后再加一碗水,再继续煮,这样混沌会更好吃。

提醒家长们:牛肉和土豆是绝配,因为大人在吃牛肉时会加少许淀粉,但是对于8个月的宝宝来说,淀粉不适宜。恰巧土豆中含有丰富的淀粉,给宝宝做牛肉辅食时,加入土豆那么牛肉才不会咬不动,造成宝宝便秘或者积食。

牛肉和西兰花香菇能一起吃吗

食材用料

鸡蛋 2个,牛肉 20克,西兰花 2小朵,香菇 1个,面粉 10克,油 适量

做法步骤:

1/7

准备好所有食材。

2/7

把西兰花、香菇、牛肉洗净,放入料理机中,并打入一个鸡蛋。

3/7

打成泥。再把另一个鸡蛋打入放入10克面粉适量的盐。

4/7

锅热刷一层调和油。

5/7

倒入适量的西兰花蛋泥到烤盘中,调最大温度,盖上锅盖煎至3分钟。

6/7

翻个面再煎3分钟。

7/7

完成了,沾点蕃茄酱更好吃。

牛肉和香菇西兰花可以一起吃吗

时蔬牛肉烩饭家常做法

准备食材

牛肉 30克

香菇 15克

西兰花 20克

胡萝卜 20克

米饭 100克

适合10个月以上,对食材不过敏的宝宝,可以根据宝宝情况适当调整。

准备所有食材,食材可以替换,可以选择1种肉类,加2-3种蔬菜,做法一致。

西兰花焯水

香菇、西兰花、胡萝卜、牛肉切碎

锅里刷油,放入牛肉碎翻炒至变色

放入蔬菜碎,翻炒到蔬菜变软

放入米饭翻炒均匀。

加水煮一会,如果想要特别软的,就多加一点水,多煮一会。

先加水,再加米饭一起煮也可以。

煮到米饭和蔬菜肉变软糯,水分基本收干的时候,就可以盛出来了

牛肉和西兰花搭配

步骤 1

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一个西兰花🥦切小朵清洗干净

步骤 2

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水开以后滴两滴油后放入西兰花灼烫1分钟放入凉开水待用(烫西兰花时间一定要快,烫过的西兰花要马上放入凉开水降温,这样做的西兰花才会脆)

步骤 3

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牛肉放冰箱冷冻一小时后顺着文理切薄片(嫩滑牛肉的第一步:牛肉片一定要切薄一些,所以冻过的肉容易切)

步骤 4

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切好的牛肉片放入2勺生粉用手抓匀

步骤 5

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淘洗淀粉牛肉片,一定要多洗几遍,洗好的肉片比较发白(嫩滑牛肉的第二步:淀粉淘洗肉片)

步骤 6

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姜葱切丝、蒜切片

步骤 7

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放入切好的姜葱丝、蒜片、1勺生、1勺料酒、1小勺白胡椒粉、20g蛋清用手不停的抓匀到肉片上劲后腌制20分钟(嫩滑牛肉的第三步:这一步每个步骤都不能省略,认真做完会给你惊喜)

步骤 8

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锅里放多一点油,油一定要很热在滑入牛肉片,我喜欢迅速用筷子划开牛肉片(嫩滑牛肉的第四步:油多油热,不要担心油太多浪费,可以留下一部分炒别的菜。)

步骤 9

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肉片变色后关火马上用漏勺快速把牛肉片盛出来

步骤 10

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锅里留一点油放入灼汤过的西兰花

步骤 11

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然后放入牛肉片

步骤 12

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加入提前用半勺生粉、1勺耗油、1勺生抽加水调好的酱汁(一边翻炒一边加酱汁,不一定全部放完

步骤 13

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快速翻炒1分钟关火出锅,有营养又好吃的西兰花炒牛肉就做好了,西兰花脆牛肉片嫩滑非常爽口,赶紧来试试吧!

牛肉和西兰花能一起烧吗

西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。

牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。

把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。

PS:可以把一大块牛肉打成肉泥存放。但加入西蓝花的肉泥,最好一天内吃掉。放在白粥里,面条里,都是小包子喜欢的哦~

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香菇西兰花炒牛肉

食材:西兰花1颗 牛里脊300克

辅料:蒜2瓣 料酒1汤匙 老抽1/2茶匙 胡椒粉(白)1/4茶匙 黑胡椒1/4茶匙 淀粉1汤匙 xo酱1汤匙 食盐1/2茶匙 香油少许 水淀粉1汤匙

步骤

1.西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片,放入碗中,调入料酒,老抽,白胡椒粉,黑胡椒粉,干淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟

2.汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后,放入西兰花焯烫20秒钟,捞出后沥干备用,不需过冷水

3.锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入切好的蒜片,爆出香味后,放入牛肉片煸炒至变色,放入焯好的西兰花,Xo酱,盐,翻炒均匀后,加一点点水,约10秒钟后,淋入水淀粉勾芡,出锅前淋入几滴香油即可

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