红萝卜丁的家常做法大全(红萝卜丁怎么做好吃)

红萝卜丁怎么做好吃

【主料】：青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个

【制作调料】：大蒜2瓣、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺

制作步骤

【步骤一】：把青豌豆皮剥掉清洗干净沥干水分放入碗中、火腿肠改刀切成豌豆大小的颗粒装盘备用。

【步骤二】：甜椒切成颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末装盘，取一个小碗依次放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺，搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤三】：锅中添水大火烧开，放入一勺盐、几滴植物油，把青豌豆放入锅中煮2分钟，把青豌豆煮断生。

【步骤四】：青豌豆煮断生捞出来，把水控干备用。

【步骤五】：锅中放入一勺油烧热开小火，倒入蒜末炒出香味，倒入火腿肠丁，把火腿肠炒出水汽。

【步骤六】：火腿肠炒制微黄，倒入甜椒粒、青豌豆、还有兑好的调料汁，翻炒均匀，用中小火炖煮1-2分钟，让食材和调料充分入味。

【步骤七】：豌豆炖煮2分钟，大火收浓汤汁，出锅装盘

红萝卜丁怎么做好吃视频

主料：一块牛肉、一个白（或）青萝卜。

牛肉切片，然后切丝，然后切丁。 放适量的盐、花椒粉、孜然粉、葱、蒜、鲜姜、鸡蛋、酱油。 还需要放适量淀粉和面粉。 萝卜擦丝后再稍微剁碎一些。

擦好的萝卜与拌好的肉馅充分搅匀，就可以用油开炸啦。 油热后，将馅团成团，炸。火不要太大。

当丸子变成金黄色的时候捞出，沥干，好了，好吃的牛肉萝卜丸子就做好了。

红萝卜丁怎么做好吃家常做法

步骤/方式1

自己的饭量准备食材

步骤/方式2

胡萝卜、火腿切丁备用，小香葱切末

步骤/方式3

炒锅少许油，鸡蛋打散下锅

步骤/方式4

中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状，盛出备用

步骤/方式5

锅内再添油，油量要足够炒米饭，下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生

步骤/方式6

再加玉米粒翻炒

步骤/方式7

米饭打散下锅，一直不停的翻炒，火候中火或大火都可以，不糊锅就可以了，炒多久看米饭水份多少，水分大就炒多一会，水份少就时间短一点

步骤/方式8

炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅，加少许盐和生抽调味，快速翻炒，让米饭都均匀裹上酱油色

步骤/方式9

起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了

红萝卜丁图片

、1.清炒胡萝卜缨

原料：准备一斤左右胡萝卜缨，蒜瓣碎、盐、干辣椒段各适量。

做法：炒锅烧油爆香蒜瓣碎和干辣椒段，下胡萝卜樱子大火快炒至断生，加适量盐炒匀即可装盘。

功效：清炒胡萝卜缨味道清香可口，不仅可以开胃，而且可以补充很多微量元素。

2、胡萝卜缨子做馅

用胡萝卜缨子做馅蒸包子或做水饼都非常好吃，把胡萝卜缨子剁成碎末后搭配各种肉馅或虾仁等配菜，再加调味料调成自己喜欢的味道即可。

特点：用胡萝卜缨子做馅不仅更加美味，而且更加营养。

3、胡萝卜缨子蛋饼

将剁碎的胡萝卜缨子与鸡蛋一起拌匀，加盐调味，煎成蛋饼即可食用，加适量虾仁更好吃。

特点：营养丰富，滋补效果好。

4、胡萝卜缨子蛋花汤

将胡萝卜缨子切碎后与虾皮一起煮蛋花汤，放盐调味即可享用。

特点：味道清香，可以滋补养胃。

5、胡萝卜缨子咸菜

将胡萝卜缨子洗净煮熟，再切成5公分左右的短段，加盐拌匀后放入瓮中密封发酵，发酵成熟后即可取出食用，当凉菜或者咸菜吃都很美味。也可以将腌好的胡萝卜缨了做成菜饭，铁锅内加水、放黑菜、黄豆、小米进入，煮开后，拌一些白面进去，也可以加少许的粉面。

特点：这种吃法比较具有开胃作用，适合胃口不好的人食用。

6、凉拌萝卜缨。新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，盐，味精，拌匀就可以食用了。为了口感丰富的话，可以加入熟花生，胡萝卜丁之类的做搭配。

7、炝炒萝卜缨。新鲜的萝卜缨，清洗干净去除杂质，切成段儿。热油锅，爆香葱蒜，放入萝卜缨子翻炒，加入盐和味极鲜酱油调味，1分钟就可以出锅了。

8、萝卜缨饺子。萝卜缨饺子一定要包肉馅的，油要多，把新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。拌入肉馅，加调味料拌匀，和平常饺子包法是一样的。

9、萝卜缨蛋饼。我们经常吃萝卜蛋饼，这次把萝卜丝换成萝卜缨子，做法还是一样的，但是口感和味道却大不相同，喜欢的话，自己试试看吧。

10、萝卜缨蔬菜汤。蔬菜汤的营养不用我多说，大家都知道有多丰富。加入萝卜缨的蔬菜汤，口感更多样化，营养更多元，你没有理由不爱它~

11蒸胡萝卜樱

材料：胡萝卜樱300克，蒜泥适量，面粉适量，玉米淀粉适量，精盐适量，香油适量，鸡精适量。

12、胡萝卜樱去掉老叶和茎，只取上面的嫩叶，洗净控水，稍微控一下水，不至于往下滴水就行了。2、倒入大盆内，放入适量花生油拌匀，然后放入适量面粉和玉米淀粉，抓匀，叶子都裹一层粉就可以了，多余的粉要抖掉。3、蒸锅加水，放蒸屉，铺上屉布，把拌好面粉的胡萝卜樱均匀铺入蒸屉内。盖盖大火烧开，蒸5分钟。4、大蒜去皮洗净，放入蒜臼内，加入少许盐，捣成蒜泥。5、5分钟后开盖，倒入大盆内，趁热用筷子挑散，放入适量盐、适量鸡精、蒜泥和香油，拌匀装盘。

小贴士：1、菜叶控水很彻底的话，不放花生油也行，可以直接拌面粉。不过，放一些花生油，可以使蒸出的菜很松散，不易结块。2、如果菜很少，蒸的时间就相应缩短，千万不能过长，时间一到立刻开盖取出，不能闷，否则菜叶就变黄了。3、面粉和玉米淀粉1:1的比例，比用纯面粉蒸出来的颜色要好看。

红萝卜丁怎么做好吃又简单

做法：

1，准备食材，红萝卜，鸡蛋俩个，葱白一小段。

2，把萝卜洗净切丝备用。

3，把鸡蛋打碗中搅撒备用。

4，锅中倒油油热倒鸡蛋液炒熟盛出备用。

5，另起锅锅中倒油油热放切好的葱白炒香放萝卜丝炒至断生。

6，萝卜断生后放盐，蚝油，姜粉，白糖少许翻炒均匀后放炒好的鸡蛋继续翻炒均匀即可关火出锅。

红萝卜丁怎么炒好吃

炒胡萝卜之前不需要焯水。方法如下：

准备材料：胡萝卜 2根、鸡蛋 2个、蒜瓣 少许、食用油 少许、盐 少许、胡椒粉 少许。

1、第一步把准备好的胡萝卜洗净擦丝，放一旁备用。

2、然后碗中放入鸡蛋和盐，拌匀。

3、锅内放油加热，放入拌匀的蛋液。

4、等待鸡蛋凝固捣碎盛入盘中。

5、然后使用菜刀把蒜瓣切片，放一旁备用。

6、锅内放油加热，放入蒜瓣，快速翻炒。

7、接着锅内倒入准备好的胡萝卜丝，盐，胡椒粉，使用铲子翻炒均匀。

8、锅内倒入炒好的鸡蛋，拌匀。

9、拌匀后盛出，这样就做好了。

红萝卜丁怎么做好吃窍门

1.用料：白萝卜 2个 、 剁椒 100克 、 白砂糖 20克 、 橄榄油 15克

2.具体步骤：

步骤1

先把白萝卜洗干净切小块

步骤2

把切好的萝卜放在筛子上在太阳底下晒干

步骤3

晒到水份收干就可以了，不用非常非常干

步骤4

然后我们在罐子底部先铺一层剁椒，撒上一些糖

步骤5

然后铺上一层萝卜干

步骤6

然后再铺一层剁椒，一层糖，一层萝卜干，这样重复

步骤7

最后倒入橄榄油封口

步骤8

腌制5天左右就可以吃了

红罗卜丁做什么好吃

主料

红萝卜适量，清水700毫升，冰糖80克

步骤

1.红萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。

2.将红萝卜切片，薄厚均匀。

3.红萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。

4.红萝卜片吸足糖粉水，捞起控干水分均匀铺在烤盘上。

5.放入预热好的烤箱中层，上下火140度烤90分钟左右即成。中途翻动。

6..烤好的胡萝卜干，放凉后密封保存

红萝卜丁的做法大全

食材：苽果1个、胡萝卜1根、冰糖适量、清水适量。

1、胡萝卜用清水洗干净，去掉胡萝卜的皮，然后用刀将胡萝卜切成大小均匀的小块状备用。

2、苽果用水洗干净，去掉苽果皮和核，然后将苽果切成大小均匀的块状，放在水中防止氧化备用。

3、准备一个煮锅，倒入适量的清水，加入胡萝卜丁，然后开大火将水烧开，然后加入少许冰糖煮5分钟，然后加入苽果丁继续煮5分钟关火备用。

4、准备一个料理机，将锅中的食材连同汤汁一起倒入杯中，然后开启料理机，将打制成细腻的汁状即可盛出饮用。