土豆冬瓜鸡腿做法大全家常(土豆冬瓜鸡腿做法大全家常菜)

土豆冬瓜鸡腿做法大全家常菜

主料鸡腿500g冬瓜500g辅料盐适量枸杞适量鸡精适量步骤1.准备适量的鸡腿，切成小块，然后在水里泡半个小时，去除血水2.准备适量的冬瓜，把冬瓜切成块状，在准备适量的大蒜和生姜，洗干净备用3.上锅烧水，水开了把鸡腿放进去炒一下，去除血水，捞出来放进电压力锅中4.然后把切好的冬瓜，大蒜姜片一同放进去5.在锅中加上适量的水，在撒上点枸杞，这样就可以了6.然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了7.大概30分钟的样子，鸡就炖好了8.最后加上适量的盐，少许的鸡精，调味，就可以出锅了

土豆冬瓜鸡腿做法大全家常菜图片

用料  

冬瓜 200克

虾米 适量

鸡胸肉 200克

盐 适量

鸡精 适量

小葱 适量

生姜 三四片

干辣椒 一个

料酒 一小勺

黑胡椒粉 一点点，没有可不加

生抽 一小勺

冬瓜虾米鸡肉汤的做法  

将冬瓜去皮切小块，鸡胸肉洗净，切去多余油脂，横剖一刀，中间切一刀，然后改刀切成小片，加适量盐，料酒，黑胡椒粉腌制15至20分钟

虾米洗净

小葱洗净，切成葱花

在锅中放少量油，油热下生姜翻炒一下，然后放入切好的冬瓜片翻炒均匀

翻炒均匀后加入适量开水（凉水也可以 开水烧点较快），水开后放入洗净的虾米和适量的盐 还有一个干辣椒

煮煮煮煮煮到冬瓜变得软软的，就是肉眼可以看见的变得有些透明

放入腌制好的鸡胸肉

放入鸡胸肉后，汤里会有浑浊的泡沫，拿个勺子把泡沫撇掉，等到鸡胸肉熟透，加入一小把小香葱，一勺鸡精，关火开吃！

小贴士

小建议：一定要把鸡胸肉提前阉一下，不然会没什么味道

把泡沫撇掉，汤会清澈，食欲更好

低热量的汤，减肥期间偶然想出来的，结果还蛮好吃的……

忘记拍照了只有一张成品，大家看菜谱就好

冬瓜鸡腿土豆怎么做好吃又简单

鸡肉炖冬瓜好还是炖±豆豆好除了各人的喜好外，如果从食材的特点和口味考虑，我认为还是鸡肉炖冬瓜要好些，原因之-是因为鸡肉的最大特点是鲜嫩，营养丰富，同时冬瓜也是一种起鲟的食材，若是鸡肉炖冬瓜，出锅后一定是鲜香气味袭人，令人爱不择手。

如果以鸡肉炖土豆不鸡会导致鸡肉鲜味打了折扣，还会使鸡肉的营养成分下降。

理想的应该是牛肉炖土豆，丶这是常规吃法，很受老人欢迎。

土豆冬瓜鸡腿能在一起吃吗

材料

主料：鸡腿4个、小冬瓜一个、胡萝卜一个、香菇把少许、啤酒一听；

辅料：食用油适量、盐适量、郫县豆瓣酱一勺、干辣椒4个、小茴香少许、八角4个、桂皮少许、花椒少许、陈皮少许、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽少许

冬瓜炒鸡块

1

香料准备好

2

鸡腿洗净切块，用流动的水冲去血水，控干水备用

3

胡萝卜洗净切块，冬瓜去皮洗净切块

4

锅中倒入适量油，油热将香料炒香，放入豆瓣酱炒出香味

5

倒入鸡块，翻炒一会儿

6

鸡块炒至收缩，放入生抽、老抽继续翻炒

7

倒入啤酒盖上锅盖，焖煮约10分钟

8

倒入胡萝卜继续焖煮约5分钟

9

倒入冬瓜块、香菇把，放入盐中小火焖煮至冬瓜熟

10

撒些小葱叶，翻拌两下就可以出锅了

冬瓜土豆鸡腿的做法

冬瓜去湿利尿，特别在夏天是人们必吃的家常菜。

炖冬瓜可配的菜多了，有冬瓜炖小排，冬瓜炖猪手，冬瓜炖牛腩，冬瓜炖大虾，冬瓜炖羊排，冬瓜炖鸡，冬瓜炖鸡腿，冬瓜炖鸡翅，冬瓜炖鸡屯，冬瓜炖木耳，冬瓜炖麻姑，冬瓜炖土豆，冬瓜玉米土豆炖小排，冬瓜炖鲍鱼等等等等。不过我喜欢冬瓜玉米鸡翅大虾鲍鱼一起炖的大杂烩。

土豆冬瓜炖鸡

答；炖鸡放什么配菜好吃（板栗）。

用料

三黄鸡 1只

香菇 适量

板栗 适量

老姜 1块

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

炖肉料 适量

大葱 适量

做法步骤

1、准备食材，葱切段，姜切片，炖肉料里就放了点香叶大料花椒，本人不太喜欢调料味放的很少，三黄鸡菜市场切好了的焯去血水，然后用热水清洗干净

2、锅里放油，油热把鸡块放进锅里煸炒

3、放入葱姜翻炒均匀

4、放入板栗，放生抽，老抽少放一点就行继续翻炒均匀，加入和食材差不多平齐的开水，水开放炖肉料和适量的盐，中小火炖20分左右

5、即可出锅。