烤白薯的做法大全家常(烤白薯图片大全)

烤白薯图片大全

1、杞县砂锅：主要有孙记砂锅、石记砂锅、金杞楚记砂锅、老摊砂锅、吕老大砂锅、三兄弟杞县砂锅、杞县老味砂锅、张记砂锅、一品香砂锅大全等。

2、杞国忧皮肘：新上桌的宗店肘子，看起来金黄透亮，用筷子夹起来富有弹性，吃到嘴里香而不腻，肘骨酥香。

3、菜盒子：以小麦粉做皮，蔬菜和肉类做馅，以烙的方式加工至熟透即食，味道鲜美，十分可口。

4、卧式烧卖：是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的传统面食，吃时配以醋、蒜丝，味道可口、鲜美。

5、炒红薯泥：该菜品选用红薯、白糖、山楂、玫瑰、桂花、青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹、甜香可口、营养丰富。

6、明德堂莫氏酱菜：被列为宫廷贡品。其采用传统工艺，天然晒酱而成， 成品色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度、香甜嫩脆，素有杞国酱菜之称。

7.酱乳黄瓜

选料特别讲究，要早晨出太阳之前采摘雨露滋润过的，身上带绒毛的顶花带刺、母指粗细、五六寸长的乳黄瓜，且中茬为佳，头茬黄瓜光照充分虽鲜嫩但维生素及其它营养成份降低，晚茬黄瓜枝蔓老化营养吸收不充分易萎缩、中空畸形，不够肥硕。将选好的碧绿鲜嫩乳瓜洗净晾干加入特制的甜面酱中定期搅动，黄瓜由翠绿变成深绿，遍体透出酱色时已制成酱瓜了。

8.苏木大蒜

苏木现以盛产大蒜远近闻名，年种植面积3万余亩，年产大蒜3.2万吨，所产蒜以皮薄、肉厚、味正、色纯、美观而著名，誉满神州。

9.干锅鸡

这个很多地方都有，但是我觉得杞县的干锅鸡真的是其他地方比不上的，最起码我和我的小伙伴们这样认为。把鸡块和土豆条放锅里炸至金黄，锅里先铺上一层生菜，再倒入炸好的鸡块土豆，再和新鲜的黄瓜段香菜拌匀，最后撒上一层白芝麻。这光看着就足以让人流口水了，味道就更是一绝。

10.酱红萝卜

以红薯和萝卜为主食、主菜的年代已经成为历史。偶尔吃上一次，大多是出于尝鲜的目的和对营养的需求，并不是裹腹充饥的需要。但是，杞县的能工巧匠们将红薯精制成红薯泥，把萝卜腌成酱红萝卜，其味道可就大不相同了。凡到过杞县，吃过这些地方风味的人，无不啧啧称赞杞人独具的匠心。

烤白薯怎么烤的好吃

15~20分钟。

1、温度。每个空气炸锅都有不同的温度选择，空气炸锅的温度越高烤白薯时间越短，反之则越长。建议空气炸锅烤白薯温度200℃为宜。

2、数量。用空气炸锅烤白薯的数量越多时间越长，反之则越短。

3、大小。用空气炸锅烤的白薯越大烤的时间越长，反之则越短。不管是以上哪种情况用空气炸锅烤白薯时间控制在15~20分钟为宜，时间过长白薯会烧焦严重影响口感。

家常烤白薯的做法

如果是第一次买烤箱，试验烤箱，建议烤红薯，因为制作非常简单，而且温度还容易掌握，零失败。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。烤完的红薯，好吃极了，快看看吧

原料：红薯、水。

做法步骤：

第1步、准备红薯

第2步、用水洗净擦干，不用去皮。

第3步、放入烤箱中层

第4步、温度上下火调到220度。烤30分钟（看红薯大小灵活掌握时间）

第5步、此时红薯六分熟，翻面。

第6步、再烤20分钟或者30分钟

第7步、成熟

第8步、出炉

小贴士：

红薯分品种，一般口感干面的，不爱出糖浆。烤红薯不用提前预热烤箱，适合新手试验烤箱，没烤熟，可以接着烤。

烤白薯图片大全高清

红薯的做法大全

一、飘香烤红薯

食材明细：红薯适量。

做法

(1)红薯洗净。

(2)用叉子差几个小孔防止爆裂。

(3)放入微波炉大概10分钟，根据红薯的量。

(4)加入到8、9分熟 按上去软弱的 一掰能掰开。

(5)再放入烤箱，220度左右，在考上15-20分钟。

家庭烤白薯的做法窍门

1.埋入不易太深，5公分左右

2.平铺入坑，覆盖的土要稍微湿润，不可为沙土（导热太迅速）

3.盖上土后架篝火，木棍红透后，覆盖绿色树枝（或就地取材）闷25-30分钟

4.这个考验的是对火势的把控，呵呵。 ? 你提的这个问题很棒，可以让每个有相同童年经历的人美好的回忆一把，谢谢！

烤白薯的营养价值

       一、吃烤红薯的好处：

红薯是维生素C高手。《中国食物成分表》中的数据显示，每100克红薯维生素C含量为26毫克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜，如白萝卜为21毫克、茄子为5毫克。因此，要想补充维生素C，常吃红薯是个不错的选择。

红薯的热量只有等量大米的1/3，几乎不含脂肪和胆固醇，而且红薯本身含有大量的膳食纤维，它能帮助刺激肠道蠕动和消化液的分泌，是很好的低脂、低热量减肥食品。

      二、吃烤红薯的坏处：

红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边些经营烤红薯的摊主为节约成本多而选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。