白菜土豆火腿肠的做法大全家常做法大全集(白菜和火腿肠怎么做)

白菜和火腿肠怎么做

大油爆炒白菜，加热水，把火腿切细丝放入一起炖

大白菜和火腿肠的做法

将火腿切片放入40度左右温水中泡上1小时，将白菜扇叶和茎块分离泡入清水，再将葛根粉丝泡清水中，洗干净白菜后沥水控干，起锅下油将茎块先炒软再加入叶子翻炒，适当放点生抽，炒至五、六层熟，倒入火腿片翻炒两分钟。

再加入清水盖锅大火烧开，加入姜蒜改小火煮再加入粉丝，小火人炖二十分钟，尝汤味咸淡调味，可适当加点十三香，再将葱花入锅，既可出锅上桌了。

白菜和火腿肠怎么炒

 用料：白菜一颗、方腿粒100克、酱油适量

大白菜炒方腿的家常做法：

步骤 1、将大白菜洗净，对半切开并切成段状。

步骤 2、热锅冷油，把方腿粒放入，进行翻炒。

步骤 3、待方腿粒的颜色稍微变深一些，将白菜放入，进行翻炒。

步骤 4、待白菜开始出水时，加入适量的酱油。然后，可以盖上锅盖中火煮一分钟左右。

步骤 5、待白菜根煮软了，出锅即可。

白菜火腿肠汤图片

食材

鲫鱼、白菜、姜、葱、枸杞、料酒、盐、鸡精。

做法

1、将姜丝和葱段放入碗中，加料酒揉抓几下。

2、鲫鱼一条处理干净，在鱼身两面横切几刀。

3、鱼身两面涂抹姜葱料酒，放上姜丝葱段腌制十分钟。

4、取几片白菜叶洗净后切段。

5、姜切片、葱花和枸杞适量备用。

6、锅内热油，下鲫鱼小火两面煎至微黄。

7、往锅内一次性加适量开水，放入姜片。

8、大火煮五分钟转小火煮十分钟，此时汤色变浓变白。

9、放入白菜叶煮两三分钟，再放入枸杞煮一分钟，调入适量盐和鸡精。

白菜和火腿肠怎么做的

用料

火腿，小白菜，食用油 适量，盐，生抽，味精

做法步骤

1、准备白菜，把白菜清洗干净。

2、把白菜切成小片的白菜。

3、准备一根火腿。

4、把这根火腿切成片状的火腿片。

5、热锅热油。

6、在锅中放入切好的白菜。

7、在白菜里加入调料盐，生抽，味精搅拌均匀。

8、在锅中放入切好的火腿片翻炒全部食材至全部熟透。

9、继续翻炒全部食材至全部食材熟透。

10、出锅盛盘。