虾仁拌菜花的做法大全家常(虾仁花菜怎么做)

虾仁花菜怎么做

菜花炒虾仁，菜花咖喱虾？

虾仁 花菜

【制作主料】：新鲜虾仁250克、花菜400克

【制作调料】：大蒜2瓣、小米辣2个、盐2克、鸡精2克

【虾仁腌料】：生姜和大葱适量、盐1克、料酒5克、胡椒面2克

制作方法和步骤

【步骤一】：菜花我们用手掰小朵（花菜的杆我们可以用来腌成泡菜味道非常不错哦！），用淡盐水加上小苏打浸泡10分钟后冲洗干净，这样做是为了去除农残和杀虫

。【步骤二】：锅中放水，把泡好的花菜倒入锅中焯水一分钟，捞出把水沥干备用。

【步骤二】：虾仁中放入盐1克、料酒5克、胡椒面2克，把葱姜切成丝用手攥出汁后放里边，用手抓匀后腌制10分钟。

【步骤三】：把大蒜切成小颗粒，小米辣切成小圈装入小碗中备用。

【步骤四】：锅烧热放入冷油，蒜末倒入锅中炒出香味后，下入腌制好的虾仁煸炒至虾仁变色，放少许水，开小火把虾仁煮2分钟左右。

【步骤五】：2分钟后，我们开大火把汤汁炒干，把菜花倒里边，加入小米辣、盐2克、鸡精2克翻炒均匀入味后出锅装盘。

虾仁炒菜花咋做好吃呢

虾仁跟香菇一起炒不会变颜色，虾仁还是熟后的红色，虾仁只要是熟了就会变成红色的，虾仁可以炒菜吃也可以包饺子吃，虾仁鸡蛋韭菜馅包饺子就是三鲜馅饺子，这个三鲜馅饺子特别的好吃，虾仁本身鲜，虾仁可以配着许多菜的做法，虾仁香菇一起炒味道一般。

虾仁花菜怎么做才好吃

食材

虾仁300克山药10克秋葵10克胡萝卜10克黑木耳10克蒜蓉10克料酒10克耗油10克生粉10克

方法

1虾仁用生粉抓均匀。

2山药切成条状，可以用水事先泡一泡，当然也可以跳过直接洗一洗，沥干备用。

3黑木耳泡发洗净后稍微大的切一切，整成一口大小吃起来方便。胡萝卜切片，秋葵斜切 。

4油锅烧热先放入蒜蓉爆香。

5再放入虾热，因为有裹了生粉料理新手的话建议小火炒不容易粘锅，裹了生粉虾仁不容易变硬。

6加入准备好的食材大火翻炒2～3分钟倒入料酒，稍微翻几下，转小火放入蚝油，翻炒均匀。

虾仁花菜能一起吃吗

1.食材：西兰花和基围虾。

2.将基围虾洗净，剥壳，去虾肠。

3.加入适量的食盐，腌制15分钟。

4.将西兰花用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，焯烫一下。

5.捞起。

6.热油锅。

7.爆香蒜末。

8.放入腌制好的虾仁。

9.煸炒断生，铲起。

10.原锅放入西兰花。

11.将虾仁回锅。

12.倒入适量的芡汁。

13.煸炒均匀，即可关火。

虾仁花菜汤

食材：大虾仁，中筋白面，小白菜，胡萝卜，鸡蛋，酱油，盐，冷榨花生油，紫皮葱末，泉水，黑胡椒粉，淀粉。

辣椒油：托县辣椒面，胡麻油，白芝麻，紫皮葱，花椒面。

1、辣椒油的制作：托县辣椒面、胡麻油、白芝麻、紫皮葱、花椒面放入无水碗中

2、热锅放入胡麻油烧热，微微冒烟

3、将热油倒入碗中，趁热搅拌，香气四起

4、小白菜摘洗干净

5、大虾剥出虾仁，去除沙线洗净沥水，放入适量黑胡椒粉，淀粉，少许盐入味

6、中筋面粉适量，一边调入少许水，一边用筷子拌出面疙瘩

7、葱末，胡萝卜切丝

8、热锅放入适量冷榨花生油，放入葱末煸香，放入胡萝卜丝，翻炒

9、放入温泉水

10、烧开后放入拌好的面疙瘩，调入少许盐

11、烧开后将虾仁和搅拌好的鸡蛋液倒入锅里

12、放入小白菜，滚锅即可,撒入一勺辣椒油即可食用

虾仁花菜怎么做好吃

虾仁大家都爱吃，做出来的菜也显着高档，比如虾仁炒绿菜花，白绿相间。还可以虾仁炒芹菜腰果，或者腰果虾仁，炒彩椒都可以的。