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香菇番茄萝卜汤的做法大全家常(番茄香菇肉汤)

2023-02-23 08:50:05家乡菜谱1

番茄香菇肉汤

要怎样做番茄香菇排骨汤

1排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用;将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。

2锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。

3将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐,开大火将汤烧开,然后转小火,待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉,撒上香菜即可。

香菇番茄萝卜汤的做法大全家常版

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。对于消化不好的宝宝,可以适当的喝些萝卜汤,下面就来看看宝宝萝卜汤的做法吧。

香菇番茄萝卜汤

材料:番茄、白萝卜、干香菇、盐、白胡椒粉、香油。

做法:

1、白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

2、汤锅用大火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿煸炒出汤后,倒入开水煮开。

3、放入干香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。

4、打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟,调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。

黑木耳萝卜汤

材料:黑木耳、白萝卜、盐。

做法:

1、将黑木耳水泡,去杂质洗净。

2、白萝卜去皮切块,一同煮汤。

3、熟烂后放盐食用。 宝宝萝卜汤的做法:萝卜汤材料:白萝卜、葱、姜片、大地鱼粉、胡椒粉、盐。

做法:

1、白萝卜去皮洗净后切片,葱洗净后切段。

2、水烧开后,加入大地鱼粉及姜片,再煮沸后加入白萝卜煮15分钟。

3、加入葱段,再加入适量盐调味,在上桌前再洒上适量胡椒粉。

香菇番茄胡萝卜汤

材料:冬笋、水发香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆拉丝蛋白丝,准备的调味料:酱油、醋、胡椒粉、淀粉。

2.将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分;水发香菇、冬笋和平菇洗净切成丝。豆腐切丝,将准备好的材料放入浸泡香菇的水中,放适量的色拉油。

3.放入适量的酱油,煮开后,放入大豆拉丝蛋白丝,放入豆腐丝;几滴醋,煮开后,慢慢的放入温水泡好的淀粉勾芡,等一会就可以起锅了。

香菇蕃茄汤的做法

材料

"鸡大腿 2只","洋葱 1小颗","蒜头 2瓣","培根 1条","蕃茄 1小颗","红萝卜 1条","蘑菇 12朵","白胡椒 少许","蒜头 少许","一味粉 少许","黑胡椒 少许","蕃茄糊 适量","白酒 适量","高汤 适量",

做法

1:把鸡肉分成大腿 & 鸡腿。用醃料醃大约20-30分钟。取铸铁锅,冷油起锅,待油锅热了以后,鸡皮朝下,放进锅子里面,把两面煎至金黄色后盛起放在盘子里备用。

2:继续用煎鸡肉的锅子,下蒜头(切碎)、培根(切碎)、洋葱(切小丁)一起爆香,小火拌炒至焦黄。必须要慢慢炒,才不会黏锅子,并且慢慢的把刚才煎鸡肉的锅底刮起来和辛香料一起拌炒。

3:加入红萝卜(切小丁)、蕃茄(切小丁)、蕃茄糊继续拌炒,然后加入高汤,继续慢慢的把锅底的精华刮起和食材拌匀倒入适量高汤,煮滚后放入蘑菇(切厚片)、煎好的鸡肉,让汤汁滚开后盖上盖子,转中小火滚10分钟。10分钟后打开盖子,轻轻的搅拌一下食材以防黏锅底,同时也再度的刮起锅底的精华和食材拌匀。

4:下调味料试味道 (这时候蘑菇应该释放出大量水分,足够掩盖过鸡肉),再盖上盖子焖煮10分钟。

5:打开锅盖、转中大火,让汤汁滚开略微收汁 (1-2分钟,偶尔轻轻搅拌一下食材),即可上桌。

香菇番茄萝卜汤的做法大全家常视频

用料

西红柿 2小个        香菇 5个

蒜 3瓣          玉米淀粉(可不加) 少量

盐 适量               黑胡椒碎 适量

香菇西红柿汤的做法步骤

步骤 1

准备食材,蒜瓣切末。

步骤 2

香菇洗净,切片。

步骤 3

在香菇中放入玉米淀粉、少量盐和黑胡椒碎,抓匀,让香菇均匀挂上淀粉。嫌麻烦的此步骤可以省略。

步骤 4

西红柿洗净去皮,切薄块。

步骤 5

热锅凉油,蒜末炒香。

步骤 6

放入西红柿翻炒至西红柿变软,但还要保持形状,不要熬成西红柿酱,那样的话做浓汤比较合适。这款汤比较清淡,所以最好保持西红柿的原貌。

步骤 7

加冷水没过西红柿,盖盖子,大火烧开。

步骤 8

水开后下香菇,香菇片均匀放入水中,避免粘连。一开始先不要搅动,煮一两分钟左右后再搅动。香菇煮熟后就可以加佐料出锅了,也可以再盖盖子转小火焖煮5-10分钟。出锅前加盐、小葱即可。

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