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番茄炒冬瓜家常做法大全家常做法(冬瓜番茄菜谱)

2023-02-23 23:30:06家乡菜谱1

冬瓜番茄菜谱

材料:冬瓜、羊肉、香菜、五香粉、大葱、姜、味精、盐。

做法:

1、将羊肉洗净切成小薄片。

2、冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块。

3、然后用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。

4、之后炒勺上火加入清汤,下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开,撇净浮沫。

5、炖至肉片八成熟时,放入冬瓜块,炖至熟烂。

6、最后将葱姜块拣去,放入香油、味精,撒上香菜末,出勺即可。

冬瓜番茄菜谱大全

炒了做汤最好吃。

1、嫩豆腐切成均等的方块,用厨房纸巾拭干水分

2、番茄洗净后切块,根据个人喜好选择是否去掉番茄皮,冬瓜洗净切片。

3、炒锅置火上,倒入适量植物油烧热,将豆腐块放进锅里小火煎至两面变黄后,捞出

4、另起油锅,将番茄放入锅里略炒,倒入适量清水

5、放入冬瓜,花椒,葱段,姜丝,盐,待水烧开

6、汤水烧开后,放入煎好的豆腐块略煮

7、食材都煮好后,调入适量牛肉粉,酌量调入适量盐;热乎乎的番茄冬瓜豆腐汤就出锅了。

为您精选冬瓜番茄汤菜谱

西红柿冬瓜汤

原料:西红柿、冬瓜、盐。

做法步骤:

第1步、把冬瓜削皮洗干净,切成片,装盘备用。

第2步、把西红柿切成片,装盘备用。

第3步、开小火,把切好的西红柿倒入锅内。倒入适量的水,用小火慢慢熬煮。

第4步、水烧开之后,倒入切好的冬瓜片,继续熬煮。

第5步、水烧开之后,加入适量的盐。煮熟就可以出锅啦。

第6步、一道美味有营养又低脂低热量的美食。

第7步、减肥菜谱。

冬瓜番茄怎么做好吃

西红柿冬瓜汤

原料:西红柿、冬瓜、盐。

做法步骤:

第1步、把冬瓜削皮洗干净,切成片,装盘备用。

第2步、把西红柿切成片,装盘备用。

第3步、开小火,把切好的西红柿倒入锅内。倒入适量的水,用小火慢慢熬煮。

第4步、水烧开之后,倒入切好的冬瓜片,继续熬煮。

第5步、水烧开之后,加入适量的盐。煮熟就可以出锅啦。

第6步、一道美味有营养又低脂低热量的美食。

第7步、减肥菜谱。

冬瓜番茄汤的做法窍门

1,雞久去皮,在澱粉水裏浸泡20分鐘以祛血末,沖洗乾淨後擦乾水分,切塊,用少許料酒抓勻再醃15分鐘。

2,番茄去皮(可以用番茄去皮刀直接削皮,也可以先在番茄頂上用刀劃十字,然後放微波爐里用高火加熱1分鐘,就容易去皮了)、切丁;冬瓜去皮、切小一點、薄一點的片;姜切絲。

3,把冬瓜平鋪在一個可以放入可加熱的大碗底部,放入雞肉塊、番茄丁、薑絲,倒入適量水沒過全部材料。

4,放入燉鍋或者蒸鍋里燉熟,我每次用電燉盅慢燉程序3小時。

5,如果用微波爐,則需要在大碗上蓋上蓋子或覆一層可高溫加熱的耐熱保鮮膜,但是要注意留些縫隙透熱,或者幾個小孔,然後放入微波里以最高火加熱約35分鐘或至食材烹飪熟。

6,最後根據口味撒少許鹽即可。

冬瓜番茄的做法

用料:豆腐、冬瓜、西红柿,家乐浓汤宝。

做法:

1.买来的冬瓜冲洗干净,去皮挖籽,切成块装盘备用。西红柿切块

2.买来的豆腐冲洗干净,切成和冬瓜大小差不多的方块,装盘备用。

3.锅中倒油,油稍热放入豆腐煎至六面金黄盛出备用。

4.利用煎豆腐的时间,把小葱切段,姜切末装盘备用。

5.煎好的豆腐盛出,锅中再倒入适量食用油,油温五成热放入葱姜爆香。

6.放入西红柿,冬瓜翻炒均匀。

7.放入豆腐翻炒均匀。

8.加入一小盒老母鸡汤口味的家乐浓汤宝调味料,根据自己的口味加入适量盐,翻炒均匀。

9.加入适量水稍炖2分钟后,收干汤汁盛出即可。

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