茄子虾的家常做法(茄子煲虾)

茄子煲虾

把大虾茄子焯水用红糖醋一起炒一下就行了吧。

茄子鲜虾煲

主料：

茄子适量

肉糜适量

基围虾适量

辅料：

姜适量

蒜适量

鱼香酱适量

老抽适量

做法：

1. 茄子切条，基围虾、肉糜备用

2. 锅中放入适量油，加入姜片和蒜瓣爆香

3. 倒入茄子，炒至干瘪

4. 盛出

5. 用剩余的油炒肉糜

6. 再加入基围虾

7. 倒入一些料酒

8. 继续翻炒至基围虾全部变红

9. 加入炒好的茄子

10. 加入两勺鱼香酱

11. 加入些许老抽上色

12. 翻炒均匀后出锅，完成

茄子煲虾仁

1、将茄子切成菱形块，炸熟;枸杞用温水泡开。将豆腐打成泥做成海参形.炸熟;虾仁焯水。

2、净锅放底油，放葱、姜、蒜爆香，加入调料对咸鱼香味汁，放入炸好的茄子、豆腐、虾仁、枸杞子翻炒，水淀粉勾芡，出锅盛盘即成。

茄子虾汤

1、鲅鱼+烤辣椒+姜=辣炒鲅鱼（90食物）

2、白莲+北极冰鱼=芙蓉冰鱼片（40食物，50水分）

3、白莲+菠菜=芙蓉菠菜汤（50食物，40水分）

4、白莲+菠菜+鲅鱼=荷花鱼翅（80食物，50水分）

5、白莲+红莲+蓝莲=靓肤彩莲汤（260食物，1级攻击buff，1级防御buff）

6、白莲+生牛排+胡萝卜=白莲牛汁汤（40食物，50水分）

7、白莲+小麦+红豆=红豆莲子羹（30食物，60水分，1级耐热buff）

8、薄荷+小麦+蜂蜜=薄荷糕（50食物）

9、薄荷+玉米+玫瑰茄=薄荷玉米粥（50食物，20水分）

10、鲍鱼+南瓜+蜂蜜=多汁鲍鱼（105食物，60水分，1级耐力buff）

11、北极冰鱼+胡萝卜=胡萝卜焖冰鱼（60食物）

12、北极冰鱼+姜+白莲=清蒸冰鱼（70食物，20水分）

13、菠菜+东星斑鱼=翡翠东星斑（50食物）

14、菠菜+鲤鱼=菠菜鲤鱼汤（45食物）

15、草莓=草莓酱（40食物）

16、草莓+蓝莓=果酱（40食物）

17、草莓+牛奶+珍珠=草莓奶茶（45食物，30水分）

18、朝天椒+柠檬+生鸡腿=柠檬鸡（105食物，1级耐寒buff）

19、大龙虾+番茄+烤南瓜=清蒸大龙虾（100食物，1级血气buff）

20、大龙虾+姜+胡椒=清蒸大虾（70食物）

21、大龙虾+生鸡蛋=鲜虾茶碗蒸（50食物）

22、大龙虾+洋葱+胡椒=吉利虾（105食物，1级血气buff）

23、大扇贝+小麦+蘑菇=扇贝意大利面（50食物，20水分）

24、大扇贝+小麦+青椒=大贝披萨（40食物，10水分）

25、大闸蟹+帝王蟹+珍珠=蟹肉宴（100食物）

26、大闸蟹+胡萝卜+小麦=胡萝卜蟹肉烧（70食物）

27、大闸蟹+小麦=香炸蟹腿（65食物，-5水分）

28、带鱼+甘蔗=糖醋带鱼（40食物）

29、带鱼+烤辣椒+姜=辣炒带鱼（90食物）

30、带鱼+青椒+芋头=芋头烧带鱼（80食物）

31、带鱼+青椒+竹笋=剁椒蒸带鱼（105食物，2级耐寒buff）

32、带鱼+土豆+胡椒=土豆烧带鱼（50食物）

33、带鱼+洋葱+小麦=香煎带鱼（55食物）

34、帝王蟹+大龙虾+姜=帝王琵琶锅（105食物，1级耐寒buff）

35、帝王蟹+蜂蜜+牛奶=芝士焗蟹（80食物）

36、帝王蟹+生鸡腿+朝天椒=肉蟹煲（135食物，2级耐热buff）

37、帝王蟹+小龙虾+生猪排=芙蓉蟹肉（70食物）

38、东星斑鱼+蜂蜜+烤鸡腿=秘汁焗斑鱼（90食物）

39、东星斑鱼+姜=清蒸东星斑（65食物）

40、东星斑鱼+竹笋+番茄=酸汤斑鱼（60食物，30水分）

41、番茄=番茄酱（40食物）

42、番茄+姜+鲅鱼=茄汁鲅鱼（70食物）

43、番茄+鲤鱼=番茄鱼丸汤（40食物，20水分）

44、番茄+柠檬+河豚=河豚刺身（60食物）

45、番茄+柠檬+小丑鱼=小丑鱼刺身（60食物）

46、番茄+三文鱼=三文鱼刺身（45食物，20水分）

47、番茄+象拔蚌=象拔蚌刺身（100食物，20水分）

48、番茄+玉米+生羊排=番茄玉米羊汤（50食物，35水分）

49、番茄+章鱼腿=章鱼脚刺身（40食物，20水分）

50、甘蔗+鸡蛋+牛奶=双皮奶（50食物，15水分）

51、甘蔗+姜=姜糖（40食物）

52、甘蔗+玫瑰茄=玫瑰茄酱（40食物）

53、甘蔗+柠檬+蜂蜜=蜂蜜柠檬水（30食物，40水分）

54、甘蔗+苹果=拔丝苹果（40食物）

55、甘蔗+苹果+柠檬=清凉水果汇（40食物，50水分，1级耐热buff）

56、甘蔗+葡萄=葡萄酒（30食物，40水分）

57、甘蔗+桃子=黄桃罐头（40食物，15水分）

58、甘蔗+西瓜=西瓜汁（40水分）

59、甘蔗+椰子=椰子汁（40水分）

60、甘蔗+玉米=爆米花（40食物）

61、甘蔗+芋头=蒸芋头（60食物，20水分）

62、柑橘+甘蔗=柑橘罐头（40食物，20水分）

63、柑橘+柠檬+蜂蜜=柚子柠檬茶（50食物，35水分）

64、龟蛋+珍珠+野味肉=野味串烧（50食物，10水分）

65、桂鱼+番茄+蘑菇=酸汤桂鱼（90食物）

66、桂鱼+烤辣椒+姜=辣炒桂鱼（90食物）

67、桂鱼+青椒=麻辣桂鱼（60食物）

68、桂鱼+香蕉+蜂蜜=松鼠桂鱼（70食物）

69、海带+菠菜+胡萝卜=晨夕养生汤（50食物，40水分）

70、海带+红莲+白莲=海带莲子汤（190食物，2级御寒）

71、海带+黄豆+小龙虾=海带豆腐虾汤（85食物，40水分）

72、海带+鸡蛋=海带蛋花汤（35食物，40水分）

73、海带+生羊排+蓝莲=莲子羊汤（170食物，60水分，2级祛热）

74、海带+生猪排=海带排骨汤（45食物，40水分）

75、河豚+胡椒=炸河豚块（55食物）

76、河豚+鲶鱼=怪味鱼肉（35食物，30水分）

77、红豆+芋头=鲜芋仙芋圆4号（60食物，30水分）

78、红鲤鱼+绿鲤鱼=红鲤鱼与绿鲤鱼 （90食物）

79、红鲤鱼+绿鲤鱼+辣椒=川椒鲤鱼（90食物）

80、胡椒+鸡蛋+野味肉=四喜丸子（55食物）

81、胡椒+辣椒+北极冰鱼=胡椒冰鱼汤（45食物，1级耐寒buff）

82、胡椒+鲤鱼=胡椒鲤鱼尾（50食物）

83、胡椒+洋葱+东星斑鱼=东星斑鱼锅（80食物，10水分）

84、胡椒+洋葱+老虎斑鱼=老虎斑鱼锅（80食物，10水分）

85、胡椒+洋葱+青斑鱼=青斑鱼锅（80食物，10水分）

86、胡萝卜+大扇贝+姜=萝卜鲜贝汤（50食物，30水分）

87、胡萝卜+烤鸡蛋+黄豆=胡萝卜滑蛋（80食物）

88、胡萝卜+蘑菇+鲍鱼=鲍鱼捞饭（105食物，50水分，1级耐力buff）

89、胡萝卜+蘑菇+象拔蚌=象拔蚌捞饭（105食物，50水分，1级血气buff）

90、胡萝卜+生羊排=羊排汤（45食物，35水分）

91、胡萝卜+松子+玉米=松仁玉米（50食物,5水分）

92、胡萝卜+象拔蚌+海带=翻水象拔蚌（105食物，60水分，1级耐力buff）

93、黄瓜+辣椒=拍黄瓜（70食物）

94、黄瓜+生鸡蛋=黄瓜炒蛋（75食物）

95、黄瓜+生猪排=黄瓜炒肉（40食物）

96、鸡蛋+龟蛋=单身狗粮（40食物，解除帽子炸弹效果）

大虾茄子煲

大虾一斤，稍微肥一点的猪肉馅半斤，茄子半斤，韭苔一斤，鸡蛋一个，姜，白酒，食用油，盐。

做法：

1 大虾剥去壳，去头去尾，洗干净后剁成虾肉泥。新鲜大虾剥好的虾仁把虾肉剁成虾肉泥

2 把虾肉泥和猪肉馅混合剁在一起。

3 韭苔和茄子洗净，切成两三毫米长的小粒，然后再跟步骤2中的馅剁在一起，可以加一点姜剁碎放进去。

4 调馅。在饺子馅里打入一个鸡蛋，放入少许白酒，这些是做海鲜馅必备的去除腥味的材料，然后倒入食用油，盐，如果馅比较硬，一边加入少量水，一边向一个方向搅拌饺子馅，直到馅比较软嫩。注意做鱼肉、虾肉等饺子馅一定不要加酱油，这样会破坏海鲜本来的鲜味。饺子馅里加一个鸡蛋饺子馅调好了

5 和面，开包。

6 煮饺子的时候，海鲜馅比较好熟，开两次就可以了。