番茄冬瓜煮鸡肉的做法大全家常做法大全(番茄冬瓜鸡肉汤)

番茄冬瓜鸡肉汤

原料：西红柿、冬瓜、盐。

做法步骤：

第1步、把冬瓜削皮洗干净，切成片，装盘备用。

第2步、把西红柿切成片，装盘备用。

第3步、开小火，把切好的西红柿倒入锅内。倒入适量的水，用小火慢慢熬煮。

第4步、水烧开之后，倒入切好的冬瓜片，继续熬煮。

第5步、水烧开之后，加入适量的盐。煮熟就可以出锅啦。

第6步、一道美味有营养又低脂低热量的美食。

第7步、减肥菜谱。

番茄冬瓜鸡蛋汤的做法

五花肉或者猪上肉洗净去皮切大块，用绞肉机绞碎，别绞的太碎

步骤 2

绞好的肉馅用刀跺一下，加入葱姜末，两勺玉米淀粉，少许生抽，耗油，白胡椒粉，少许盐调味，拌匀，摔打上劲儿

步骤 3

西红柿一个去皮剁碎，一个切大块备用

步骤 4

冬瓜洗净，去皮切块，备用

步骤 5

鸡蛋两个划熟备用

步骤 6

锅里倒油烧热，下番茄姜片翻炒

步骤 7

炒出红油加入热水煮开后下冬瓜，皮也一起下，中火10分钟

步骤 8

开盖，挤入丸子，大火煮开后改中火15分钟，加入少许盐和白胡椒粉调味

步骤 9

加入鸡蛋煮上片刻即可

番茄冬瓜炖肉

炒锅和砂锅先准备好

料酒、酱油、盐、冰糖、开水

生姜5片、小葱5根、大蒜2头、1个土豆切块、7个番茄（番茄去皮）、牛肉切块

热火下油

下生姜片，超出姜香

牛肉倒进去翻炒至变色

加入料酒适量

再加入酱油

倒入开水，没过牛肉，根据自己需要的汤汁决定水的多少，一会还有番茄的水所以不易加得过多

将汤和牛肉倒入砂锅中

加入葱段

加入大蒜

抛弃用水煮的方法，用火烤番茄

烤一会番茄皮会爆开，直接可以把皮剥下来

另起锅加入油和盐把番茄炒出红汁

加入开水

将番茄倒入砂锅中，盖在牛肉上

如果觉得味道不够可以加适量番茄酱，喜欢淡的就不用加了

在锅煮到1个小时的时候加入冰糖

再加入土豆，土豆的淀粉可以让汤汁粘稠，牛肉也会顺滑

最后加入冬瓜（不喜欢可以不加哦）继续煮40分钟左右

成品颜色很好特别好喝，适合一家老小，健脾对胃也很好

番茄可以切的碎一点，牛肉切成大块，一定注意煮的时间，总共两个小时最后，最后出锅再放上葱花。

番茄冬瓜鸡肉汤的做法

1、准备食材: 西红柿切小丁块

2、豆腐切块、冬瓜切片，枸杞洗净。

4、锅里放油，油热放西红柿，加盐，翻炒出汁。

5、出汁后加水，水开后放冬瓜，内酯豆腐。继续煮6分钟再放入枸杞。然后加盐调味。关火，加一点鸡精。和香菜。出锅

番茄炖冬瓜汤的做法

主料：冬瓜1块，西红柿1个

辅料：油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，生抽适量，红油适量

做法步骤：

1. 西红柿在淡盐水中浸泡10分钟左右，清洗干净，冬瓜去皮去瓤洗净。

2. 冬瓜切菱形块，西红柿切块。可根据个人的喜好，西红柿开水烫一下去皮口感更好。

3. 炒锅加入适量的油，撒少许五香粉、葱花爆出香味，加入番茄翻炒，炒至番茄出汤汁

4. 加入冬瓜翻炒，炒至冬瓜变软。

5. 加入适量的水，少许炖两三分钟。

6. 加入盐、少许生抽、少许红油调味，如果喜欢酸甜口的可以加点白糖，不加红油，随各人喜欢调味。

7. 出锅装盘。

小贴士：西红柿即番茄