红糖粑粑的家常做法视频(红糖粑粑的制作方法)

红糖粑粑的制作方法

食材明细：水磨糯米粉150g、温水125g、红糖30g、熟黄豆粉20g、清水

做法步骤

1、准备温水和糯米粉

2、将温水倒入到糯米粉中，揉成糯米粉团

3、分成11等份，搓成长条状。可以放在保鲜膜上，也可以放在碟子上，如果放在碟子上，就要在上面撒点糯米粉防粘

4、锅里的水开后，放入糯米条

5、煮至浮起三分钟即可

6、将糯米条捞起来，沥干水份

7、直接放在熟黄豆粉里滚一下，让其表面都粘满黄豆粉

8、摆放在盘子上

9红糖加清水煮至浓稠的红糖浆，吃的时候淋在糯米条上

红糖粑粑做法家常做法窍门

1.将水加入糯米粉中；

2.一边加一边将糯米粉揉成面团；

3.再搓成小汤圆，排列在盘里；

4.起锅加少量水，开火，加入白糖、红糖，熬成汁，再滴少许蜂蜜，熬好备用；

5.锅中放油，开中火，油温六成热时下入糯米团炸制；

6.等待炸至表面金黄、漂浮起来时捞出，控油，不要炸过久，以免膨胀至爆裂；

7.把炸好的汤圆倒入有糖汁的锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁；

8.再次开火，煮至糖水略收干即可装盘

红糖粑粑的制作方法视频

食材用料：

红糖 60克，酵母 4克，水 150克，鸡蛋 1个，普通面粉 150克

红糖糕的做法步骤：

1、普通面粉+鸡蛋+溶解好的红糖水，全部搅拌均匀至无颗粒。 

2、用30℃的水融解酵母，备用。 

3、将酵母水倒到面糊里再搅拌均匀，然后倒到容器上。 

4、放在40℃的温度发酵40-50分钟（可在放在烤箱或温水上），看到表面有气泡即可，开中大火蒸25分钟。

5、关火放5分钟，开吃。

红糖粑粑图片

红糖 30g

糯米粉 150g

开水 140g

油 少许

做法步骤

1、材料准备。

2、红糖加少量开水化开备用。

3、糯米粉里分两次加入开水，加一次用筷子搅拌均匀，再加剩下的水。

4、揉成光滑面团，不粘手为止。

5、取一小团揉圆，手心按扁做好。

6、锅中放少量油，将糍粑团放进去。

7、小火煎至两面微黄。

8、倒入化开的红糖水。

9、中火收汁至浓稠即可。

10、甜而不腻的红糖糍粑就OK了。

红糖粑粑的制作方法和配料

甜酒粑的用料

饵块粑 红糖 克甜酒

甜酒粑的做法步骤

步骤 1

space

小时候的粑粑是自己家做的，这个是买的。

步骤 2

space

切成条。

步骤 3

space

老妈刚做好的甜酒，先吃一碗甜酒再说。是谁发明的甜酒，简直就是一大智慧。

步骤 4

space

水开放一块红糖。

步骤 5

space

再放粑粑煮到飘起来，放甜酒即可。

步骤 6

space

成品。

步骤 7

space

想不到儿子也爱吃。