家常炸培根金针菇的做法(怎样炸培根)

怎样炸培根

油炸培根肉温度150度左右

材料

培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠

做法

1、猪里脊切薄片，依次摆上半片培根、半片芝士片；

2、卷起来；

3、裹上鸡蛋液；

4、沾满面包糠；

5、放入空气炸锅，设置温度150度，25分钟。

酥脆培根

1、小火慢煎就对了!培根放入锅中后，开中小火慢慢香煎，不要经常翻面，随着温度上升，油脂会渐渐融化、流至锅中，让培根吃起来更清爽，煎到两面金黄后就能起锅!煎完培根后，锅内剩余的油还能用来炒菜、煎蛋、煎吐司，美味精华完全利用!残留的油脂可以先用滤网过滤掉残渣再使用，食用起来更健康。

2、不要等到热锅再放培根!若使用热锅来煎培根，生培根一放入锅中，就会立刻收缩，来不及逼出任何油脂就会煎熟，富含的油脂仍然密封在其中，让煎熟的培根吃来不够酥脆，且口感相当油腻。另外，热锅也会让培根内、外受热不均，容易烧焦和粘锅!因此最好的方式就是，直接把培根放入冷锅中，再开火。

培根怎么做不油腻

用料：

土豆 1个，培根 5片，干辣椒 5个，干豆豉 10粒，老干妈 1勺，孜然粉 3勺，调味料 ，生抽，盐，鸡粉

步骤：

步骤 1.土豆削皮切片。

步骤 2.用自来水淘洗几遍，洗去表面的淀粉。

步骤 3.培根切片。

步骤 4.热锅倒油，油热后倒进培根煸炒。

步骤 5.煸出油脂，并明显能闻到香味就好了。

步骤 6.倒进干辣椒段，姜丝，干豆豉。

步骤 7.加进干料后煸炒煸炒，爆香所有料头。但注意不要糊了。

步骤 8.炒香后倒进土豆片。

步骤 9.煸炒到土豆断生后来调味吧。一大勺子老干妈。

步骤 10.适量的盐。老干妈是咸的，所以注意不用放太多盐。

步骤 11.适量的胡椒粉。

步骤 12.两三勺生抽酱油。

步骤 13.炒熟。在出锅前再撒一大把孜然，翻拌均匀就可以出锅了。

如何炸培根

培根做麻辣香锅水煮的比较好一些，因为油炸的培根他相对来说太油腻了，煮出来的火锅味道会受到影响，就不如把那个培根直接用水来煮，这样呢沾点蒜泥调料来吃特别的爽口，不油腻，嗯大家都很喜欢这样来吃，我家里人也非常的喜欢，不喜欢油腻的吃不下。

油炸培根肉的做法

培根煎好吃。

做法也很简单：首先，我们可以将培根切成1cm的小片，这样大小方便下面的操作；然后，平底锅中放入油，并热一下，再将培根放入平底锅煎烤，待肉至黄金飘香的时候就差不多起锅。即可享用。

油炸培根窍门

培根空气炸锅12分钟。将空气炸锅提前预热180度，将培根放入炸锅中，炸12分钟即可。培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

10分钟。在烤肠上切几刀，方便调料入味，然后放入锅中，烤制10分钟左右即可，然后可以根据个人喜好加入辣椒等调料。烤肠烤熟之后可以用来做香肠土豆片，煮面，做饺子馅包子馅，炒菜等等，没吃完的烤肠可放在保鲜盒中放在冰箱中进行保存。