家常蛋糕裱花视频教程全集(蛋糕裱花入门教程视频)

蛋糕裱花入门教程视频

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蛋糕裱花教程 蛋糕裱花技巧

把裱花袋装入奶油，一条一条挤上去，这样抹起来就是完整的圆形，不会不圆，适合新手操作。

抹刀抹平，边抹边转动转盘。 抹好的侧面 再抹上面，有洞的地方可以裱花袋补一下。 三能小抹刀再修一下外形。

接着挖一勺奶油，里面倒入稀奶油调软。 再用小抹刀抹一遍上去。 高出蛋糕的奶油，一刀一刀往里收，抹平即可。 看，经过调软的奶油抹过后，是不是光滑了呢！

蛋糕裱花的做法

自学裱花真的就很难了，裱花种类较多，奶油打发的程度也很多，真的是自己0基础是很难摸索的，个人还是建议去学校学习基础或去系统的好好学习，我自己也在家里自学过，真的只有感觉的崩溃，因为要有耐心但做出来又丑，真的很打击

我之前在成都欧米奇学的，效果还可以

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没有转换器就可以将裱花嘴从裱花袋的内部放入然后直接使用，这种方法就不需要转换器，裱花袋的主要作用就是在做烘焙的时候更加的方便，特别是在做生日蛋糕挤奶油的时候，而且它有各种不同的裱花嘴可以在蛋糕上做出各种的花纹！

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如果你是想在家做着自己吃，可以跟着短视频或者一些美食博主，一般都有教程配方和注意事项。蛋糕裱花就是靠自己练习了，做的多了才能做好。短期培训班的话大可不必。要是打算开个甜品店的话，短期培训班的东西在市场竞争这么激烈的情况还是远远不够的，最主要还是要靠自己去研究新品。