牛奶芒果布丁家常做法窍门(芒果牛奶布丁的简单做法)

芒果牛奶布丁的简单做法

用料

牛奶 250ML（蒙牛牛奶一盒）

白砂糖 15g（按各人口味增减）

吉利丁片 一片（5g）

完美牛奶布丁（吉利丁片版）的做法步骤

步骤 1

首先～准备好以下材料

步骤 2

奶锅中倒入牛奶和白糖，小火加热，搅拌至白糖全部融化。

步骤 3

直到牛奶烧开，立即关火。静置3-5分钟让它降温到八十度左右

步骤 4

期间用冷水或冰水泡软吉利丁片，泡一两分钟泡软即可，然后从水中取出放一边。

步骤 5

等牛奶降温到八十度左右了，就把泡软的吉利丁片放奶锅里，搅拌至吉利丁片均匀融化在牛奶里

步骤 6

奶锅里的牛奶混合物冷却之后，就可以装瓶了！也可以自己加一些喜欢的水果丁上去！装配好了放进冰箱，三个小时后就可以取出来吃了！我试过最快一个半小时可以凝固，然后就可以尝到鲜嫩的布丁了～

芒果双皮奶怎么做

材料

　　黑米1杯，水1.5杯，椰浆半罐，方糖2块，芒果半个。

　　做法

　　1、黑米洗净，加水浸泡4小时或以上。

　　2、把泡好的黑米放入电饭煲内，加入泡米的水。

　　3、按下煮饭键。

　　4、煮饭开关跳起后用饭勺搅匀。

　　5、取一个半圆形容器，冲一下水防粘，放入黑米压实。

　　6、口入碗内。

　　7、芒果洗净。

　　8、对半切后去核去皮，切小块。

　　9、小锅内倒入椰浆。

　　10、根据喜好放入砂糖。

　　11、加热至糖融化，不必煮开，倒入小碗内。

　　12、旁边放上芒果丁即可。

　　二、双皮奶的做法

　　材料

　　蛋清：3个

　　白砂糖：60g

　　牛奶：550g

　　做法

　　1：将牛奶放电磁炉中烧开(要不断的搅拌，防止烧糊)

　　2：再将烧开的牛奶分别倒入杯子中，待凉(上面会结有一层奶皮)

　　3：蛋清加白砂糖混合搅匀备用

　　4：将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可

　　5：再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，用保鲜膜封好

　　6：放入烧开水的锅中蒸12分钟即可(切记时间不可过久，否则容易老)

　　7：出炉后待凉放入冰箱冷藏，口感更佳

芒果牛奶布丁的简单做法图片

我觉得不可以加水，直接用纯牛奶，白糖，还有芒果肉，丁吉利片就可以了。加了水进去估计会影响芒果布丁的口感。

芒果牛奶布丁的简单做法视频

不用，可以用qq糖也一样能做出来

芒果牛奶布丁的简单做法教程

1. 一盒牛奶330ml，两颗鸡蛋，20g糖，我觉得这个甜度可以了，如果喜欢甜的也可以再加点。

2. 牛奶和糖倒进奶锅里，小火加热，温温的就可以关火了，主要是为了让糖融化；

3. 搅拌一下，让糖尽快融化，然后放凉；

4. 鸡蛋打散，不要打的太过了；

5. 放凉的牛奶倒进鸡蛋液里，搅拌均匀就成了布丁液了；

6. 用筛子过滤一下，这样口感会更细腻，这是第一次过滤；

7. 第二次过滤；

8. 倒进准备好的布丁瓶里，我的瓶子是100ml的

9. 没有合适的盖子，所以用了锡纸包一下瓶口；

10. 锅里烧开水，把布丁瓶放进去，大火1分钟，转中火7分钟，关火后不要着急打开锅盖，焖8分钟左右再打开；

11. OK了，牛奶布丁出锅了；

芒果牛奶布丁的简单做法淀粉

看个人喜好。都是甜品类，食材不一样！冰激凌固态，芒果布丁液体，加牛奶后做成芒果牛奶布丁冰镇下口感更好