大白菜豆腐金针菇做法大全家常(白菜炖豆腐金针菇)

白菜炖豆腐金针菇

你好，很高兴为你解答。大白菜是我国北方冬季人们餐桌上常吃鹅鹅一道菜。白菜中含有较高的营养价值。多吃白菜，可以起到护肤，养颜鹅鹅功效。下面介绍白菜豆腐炖粉条的做法：

1五花肉洗净切薄片。白菜洗净切块。西红柿洗净，切块。胡萝卜洗净切片。豆腐切丁。

2炒锅烘干，放入食用油，加辣椒段，花椒爆香，加五花肉煸炒，加酱油，翻炒。加西红柿翻炒，加胡萝卜，白菜翻炒均匀。加适量清水，放入洗好的粉条。

3放入盐，姜片，大火烧开转小火。炖汤汁不多时加入豆腐继续炖煮至成熟。加耗油，醋，香菜即可。

菜品丰富，做法简单，不喜欢吃肉的，可以选择不放。希望我的回答对你有所帮助，

大白菜金针菇炖豆腐

主料

鸡翅根3至4个

白菜

豆腐皮

金针菇

鱼丸

豆腐

豆芽

火腿肠

海米

辅料

葱

姜

料酒

蚝油

盐

味精

鸡汤大烩菜的做法步骤

1.

加盐、料酒、葱、姜腌渍翅根10至15分钟；

2.

过油略炸至微黄置于砂锅中；

3.

加水，大火熬开后喷料酒，转至小火熬至白色；

4.

分层次加入各配菜以及蚝油（加水使汤与菜面齐平），煮开，关火前加盐、味精。

金针菇白菜豆腐汤的做法

材料

"大白菜 200克","豆腐 3块","香菇 6个","胡萝卜 1根","生姜 适量","葱花 适量","花生油 适量","食盐 适量","胡椒粉 适量","清水 适量",

做法

1:准备用料：大白菜200克，豆腐3块，香菇6个，胡萝卜1根，生姜适量，葱花适量，花生油适量，食盐适量，胡椒粉适量，清水适量。

2:胡萝卜洗净后切成长条，

3:香菇洗净切成厚片，

4:大白菜洗净后野切成大块，备用。

5:豆腐用清水浸泡后，切成条状。

6:生姜拍碎，葱洗净切成葱花，备用。

7:在炒锅中倒入花生油烧热，

8:放入生姜碎和一半葱花，爆香，

9:倒入香菇、胡萝卜，翻炒片刻，

10:再放入白菜略微翻炒，

11:关火。

12:在砂锅中加入适量的清水，大火煮开，

13:放入炒过的食材，滚开后煮约10分钟，

14:再加入豆腐条煮2分钟，

15:加入食盐、胡椒粉调味，

白菜炖豆腐金针菇的作用功效

准备金针菇半把，豆腐四片，大白菜半颗哦，少许的豆沙酱油糖耗油水即可

准备一个砂锅，先放金针菇，再放白菜

然后热锅冷油炒蒜，然后将酱汁均匀的倒在上面

把豆腐煎至两面，金黄铺在上面，滚十分钟撒上葱花就好了

白菜炖豆腐金针菇乱炖

主料250g豆腐150g金针菇 配料适量油适量生抽 做法 1金针菇豆腐 2热油锅放适量盐，放豆腐块煎 3豆腐煎至2面黄色，在周边铺上洗净的金针菇。