猪心顿的做法大全家常做法大全(猪心顿什么比较好)

猪心顿什么比较好

干茶树菇好。

制作步骤：

1：首先准备一把干茶树菇放在碗中，加上适量的温水浸泡一会，取出一个猪心，从中间切开，把猪心上面多余的筋膜切掉，然后将处理好的猪心切成片，放在水中浸泡30分钟。

2：把泡好的猪心捞出来，挤出里面的水分，在锅里倒上冷水，把猪心放进去焯一下水，倒上适量的料酒搅拌均匀，开大火煮开，煮开后捞出来过一遍凉水，洗去上面的白沫。

3：把泡好的干茶树菇放在案板上，把上面的老根去掉，然后再切成小段，再准备几个红枣去掉枣核，干桂圆去皮作为备用。

4：在砂锅里倒上充足的水，把猪心、干茶树菇、桂圆、红枣、姜片放进去开大火烧开，撇去上面的白沫，转到小火盖上锅盖，炖40分钟，时间到撒上适量的食盐，搅拌均匀就可以出锅了。

猪心加什么炖比较好吃

可以，护心肉 500克，白萝卜 350克，葱 适量，姜 2片，八角 2个，桂皮 1小块，生抽 2汤匙，老抽 2汤匙，料酒 2汤匙，盐 适量，清水 适量，冰糖 10克，食用油 适量

做法步骤

1、首先将护心肉洗净后切成稍微大一些的块状。

2、萝卜去皮切成滚刀块，切葱段，姜切成小片，准备好冰糖，八角和桂皮

猪心炖什么食材合适

1/准备好一个猪心

2/洗干净，往头部十字划开 把里头血水去掉用开水烫一下

3/再用冷水泡一会

4/拿出莲子用温水泡软，取出的籽

5/这会可以拿出猪心，莲子，枸杞，生姜一起放炖盅里

6/倒入八分满的开水

7/放锅里大火隔水炖10分钟加入盐和味精转中火炖2-3小时

猪心加什么炖

下面介绍猪心炖猪肉的做法。

带皮猪肉1000克，反复冷水冲洗后切麻将大小的块。冷水下锅加10克料酒焯至10分钟，打去浮沫捞出来，控水备用。

猪心一个约400克，去筋膜与血管备用。

调味料，盐10克，生抽5克，老抽5克，耗油6克，白糖20克，葱段20克，姜片20克。

调味料包，纱布中包入白芷10克，白胡椒面5克，香叶5片，花椒6克，大料6克。

起锅烧油，油温2成下白糖，小火慢炒至金黄色，下猪肉大葱与姜片翻炒，倒入生抽，老抽耗油再次提味上色，加开水没过食材投八调味料包，盖锅盖中火炖40分钟，肉到八成熟下猪心，再炖煮20分钟汤汁浓郁即可。

因为猪心易熟要后入锅。

猪心顿什么比较好吃又营养

猪心 (少量)

嫩肉粉 少量

油 少量

1.准备食材，猪心 (少量)，嫩肉粉 少量，油 少量

1/先把猪心洗好，切好，切碎一点。

2放一点油。

3/还要放一点嫩肉粉。

4/然后要搅拌一下。

5/搅拌好后，再放到锅里蒸一下就好了。

6.美味又好吃的一岁半宝宝猪心汤做法完成开吃了。

猪心跟什么炖好吃

猪心和猪肚一起炖好吃，具体做法如下：

猪肺：1个、猪肚：1个、猪心：1个、排骨：500g、萝卜：750g、盐：适量、葱：一小把、姜：一小块、蒜：五根、白酒：少许、面粉：六勺、白胡椒粉：少许。

1、把猪肺剪成一块一块的，加入三勺盐揉洗，然后用清水冲洗干净后待用。

2、猪肚洗净备用。

3、猪心洗净备用。

4、猪肚焯一下水，捞出备用。

5、猪心焯一下水，捞出备用。

6、猪肚切丝，猪心切厚片，猪肺一下水，捞起后再冲洗一下，然后和猪心猪肚放一起。

7、排骨焯一水，捞出备用。

8、热锅凉油，锅中放入葱段，姜片，蒜段，煸炒，放入排骨煸炒。

9、倒入猪肚、猪肺、猪心煸炒。

10、倒入开水，盖锅盖，大火烧开，烧开后倒进砂锅，小火煲一个小时，加葱姜蒜和白酒，不要加盐即可食用。