茄子香菇炒白菜的做法大全家常做法(茄子香菇白菜能一起吃吗)

茄子香菇白菜能一起吃吗

食材：五花肉2两，白菜半颗，茄子一个，葱，姜，蒜，花椒，大料，生抽，盐，鸡精，味精适量。

做法：五花肉切片，白菜手撕成片，茄子手撕成条，起锅烧油放入五花肉翻炒，放入花椒大料，到点生抽继续翻炒出油，放入白菜茄子继续翻炒，倒入开水放盐炖到软烂，放入鸡精，味精出锅

香菇茄子包菜一起吃

主料：

茄子250克

包菜100克

西红柿一个

豆腐100克

香菇50克

蒜几粒

辅料：

调和油适量

盐少许

生抽适量

蚝油适量

做法：

1. 茄子、西红柿去皮。

2. 香菇焯水，豆腐蒸过备用。所有食材切适合大小。

3. 热锅，放入茄子块干煸。

4. 茄子干煸出水分，变软。

5. 盛出备用。

6. 热锅凉油，西红柿炒出红油。

7. 放入豆腐块翻炒均匀。

8. 加入香菇片。

9. 加水没过所有食材。

10. 煮开。

11. 放入包菜，收汁。加入盐、生抽、蚝油调味。

12. 盛出装盘

茄子和香菇可以在一起包包子吗

烹饪步骤

步骤1/7

哮母粉5克加1/3勺白糖，加温水化开！放十分钟，使其充分发孝！

步骤2/7

面粉800克加入化好的哮母水，加适量温水和面，和好后加保鲜膜发面，（面要比平常面条软点）使其发孝至2倍大小！

步骤3/7

肉馅加入十三香，葱花，包子馅料，胡麻油，咸盐，酱油，1个鸡蛋调匀！

步骤4/7

香菇，茄子洗净，切成小丁，挤掉多余水分。跟腌制的肉馅和匀！

步骤5/7

发孝好的面分成小块，擀成扁圆形状，分别加入馅料制成包子！

步骤6/7

包子底部抹油，放入蒸锅，放20分左右，使其进行再次发孝！

最后一步

开火蒸20～30分，关火，出锅！（包子个小20分，包子个大30分）！

茄子香菇白菜能一起吃吗有毒吗

食材明细

五花肉、猪肉馅、响皮、腐竹、黑木耳、油菜、油豆腐、胡椒粉、五香粉、香菜、香葱、高汤、盐、水淀粉、香油、料酒。

1、准备材料。

2、将肉馅放入碗里，加入葱姜末、料酒、用筷子顺一个方向搅拌，直到肉馅搅打上劲儿。

3、再加入少许高汤、水淀粉，盐、胡椒粉、油继续搅打变得有粘性为止。

4、锅中加水煮开后关火，利用勺子和手掌心将肉馅做成丸子，下入锅中汆水然后开火煮至丸子成熟。

5、锅中加水，放入葱姜料酒，放入五花肉猪肉，肉煮至用筷子可以扎洞。

6、捞出五花肉趁热在猪皮上抹上酱油，锅中加油将五花肉炸至金黄捞出备用。

7、将豆腐切成厚片，下油锅炸成油豆腐。

8、响皮用冷水泡发。（日志里有响皮的介绍）

9、炸好的五花肉切片，油豆腐切厚片。

10、响皮切片。

11、腐竹泡发，切段。

12、炒锅中加底油放入五花肉煸炒。加葱姜、料酒。

13、加入高汤。

14、高汤煮开，加入响皮、油豆腐煮5分钟。再加入泡发的木耳、腐竹煮2分钟。

15、最后放油菜、胡椒粉再撒些香菜、葱末，少许味精即可。

茄子和香菇能一起炒菜吗

所需食材洗净切丁，茄子搁点盐抓匀，鸡丁用适量盐、料酒、白胡椒、生粉腌渍。

步骤 2

先将鸡丁煸熟盛出，再依次下入蒜、青椒、茄子、香菇翻炒出香味，过程中搁适量盐、白胡椒、白糖、生抽调味。

步骤 3

将已煸熟的鸡丁快速回锅，与其他食材翻炒均匀，出锅前可根据个人喜好淋适量醋提鲜。

白菜茄子香菇能在一起吃吗

主料

茄子1个，面粉500g，圆葱半个，白菜适量

辅料

香菇适量，鸡精粉适量

1. 饺子料馅食材

2. 茄子切条加盐腌制10分钟

3. 挤去腌制的水份

4. 菜板上剁碎

5. 香菇切末，白菜切碎

6. 圆葱切末

7. 全部放到一个盆里

8. 加盐、玉米油、鸡精粉拌匀

9. 饧好的面团切剂

10. 擀成饺子皮

11. 放上料馅

12. 包起来包严实

13. 依次包好的饺子

14. 水开煮饺子煮熟即可