土豆蔬菜汤做法大全家常(土豆蔬菜汤做法大全家常视频)

土豆蔬菜汤做法大全家常视频

材料

白蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许

做法

1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用

2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用

3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用。

4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。

5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

土豆菜汤怎么做好吃

1.将土豆切片，放入清水中，清洗一下，葱切段。

2.锅中放入油，烧热，加入盐，加入葱花炒香。

3.加入沥干水份的土豆片。

4.用锅铲翻炒均匀。

5.加入酱油，翻炒2分钟。

6.加入适量水，烧开，转中火煮8分钟，最后加入鸡精香油即可。

注意事项：土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。

土豆蔬菜浓汤

用料

黄灯笼椒 半只

植物黄油 一大勺

葵花籽 一小勺

豆奶 500ml

罐装玉米粒 一罐

土豆 一颗

黄瓜 半只

洋葱 1/4只

盐 适量

胡椒粉 一小勺

南瓜籽 一小勺

玉米蔬菜浓汤的做法步骤

步骤 1

黄瓜和土豆去皮切成小丁，黄灯笼椒切丁，洋葱切碎备用。

步骤 2

平底锅下植物黄油融化，倒入洋葱碎炒至金黄，加入土豆黄灯笼椒丁一起炒2分钟，使蔬菜的香气充分被煸出来。

步骤 3

加入开水没过蔬菜，煮至全熟，这时锅内已无多余水分。

步骤 4

将煮好的蔬菜倒入一只大碗，加入豆奶、玉米粒和黄瓜丁一起混合降温。

步骤 5

将混合好的材料用搅拌机打成糊，再倒入锅内加热，加盐和胡椒粉调味，装盘。

步骤 6

最后再点缀些葵花籽和南瓜籽

土豆韮菜汤

韭菜的主要营养成分含有维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

食材：主料、面粉、韭菜、鸡蛋、十三香、食盐、芝麻油

做法：

1. 韭菜去除黄叶清洗干净备用。

2. 韭菜把茎和叶分开，茎切成小段。

3. 将韭菜茎放碗里加入盐和香油腌制起来，盐的用量可以是煮面的所有盐用量，下面的时候就不用再放盐了。

4. 把韭菜叶切碎备用。

5. 放入面盆，打入鸡蛋，加入面粉，和成面团，和面不必加水。

6. 和成光滑的面团饧10分钟备用。

7. 面饧好后，像擀面条一样，擀成大面皮。

8. 面片擀好后，可以用刀切成大块，我是比较原始的方法直接用手撕片，这样吃起来感觉地道。

9. 锅内添清水煮沸腾，下入擀好的韭菜面片，一片片的放入，注意用勺子推一下，以免粘锅，放入腌制的韭菜茎，锅沸腾关火。

土豆汤菜的做法大全家常

工艺：煮

口味：家常味

时间：<10分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.将土豆切片，放入清水中，清洗一下，葱切段

2.锅中放入油，烧热，加入盐，加入葱花炒香

3.加入沥干水份的土豆片

4.用锅铲翻炒均匀

5.加入酱油，翻炒2分钟

6.加入适量水，烧开，转中火煮8分钟，最后加入鸡精香油即可

烹饪小贴士：

土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白