煎奥尔良鸡翅家常做法(煎奥尔良鸡翅家常做法视频)

煎奥尔良鸡翅家常做法视频

第一步 加热电饼铛底部的加热盘

第二步 电饼铛底部涂抹少许油

第三步 把腌制好的奥尔良烤翅放入电饼铛底盘中，反复煎，反复过程不用不用太快，保证鸡翅不会糊掉即可，还可以在鸡翅上刷上一层蜂蜜，去除烤翅的辣味，想想就好吃，哈哈

第四部 等鸡翅两面都烤成金黄色的时候就差不多可以出锅了，这个时候用筷子扎一下鸡翅，如果可以扎透就说明熟透了，如果不能扎透就还得再煎会~~~

怎么煎奥尔良烤鸡翅

空气炸锅炸奥尔良鸡翅需要20分钟左右。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟； 同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹...

油煎奥尔良鸡翅

鸡翅如果不准备吃最好放在冰箱里，特别是现在是夏天容易变质，变红的就不要吃了，我做烤翅的时候都是提前腌好燃火放冰箱，第二天就可以烤了烤肉做法：

1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。

(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！

然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。

如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。

3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱大约30分钟，200-250度，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整）注：第三步可以换成油煎或者油炸，可腌制各种肉类。

煎奥尔良烤翅的做法视频

鸡翅冲洗干净，用吸油纸什么的擦掉多余水分，拿刀划几道，用五香粉、盐、姜粉、辣椒粉、孜然粉、料酒、一点点酱油拌匀，最好用保鲜膜封闭起来，静置入味

步骤 2

然后就可以去看电影了，逛街了，遛狗了……总之就不用管它，入味时间越久越好

步骤 3

电饼铛上下火同开预热，倒适量油，最好有个小刷把油在上下面抹匀，然后把鸡翅都码上去，盖好后始终保持上下火同时煎，中间可以打开观察下熟度和翻个面

步骤 4

相信我！只要前期鸡翅腌制入味了，在电饼铛里不出5分钟，就能有一盘外焦里嫩的鸡翅！😌

步骤 5

调料方面可以随心混搭，总之一个电饼档，甜的、咸的、辣的、咖喱的……等等，甚至是南乳汁味的都可以做出来

煎奥尔良翅中的家常做法

步骤1

鸡翅用清水浸泡半小时去血水，清洗干净，两面画小道小刀口，容易入味

步骤2

鸡翅加入全部调味料一起拌匀，封保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上

步骤3

锅里热少油，放入鸡翅中小火煎

步骤4

煎至两面金黄

步骤5

加入腌鸡翅的腌料，再加入没过鸡翅的清水，大火烧开，中小火悶煮20分钟，然后大火收汁即可出盘