韩国家常菜美食(韩国家常菜做法大全)

韩国家常菜做法大全

主料：

韩国泡菜 （1碗）、二次淘米水（500ml）、土豆（1个）、黄豆芽（1小把）、金针菇（1小把）、豆腐（1块）、五花肉（1块）

调料：

大葱（1小段）、辣椒粉（1勺）、白糖（1/2勺）、蒜泥（1勺）、生姜泥（1/2勺）、料酒（2勺）、香油（1勺）、大酱（1勺）

【泡菜汤做法】

1.五花肉切片，加入蒜泥、生姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉搅均匀，腌制10分钟。

2.准备食材， 土豆去皮切片、洋葱切丝、泡菜切块、大葱斜切成段备用。

3.锅内倒入少许油，放入腌制好的五花肉小火煎至变色，然后加入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。

4.然后往锅内倒入淘米水，转大火，加入适量大酱调味。

5.将土豆倒入锅内煮2分钟，然后依次加入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。

6.最后将葱段放入锅内烫熟提味即可。

韩国家常菜做法大全视频

步骤 1

先洗净食材，木耳和红薯粉冷水提前泡一下；

步骤 2

蔬菜分别切丝，切段备好；

步骤 3

锅底放少许油，先放胡萝卜丝翻炒变色，依次放入包菜丝，洋葱段，木耳丝翻炒半分钟，放少许黑胡椒，半勺盐拌匀，装盘放凉；

步骤 4

锅放水烧开，放红薯粉，煮1分钟后捞出过冷水；依次分别把金针菇，芹菜段，菠菜焯水，捞出放入盘中；

步骤 5

和炒好的小菜，粉丝放一起，放上辣椒，蒜末，料汁拌匀；最后撒上最爱的香菜（还是得切下）！

步骤 6

绝不绝！粉丝也太爽口了，吸溜吸溜就下肚了。

家常韩式炒合菜~爽口舔盘 超好吃的小贴士

小怂的碎碎念：

可以根据喜好调整配菜如包菜换成洋葱，但红薯粉是灵魂哦。

韩国家常菜做法及图片 菜谱

1、放置越久越柔和浓郁_韩式

要说糖蒜，国人并不陌生。但是说到韩式糖蒜，基本上很多人就懵了。

2、韩式家常酱菜之_酱鸡蛋

鸡蛋若是白煮，可能不少人都觉得寡淡。而韩式酱鸡蛋味道浓，又简单易做，是很好上手的一款韩式家常小菜

3、上桌率最高的餐前开胃小菜_韩式拌豆芽

去韩国料理店，经常赠送一些开胃小菜，拌豆芽是很常见的一种。它的味道清新，做法容易，是极好的佐餐佳肴

4、韩式家常酱菜之_酱花生

花生你会怎么吃？凉拌？炒？韩式的酱花生是很惹味的韩式酱菜，做法简单，口味也好，值得试试。

5、无比家常的韩式小清新_黄瓜泡菜

韩国料理中泡菜是很重要的一个组成部分，很多食材通常都会制成泡菜。黄瓜泡菜就是比较常见的一款，做法也很简单。‍

韩国家常菜做法大全图片

韩国烤肉，石锅拌饭，炒年糕，冷面，大酱汤，辣白菜。

1.韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有"五味五色"之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的"国粹"难以忘怀。

2.经典菜肴:石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭。

3.经典菜肴:辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤。

4.经典菜肴:九折板、韩国烤肉、神仙炉。

5.经典菜肴:韩国泡菜、烤鳗鱼、辣白菜。

6.经典菜肴:酱蟹、韩定食。

7.经典菜肴:参鸡汤。

8.韩国料理中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜，以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，种类齐全而成为饭馔(반찬)。

9.不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。就是保持食品原有的新鲜色彩。

韩国菜的做法大全

曾经住在天津红磡公寓一段时间，那里的韩国人很多，有很多韩国人开的饭店。当然也吃到了很多他们做的菜。

不过让我印象最深的是这个韩国版的炸酱面，朋友带我去的这家店，里面从服务员到老板都说韩语，我是完全没听懂。只是上了这道菜，吃完让我觉得印象深刻。很好吃，不咸也不腻，入口顺滑。虽然是很简单的一道菜，但是味道却让我很难忘。

对比过很多炸酱面，自己也尝试做过很多炸酱面，做不出那个味道，因为语言不通。也没能问出做法。

也可能的原因就是，韩国泡菜、烤肉、紫菜包饭、炒年糕等等太让人熟悉了，反而这种很少能大街小巷看到的小吃更难能可贵。

韩国家常菜做法大全窍门

泡菜啊、冷面啊、烤肉啊、石锅拌饭啊都是韩国料理中比较好吃的