炸薯条的家常做法淀粉(炸薯条怎么做才又香又脆不用淀粉)

炸薯条怎么做才又香又脆不用淀粉

薯条在炸之前需要先将薯条的水分吸干，这样炸的薯条比较好吃，没有面包糠，想要炸成像KFC的鸡翅，鸡米花，可以用玉米淀粉等其他东西代替。

炸薯条怎么做才外脆里嫩

1、准备土豆两个，将土豆去皮洗净，切成粗条。

2、然后用清水冲洗，去淀粉，再用干净的布吸干水分。

3、加入1小勺植物油，再加入1小勺盐，然后拌匀。

4、空气炸锅调至180度，预热5分钟，将薯条倒入炸锅的炸篮里，然后入炸锅8分钟。

5、再取出翻拌一下，让薯条更好地受热，再次入炸锅炸10分钟，出锅后即可食用。

炸薯条怎么做才又香又脆不用淀粉和面粉

用料 ；土豆 两个 ；盐 少许 ；油 一点点 ；非油炸薯条的做法 ；

将土豆切成长棍状，用水泡几分钟去淀粉，土豆条加入凉水下锅煮开后加少许盐，再煮1分钟左右捞起沥干水份；

烤盘垫上油纸，摆上土豆条，刷一点点无色无味的油；

烤箱230度，预热五分钟；放入预热好的烤箱中间层烤30分钟即可；出炉；就番茄酱超好吃

炸薯条怎么做才不会软

土豆切好后用清水泡洗一下去除淀粉，再煮一分钟断生，随后进行炸制，可以保持酥脆，下面介绍做法：

准备材料：土豆一个、面粉适量、盐适量、油适量、番茄酱适量、麻辣酱少许

制作步骤：

1、土豆去皮洗净

2、用切花刀的工具切成花式土豆条

3、切好的土豆条放入清水中洗一下，去除多余的淀粉

4、锅里放适量水烧开，加入适量盐

5、土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出

6、捞出的土豆过凉水后控去多余的水分，加入适量面粉均匀地裹上

7、锅里放适量油烧到五成热，放入土豆条，大火炸

8、炸至两面金黄出锅控油

炸薯条需要怎么做

主料：

土豆2个

盐1～2g

淀粉1小碗

食用油适量

辅料：

番茄酱3勺

自制炸薯条的家常做法：

步骤1.给土豆去皮。

步骤2.用刀切均匀的条状。

步骤3.切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。

步骤4.锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟。

步骤5.沥干水分，捞出备用。

步骤6.给土豆条裹上一层淀粉。

步骤7.热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。

步骤8.再次入锅复炸，炸至金黄色即可。

步骤9.捞出控油即可食用。

步骤10.蘸上番茄酱，超级好吃！