豆芽炒肉的家常(豆芽炒肉的家常做法)

豆芽炒肉的家常做法

食材：瘦肉150克、豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克。

步骤 1

瘦肉切丝。

步骤 2

加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟。

步骤 3

大蒜切片。

步骤 4

姜切丝。

步骤 5

炒锅中油温5成热时，放入肉丝，炒散，，盛出备用。

步骤 6

锅中留底油，放入姜丝、蒜片，爆香，倒入黄豆芽，翻炒2分钟，加入肉丝、生抽、盐、香醋、鸡精，炒匀即可

绿豆芽炒粉条的做法

原料：

粉丝200克、墨鱼丸5个、黑豆苗30克、绿豆芽20克、花生仁(炒)30克、豆腐皮2张、肉丸5个、香菜3棵、火锅底料10克、芝麻油5克、酱油5克、苹果醋5克、鸡精3克

做法：

1、准备适量粉丝，放入温水里泡软备用，香菜和黑豆苗备用

2、绿豆芽和千张，肉丸和墨鱼丸

3、油酥花生仁备用，准备味极鲜酱油和苹果醋备用

4、香菜洗净切碎，千张洗净切丝备用，将泡好的粉丝，沥水捞出备用

5、锅内加水，放入适量火锅底料烧开，下入丸子和千张丝煮透

6、千张丝和丸子煮入味后，下入黑豆苗和绿豆芽烫熟，加入芝麻油和鸡精调味备用

7、另取一口锅，烧开水下入泡软的粉丝煮好

8、取大碗，倒入酱油和苹果醋，将烫好的粉丝捞出放入碗中，加入香菜和油酥花生

9、将煮好的汤，浇入粉丝碗内，拌匀即可食用

炒绿豆芽怎么做好吃又简单视频

韭菜搭配黄豆芽做的名菜：“黄鸟钻翠林”。

“黄鸟钻翠林”居然是一道流传很久的家常菜。嫩黄的黄豆芽和嫩绿的韭菜组合在一起，颜色味道俱佳，起名“黄鸟钻翠林”，又很雅致。

你不得不赞叹古人对于食材搭配的巧妙，饮食文化的风雅和对色彩审美的品味。这么好看又好吃的菜，居然是一道家常菜。

豆芽炒肉的家常做法图片

炒肉的搭配真是不胜枚举了。

有包菜炒肉、蒜薹炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、辣椒炒肉、西葫芦炒肉、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、胡萝卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黄瓜炒肉、香菇炒肉、莴笋炒肉、苦瓜炒肉、圆白菜炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。

炒土豆丝的最简单做法

清炒土豆丝食材：土豆、葱、青椒、食醋、蒜瓣、盐。

一、土豆去皮切丝，用清水将表面淀粉冲洗干净！

二、青椒切丝，蒜瓣切片，大葱切丝。

三、烧锅倒油，加入葱丝蒜片爆香。倒入土豆丝和青椒丝，然后迅速加醋（醋的多少看个人口感），翻炒至土豆丝断生，加入少许盐拌匀，然后装盘开吃，清脆爽口！

韭菜豆芽炒肉的家常做法

豆芽炒猪肉好吃。 2、主料:猪肉(250克)、绿豆芽(250克)。调料:植物油(15克)、淀粉(5克)、盐(2克)、醋(5克)、大葱(5克)、姜(3克)。 3、豆芽择洗干净,沥干; 4、瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出; 5、锅内倒油

豆角炒肉怎么做

食材：五花肉150克 ，豆角200克， 姜1块， 蒜2瓣 ，大葱1段 ，干辣椒2个， 生抽1勺 ，料酒1勺。

做法：

1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。

2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。

3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。

4.加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。