煎三文鱼骨的家常做法大全(香煎三文鱼鱼骨)

香煎三文鱼鱼骨

橄榄油

做法：

把鱼鳞去掉，然后切成均匀的小块状，在准备调味汁，我们可以准备一些葱姜蒜，还有一些料酒，海盐，胡椒倒入碗中，轻轻的搅拌好之后，这样调味剂就是做好了，然后将三文鱼放进去腌半个小时左右的时间，在腌制三文鱼的时间中，我们往锅中倒入一些橄榄油，等橄榄油加热之后，再将三文鱼捞出来，两面煎成均匀的黄色，然后再换成小火，不停的翻转，将鱼煮熟之后就可以捞出来了，这样一道非常美味的香煎三文鱼就做好了

煎三文鱼骨热量高吗

一百克鱼肉的热量在90-150大卡之间。其中，常见的草鱼一百克的热量为113大卡，鲫鱼热量为108大卡，而带鱼的热量为127大卡。总的来说，不同种类鱼的热量是不同的。

鱼有着很多不同的种类，这也导致它们的热量各有不同。比如鱼类中热量比较低的是鳕鱼，其每一百克的热量为88大卡;而比较高的就是鲐鱼，一百克鲐鱼的热量为155大卡。

三文鱼骨怎么煎肉不干,骨酥脆

（一）基础料理(15)

肉→烤肉串

四种肉→大份烤肉串

鱼→烤鱼

四种鱼→大份烤鱼

螃蟹/螺→串烤海鲜

蘑菇→烤蘑菇串

四种蘑菇→大份烤蘑菇串

水果→炖水果

暖暖草果→炒暖暖草果

四种水果→大份炖水果

坚果→炒坚果

蔬菜→炒野菜

四种蔬菜→大份炒野菜

鲜奶→热牛奶

精力蜂的蜂蜜→精力蜂蜜糖

(二)简单搭配(15)

鱼+蘑菇→烤鱼蘑菇串

肉+蘑菇→烤肉蘑菇串

水果+蘑菇→水果拌蘑菇

肉+蔬菜→蒸肉

肉+铠甲南瓜→南瓜酿肉

鱼+蔬菜→蒸鱼

蘑菇+蔬菜→蒸蘑菇

水果+蔬菜→蒸水果

鱼+肉→海陆煎烤

肉+暖暖草果→香辣煎肉

鱼+暖暖草果→香辣煎鱼

精力蜂的蜂蜜+肉→甘露炖肉

精力蜂的蜂蜜+鱼→甘露炖鱼

精力蜂的蜂蜜+蘑菇→甘露炖蘑菇

精力蜂的蜂蜜+蔬菜→甘露炖蔬菜

(三)饭团(5)

鲜肉饭团：肉+海拉鲁米

蘑菇饭团：蘑菇+海拉鲁米

野菜饭团：蔬菜+海拉鲁米

海鲜饭团：鱼+海拉鲁米

怪物饭团：海拉鲁米+岩盐+怪物精华

(四)盐烤(5)

盐烤鱼：鱼+岩盐

岩盐烤蟹：螃蟹+岩盐

岩盐烤肉：肉+岩盐

盐烤蘑菇：蘑菇+岩盐

盐烤野菜：蔬菜+岩盐

(五)干煎(3)

干煎鱼：塔邦挞小麦+山羊黄油+鱼(除鲷鱼和三文鱼)

干煎鲷鱼：塔邦挞小麦+山羊黄油+鲷鱼

干煎三文鱼：塔邦挞小麦+山羊黄+三文鱼(注：此料理在神庙挑战—利特的兄弟岩中需要使用)

(六)盖饭(1)

兽肉盖饭：兽肉+海拉鲁米+岩盐

(七)炒饭(2)

海鲜炒饭：鲷鱼/生命海螺+海拉鲁米+岩盐

蟹肉蛋炒饭：螃蟹+禽蛋+海拉鲁米+岩盐

(八)烩饭(5)

海鲜杂烩饭：鲷鱼+生命海螺+海拉鲁米+山羊黄油+岩盐

三文鱼烩饭：生命三文鱼+海拉鲁米+山羊黄油+岩盐

蟹肉烩饭：螃蟹+海拉鲁米+山羊黄油+岩盐

蘑菇烩饭：蘑菇+海拉鲁米+山羊黄油+岩盐

蔬菜烩饭：速速胡萝卜/毅力胡萝卜/铠甲南瓜+海拉鲁米+山羊黄油+岩盐

(九)菜饭(3)

禽肉菜饭：禽肉+禽蛋+海拉鲁米+山羊黄油

咖喱菜饭：海拉鲁米+山羊黄油+鼓隆的调味粉

煎蛋饭：海拉鲁米+禽蛋

(十)咖喱饭(6)

咖喱饭：海拉鲁米+鼓隆的调味粉

海鲜咖喱饭：鲷鱼/生命海螺+海拉鲁+鼓隆的调味粉

蔬菜咖喱饭：速速胡萝卜/毅力胡萝卜/铠甲南瓜+海拉鲁米+鼓隆的调味粉

兽肉咖喱饭：兽肉+海拉鲁米+鼓隆的调味粉

禽肉咖喱饭：禽肉+海拉鲁米+鼓隆的调味粉

怪物咖喱饭：海拉鲁米+鼓隆的调味粉+怪物精华

油煎三文鱼骨的做法

三文鱼头煲的做法用盐，黑胡椒，料酒，姜腌制鱼头。砂锅内加入油，加入蒜头，姜片，干辣椒放上鱼头焖煮5分钟，加入料酒，酱油，继续焖煮5分钟可加入少许鸡精，起锅

怎样煎三文鱼头与鱼骨

可以选择香煎三文鱼骨。 一、原料： 三文鱼骨、料酒、海盐、白胡椒、生姜、椒盐。 二、步骤： 1、将三文鱼骨洗净后用厨房用纸吸干水，斩成块状。2、加入生姜、料酒、海盐腌制20－30分钟。3、热锅后倒入少许橄榄油，把腌制好的鱼骨放入锅中煎，中小火煎至鱼肉稍许微焦翻面煎。4、两面都煎好后，倒出多余的油，撒上一些椒盐，掂一下锅，让椒盐包裹住每一块三文鱼骨。

煎三文鱼骨怎么做好吃

食材：三文鱼骨腩500克，老豆腐200克，五花肉150克。大葱、姜各适量，八角1颗，料酒2大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖1小匙，盐适量。

　做法：

　　1.将三文鱼腩收拾干净，五花肉切片，老豆腐切片，大葱切段，生姜切片，八角洗净。

　　2.净锅置于火上，下入五花肉，煎至变色出油后舀出待用：

　　3.锅内再添一些油，下入鱼，开中小火，煎黄一面后翻面，煎至两面微黄。

　　4.放入步骤2煎好的五花肉、生姜、大葱、八角。放入料酒、老抽、生抽、白糖。

　　5.倒入淹过锅内材料的热水，用大火烧开后转小火炖煮约30分钟。

　　6.放入豆腐、盐。

　　7.再煮约10分钟即可。

煎三文鱼骨头

用料：蒜头 半颗，小米辣 2颗，生姜 4片，蒜 2根，葱 1根，青辣椒/虎皮尖椒 2-3根，三文鱼头 1个，白胡椒粉 少许，盐 少许，料酒 2-3勺，酱油 少许，水 半碗

做法步骤：

步骤 1三文鱼头切块，洗净沥干，洒少许盐和白胡椒粉，戴手套抓一下放一边腌制

步骤 2蒜头掰整颗，我这里用的是一整颗的小蒜头所以就切片，葱切段，蒜切段，青辣椒切段，姜切片，小米辣整颗划一道口，备用

步骤 3锅里下少许油，开火烧到油温很高的时候，鱼头放进去煎，中火煎，不着急翻面，一面煎到金黄再翻面，煎到两面金黄色即可

步骤 4鱼煎得差不多好的时候，另一边砂锅放油，把大蒜，姜片，小米辣，蒜段的那个头的部分下去爆香（不需要太多油，因为等一下煎三文鱼的油可以淋下来）

步骤 5爆出香味之后把其余的蒜段一起下去再翻炒一下，用筷子比较好操作哈！

步骤 6把煎好的三文鱼放进砂锅，煎三文鱼的油可以一起淋下去，加入一点点料酒和酱油，轻轻搅拌一下，加入半碗水，盖上锅盖

步骤 7这样焖煮约2分钟，打开锅盖轻轻搅拌一下，大火收汁即可（因为前面三文鱼有用盐腌制了再煎，所以不需要再放盐哦！如果重口味的话再根据自己喜好去调就好）

步骤 8最后撒一点香菜和白芝麻点缀就OK啦！

三文鱼骨煎多久能全熟

材料：三文鱼骨200克、胡萝卜50克、土豆50克、盐少许、花生油少许、清水适量

做法：

1、三文鱼骨、胡萝卜清洗干净切成块状，土豆去皮清洗干净切成块备用;

2、锅内倒入花生油调成大火，待油热了之后把三文鱼放入锅内调成小火慢煎;

3、当看到两面都煎成金黄色的时候出锅沥干油分备用;

4、在剩余的油锅内放入切好的胡萝卜和土豆块，倒入适量的水煮;

5、等到水煮开之后把煎好的三文鱼骨倒入锅内调成小火慢炖20分钟;

6、等到汤水变成白色的时候加入盐调味即可出锅。