减肥牛肉做法大全家常(减肥牛肉做法大全家常窍门)

减肥牛肉做法大全家常窍门

牛肉的吃法得当有助于减脂，可以做成牛肉清汤、凉拌牛肉、西红柿炖牛肉等多种方式。牛肉脂肪低、热量低，还含有丰富的蛋白质的亚油酸，适合减肥人群食用。

减肥牛肉怎么做好吃又嫩

用料

牛里脊 四两

胡椒粉 一小撮

盐 一小撮

姜片 两块

减脂期午餐：水煮牛肉片（减肥、瘦身）的做法

牛里脊切薄片，与肉的纹理呈90度夹角横切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果为了增加饱腹感，加大咀嚼次数，可以切厚一点。

肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥，可以加适量蛋清，切忌加淀粉和生油，这个是减脂期的大忌。

烧一锅开水，水中放入姜片。水烧开后倒入肉片，用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟，肉片变色，就可以关火了。煮久了肉很容易老。

肉片捞出就可以吃了。纯瘦牛肉当午餐，饱腹感会很强烈，也能补充一天所需的蛋白质，不至于减肥时肌肉和营养流失。

减肥牛肉做法大全家常窍门视频

材料

主料：牛腩300克、胡萝卜2根、甜玉米2根；辅料：草果2枚2枚、清水700毫升700毫升、盐700毫升、陈皮700毫升、料酒10毫升

玉米胡萝卜牛肉汤

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1、将牛腩洗净切成小块，甜玉米洗净切成段，胡萝卜洗净切成小块；

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2、烧适量热水，水开后将牛腩放入汆烫5分钟，然后捞出，水倒掉不用；将牛腩放入砂锅，加入水、草果、陈皮和料酒，大火烧开，转小火煲煮1个小时；

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3、放入甜玉米继续煮1个小时，然后加入胡萝卜煮20分钟，加盐调味即可。

减肥牛肉怎样做

下面让我们一起来学习一日三餐减肥食谱牛肉的做法？

食材：

空心菜 400克

牛里脊肉 250克

红辣椒 2个

油、盐、沙茶酱、蒜瓣适量

步骤：

1、空心菜和切好的新鲜牛肉

2、其他的调配料：沙茶酱和蒜瓣

3、搅拌均匀，腌制10分钟左右

4、腌制牛肉的过程中，将空心菜择好洗净

5、蒜瓣拍扁去皮

6、锅烧热，下适量的油

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下蒜瓣，炒出香味

8、倒入空心菜

9、全程旺火，快速翻炒至软，即可下适量的盐，翻炒入味，装盘，整个过程要快

10、菜装盘后，热锅凉油

11、倒入牛肉

12、快速翻炒至略变色

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倒入空心菜中的汤汁

14、大火，牛肉完全变色

15、将牛肉和汤汁淋到炒好的空心菜上

16、美美享用嫩滑可口的牛肉和青翠欲滴口感极佳的空心菜吧

减肥餐怎么做牛肉

吃牛肉不能够减肥，但是吃牛肉也不会增肥，因为牛肉的含油量不是很高，并且可以增加能量，对于在减肥当中的人可以经常食用，但是需要合理膳食，加强体育锻炼，科学减肥才可以，不能够熬夜上火，养成良好的生活习惯，减肥的人吃牛肉是不会增肥的。

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如果想减肥的话，必须营养均衡。一个是吃什么？再有一个是吃多少？你每天摄入的热量最好控制在1200大卡以内。吃饱腹感强的食物，比如说牛肉，鸡蛋，鸡胸肉等高蛋白食物。而且每天蛋白，碳水和蔬菜的比例控制在3:1:2是最好的。七分吃，三分练，一个好的饮食习惯是减肥成功的基础。