西红柿炒葫芦瓜的做法大全家常(西红柿炒西葫芦怎么做好吃窍门)

西红柿炒西葫芦怎么做好吃窍门

1.

主要食材洗净切块。

2.

起油锅,中小火,放入蒜末炒香。

3.

倒入茄子煸炒至基本都变色。

4.

撒适量盐和黑胡椒粉,翻炒均匀

5/7

加入番茄，再倒点橄榄油，翻炒均匀后，加少量盐和黑胡椒，再炒匀了。

6/7

加入西葫芦，翻炒均匀后，加适量盐和黑胡椒。加盖，焖煮。如果番茄个头小，或比较生，需要加少量水。

7/7

新鲜罗勒叶切碎备用，没有的话用干燥的也可以，在加盖焖煮之前放进去。等西葫芦熟了，就可以加罗勒碎和芝士粉，翻炒均匀，熄火出锅。煮点意面拌一下也是一顿饭啊！

西红柿炒西葫芦做法窍门

步骤 西红柿炒西葫芦的做法步骤11.备好食材：西红柿、西葫芦和新蒜 西红柿炒西葫芦的做法步骤22.将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。 西红柿炒西葫芦的做法步骤33.热锅热油先下葱蒜略煸出香味 西红柿炒西葫芦的做法步骤44.紧接着下西红柿和西葫芦。 西红柿炒西葫芦的做法步骤55.快速翻炒 西红柿炒西葫芦的做法步骤66.翻炒变色加盐调味。 西红柿炒西葫芦的做法步骤77.然后加糖提鲜，并中和西红柿的酸。 西红柿炒西葫芦的做法步骤88.最后撒点葱花起锅。

西红柿炒西葫芦叫什么名字

地方方言。

快瓜又叫西葫芦。

快瓜可以炒肉片，快瓜烧虾米，西葫芦烧籽乌，西红柿炒西葫芦，素炒蒜香西葫芦，香菇炒西葫芦，西葫芦炒木耳，西葫芦蒸蛋，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦虾仁，西葫芦烧牛肉，西葫芦火腿肠，西葫芦烧驴肉，西葫芦烧鸡块，青椒西葫芦等等，本人最喜欢西葫芦烧鸡块。

西红柿炒西葫芦怎么做好吃窍门图片

32.12千卡/100g

低于80%的菜品

营养分析

西红柿炒西葫芦是一种低能量、低磷、低镁、低铁、低锌的食物。

常见营养元素每100克

能量

32.12千卡

低

钙

17.95毫克

中

碳水化合物

5.07克

中

脂肪

1.1克

中

铁

0.4毫克

低

其他营养元素每100克

钠: 379.51毫克

钾: 125.09毫克

磷: 22.82毫克

镁: 9.5毫克

锌: 0.17毫克

锰: 0.07毫克

西红柿炒西葫芦的家常做法大全

蒜切末；西红柿切块。

西葫芦去瓤后切成片。

锅中加水，水开后倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

热锅倒入油，放入蒜末煸炒爆香。

加入番茄翻炒至成红油。

倒入西葫芦。

加入一点盐和少许白糖翻炒几下即可。

西红柿炒西葫芦怎么做好吃窍门视频

所需材料：西葫芦、西红柿、生抽、盐

1、先开水烫西红柿去皮，然后切块。这一步如果你嫌麻烦可以省去，西红柿皮虽然口感一般，但不影响吃，关键的是我认为它也不该浪费，哈哈。

2、西葫芦洗净切片，再切点葱末备用

3、锅里少许油，先爆香葱末后倒入西红柿，翻炒至软烂，这样能完全释放出西红柿的味道。

4、然后倒入西葫芦片，翻炒均匀后加适量开水焖煮一分钟

5、最后放点盐调味，炒匀出锅，这道菜就做好了

6、微微的酸甜，但还是以咸鲜为主，再加上西红柿的香味和西葫芦的绵软口感，还有浓厚的汤汁混合在一起，那滋味，配米饭都要多加一碗了