鸡蛋红萝卜面条的做法大全家常做法(鸡蛋红萝卜面条的做法大全家常做法视频)

鸡蛋红萝卜面条的做法大全家常做法视频

用料

红皮白心萝卜

鸡蛋

面团

草菇

香油

胡椒粉

食用油

鸡粉

盐

葱

做法

1/12红皮白心萝卜洗干净去皮，鸡蛋打散，草菇去除跟部洗净。

2/12锅内加入适量凉水烧开，放入草菇焯一下，萝卜用擦子擦细也焯水。

3/12不粘锅加入适量食用油温热后加入鸡蛋液，用筷子拨散至熟后拨到一边。

4/12这个时候可以适当加点食用油，放入萝卜丝，搅拌均匀，炒至萝卜变软，关火。盛入盆里。

5/12草菇切细，萝卜感觉长了的话也可以切几刀，这样包的时候更容易操作。

6/12切碎的草菇放到盆里，开始调味。加入适量香油，胡椒粉，葱花。搅拌均匀。

7/12加入适量食盐和鸡粉搅拌均匀。

8/12将醒好的面团（提前半天揉好）揉匀，搓条，下剂子，擀成圆皮。包饺子，煮熟即可。

红萝卜面粉鸡蛋饼的做法

用料

主料

面粉150克

鸡蛋3个

调料

食盐

4克

水

300克

小葱

2棵

花椒粉

2克

植物油

30克

鸡蛋饼的做法

1.将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋

2.然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋，如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放，面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊

3.拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量的不同，如果拌好的面糊有点浓可以再放点清水

4.将小葱，最好只用葱叶切成细末放入面糊中，再放入盐和花椒粉拌匀就可以烙饼了

5.将锅烧热，刷上一层植物油，没有刷子也可以倒一点油在锅里拎着锅柄转一下将锅底都沾上油，就第一张需要这样，以后的就不需要刷油了也不会沾了

6.将一大汤勺(就是那种盛汤的勺子)的面糊倒入锅中，拎着锅柄转动令面糊均匀的薄薄的铺满锅底，然后放到炉子上中火加热

7.等到晃动锅子，锅里的饼能和锅底脱离的时候在锅里淋上一点植物油(第一张的第一面就不用放油了，因为已经刷过油了)晃动锅子令蛋饼在转动中均匀地沾上油，煎上色以后翻面，淋油在煎上色，一张蛋饼就煎好了

8.第二张蛋饼开始，就利用热锅直接开始倒面糊，不用刷油也不会沾，只需在煎每一面的时候淋点油就可以了

红萝卜鸡蛋面粉怎么做好吃

可以包成包子最好吃了，鸡蛋炒下，把粉丝红萝卜也稍微炒一下，放凉以后放入鸡蛋韭菜粉丝红萝卜，放入香油十三香适量盐耗油一点老抽一点生抽调下味道，因为本来新鲜食材还有耗油都很鲜美不用再放鸡精味精啥的了，陷拌好以后放冰箱里，发面，面开然后包包子，包好以醒发五分钟凉水上锅蒸，开火水开二十分钟以后关火包子就好了😊

红萝卜鸡蛋炒面

醋溜土豆丝方法 做法: 1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.

. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会变黑. 4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅. 要点: 1, 土豆丝要切的细而均匀. 切不好的可以利用假期到中餐馆去训练半个月 2, 土豆丝要用凉水泡一段时间, 炒出来才比较脆 3, 炒土豆丝油一定要热, 醋要早放 炒面做法一 【炒面配料】： 面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。 【制作过程】：

1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；

2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；

4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。 炒面做法二 【炒面配料】： 面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。 【制作过程】：

1.所有东西切小，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；

2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；

3.锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；

4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；

5.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；

6.干辣椒（或辣椒酱）放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣；

7.加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面；

8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅了，最后放点香菜在上面。 炒面做法三 【炒面配料】： 鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。 【制作过程】：

1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；

2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；

3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)，三、四分钟后出锅，备用；

4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；

5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。 炒面做法四 【炒面配料】： 细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。

【制作过程】：

1.将细面条上蒸锅蒸熟；

2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用；

3.锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断，成5至10厘米长）翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如果拿不准可一次少加些，待不够再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。 4.待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅； 5.盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加。 炒面做法五 材料： 切面300克，猪肉75克。 调料： 胡椒粉少许； (A)酱油一汤勺，淀粉一茶勺，色拉油一茶勺； (B)香菇三朵，鲜菇两朵；酱油两汤勺，白糖一茶勺，豆芽75克，韭黄50克，水半杯。 做法： ①将猪肉切成丝和调料(A)拌匀，腌10分钟备用。 ②香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。 ③将腌好的肉丝与调料(B)拌匀加盖高火5分钟；再加入面条和调料?拌匀，加盖高火5分钟；最后撒上胡椒粉即可。

胡萝卜鸡蛋面条

胡萝卜能做素馅饺子有7种：

(1)胡萝卜饺

将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。

还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素.

(2)白菜香菇饺

做法：

1.大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。

2.香菇切碎。

3.橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）

4.把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。

(3)五色素饺

黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。全部剁碎。。。。。大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面，植物油。。。。。完毕啦（要先把面合好放着才有筋性的哦~~）这样的比例可做40个小饺子

(4)白菜黑木耳饺子

1。馅料：胡萝卜，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。

2。制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。

3。调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油（还可根据个人口味加上辣油或芥末。）

(5)西葫芦馅

制作方法：西葫芦擦丝后挤水；水发木耳、水发粉丝剁碎、姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油（注意：粉丝用凉水泡软即可，千万不要用热水烫，会影响口感的），其后的制作过程与白菜馅的一样，关键就是先要用油拌好菜后再放盐。

(6)什锦馅

主料：口蘑（买不到口蘑用平菇也可以，不过得记住挤水）一斤、胡萝卜一个、芹菜5棵、青豆少许（或嫩玉米粒）、生姜一块

制作方法：

1、将口蘑洗净后切成碎块，胡萝卜擦丝挤水，香菜切成碎末、青豆或嫩玉米粒在开水中过一下，姜切碎末；

2、喜欢吃浓香型的就将口蘑放在油中略炒一下并放入老抽几滴出锅和其他菜一起拌匀依次放入盐、少许糖、少许花椒粉拌匀即可、喜欢吃原味的就不必炒了直接将菜馅用油拌匀后放调料就可以了。

（7）胡萝卜素馅饺子的做法步骤

1 面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

2 鸡蛋炒熟剁碎。

3 虾皮加入葱姜碎炒香。

4 胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。

5 加入剁碎的香菇。

6 倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。

7 将饧好的面揉成条，切成小剂子。

8 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

9 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.

10 锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

小窍门：

胡萝卜剁碎后要用油炒熟，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。

红萝卜面粉鸡蛋

胡萝卜玉米饼的做法很简单，而且营养丰富，尤其适合给孩子食用。现将胡萝卜玉米饼的几种不同做法介绍如下，供朋友们参考。希望大家都能做出好吃的胡萝卜玉米饼。

　　胡萝卜玉米饼一：胡萝卜擦丝；鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉。胡萝卜丝用油煸炒软。将胡萝卜丝和玉米粒倒入拌好的蛋糊里。锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的形状，以小火煎熟。

　　胡萝卜玉米饼二：胡萝卜一根，玉米粉适量，鸡蛋三个，盐适量。胡萝卜擦成细丝，打入三个鸡蛋，加入玉米粉，搅拌均匀，加入盐调味。平底锅放少许植物油，锅热了以后开中火。一切准备就绪可以煎了，用小汤勺舀一勺放到锅里摊成圆饼，两面煎成金黄，就可以出锅了。

　　胡萝卜玉米饼三：胡萝卜、大葱、玉米面、白面、鸡蛋。胡萝卜切丝，大葱切末；将玉米面、白面加鸡蛋搅拌成糊状；加入胡萝卜丝和葱末，搅拌均匀；锅里放油，油热倒入面糊，两面煎熟即可。如果喜欢味道重一些，可以在面糊中加盐、胡椒粉。

红萝卜鸡蛋面婴儿辅食

也是有好处的，这些食物也是会对宝宝成长起到一定帮助作用的，在给宝宝吃食物时也要注意用量，也是可以防止宝宝出现消化不良的情况，平常也要根据天气的情况给宝宝增减衣物，这样也是可以防止宝宝出现受凉，也要让宝宝养成良好的饮食习惯。