炒豆角炒火腿肠的做法大全家常做法(豆角炒火腿肠的做法窍门)

豆角炒火腿肠的做法窍门

首先把油豆角摘干净，然后一根根的洗干净后用刀切成斜刀状，香肠切成片，蒜切成末备用。

接着开火，锅烧热之后加入少量油，油热至8成的时候把切好的香肠倒进去，煸炒至香肠呈现透明状的时候即可把蒜末倒进去一起煸香。

香肠煸出油脂之后即可把切好的油豆角倒进去，开大火翻炒2分钟左右。

大火翻炒2分钟之后加入一小碗水，继续开大火焖煮，大约焖煮4分钟左右，因为豆角必须完全熟透才可以吃，不然可能会引起拉肚子等身体不适！

水快烧干之前加入适量盐调味，翻炒均匀即可熄火起锅。注意：盐不可放多了，因为香肠本身就有咸味。

最后一步就是熄火起锅，将油豆角炒香肠装盘端上桌享用啦！

豆角炒火腿 高大上的名字

用料

长豆角

金华火腿

紫洋葱

蒜

姜

料酒

胡椒粉

白糖

生抽

火腿豆角夹的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角掐头去丝洗净，用刀片成豆角夹，用开水焯熟

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金华火腿切片，洋葱切粗丝，姜蒜切末备用

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅入油，三四成热时下火腿片小火煎出油，烹入料酒后下葱丝、姜蒜末爆香

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加白糖、生抽、胡椒粉炒匀，下豆角夹中火翻炒均匀，加一些开水，烧5分钟，加盐调味即可

炒豆角炒火腿肠的做法大全家常做法图片

豆角炒火腿丁的做法

1.

豆角洗干净，斜着切段

2.

火腿肠切成丁

3.

锅里热油，加入火腿肠，中火翻炒

4.

火腿肠炒出香味后，加入豆角，改大火继续炒3分钟左右至豆角熟透为止

5.

加入适量的盐、鸡粉调味，拌匀后即可起锅

烹饪技巧

豆角切之前用盐水泡十分钟，可以去除农药残留物

豆角加火腿肠

材料：大米、酸豇豆、西式火腿、鸡蛋、洋葱、红甜椒、香葱。

调味料：鸡精、黑胡椒粒。

做法：

1、大米洗净，以正常做米饭的方式煮至米汤快干时，取出，入蒸锅蒸熟。米饭采用先煮后蒸的方式，能保证软而不烂，便炒出的饭粒粒晶莹。

2、酸豇豆切粒，西式腿、洋葱、红甜椒和香葱也分别切粒，鸡蛋打散后入油锅炒散。

3、锅内热油，六成热时，依次放入洋葱、火腿、酸豇豆、红椒、鸡蛋碎翻炒均匀。

4、往做法（3）中加入米饭，放入鸡精与黑胡椒粒调味，加入香葱炒匀即可。

豆角炒火腿肠图片

答我们东北的小圆家家都有一个院子，里面种着青菜，有黄瓜，茄子，豆角，西红柿很多，等等黄瓜用火腿炒，非常好吃，把黄瓜改成斜刀，切成薄片，再把火腿肠给它切成薄片，把料配好，切点小葱花这样吵起来的黄瓜火腿肠，吃起来又香又嫩非常的好吃你们那里是不是这样炒的

炒豆角炒火腿肠的做法大全家常做法视频

干豆角炖粉条五花肉的做法

干豆角用温水浸泡一个小时以上，泡软为止

五花肉切片备用

起油锅，放入葱姜煸炒出香味

烹入料酒，放红烧酱油，胡椒粉，五花肉炒到两面金黄

下入干豆角翻炒

倒入适量的清水盖上锅盖烧开，改小火炖煮

炖到肉基本酥烂后放入盐

这时添加适量的热水，放入粉条炖熟。要出锅时放入鸡精