炒豆角炒火腿肠的做法大全家常做法(豆角炒火腿肠的做法窍门)
豆角炒火腿肠的做法窍门
首先把油豆角摘干净,然后一根根的洗干净后用刀切成斜刀状,香肠切成片,蒜切成末备用。
接着开火,锅烧热之后加入少量油,油热至8成的时候把切好的香肠倒进去,煸炒至香肠呈现透明状的时候即可把蒜末倒进去一起煸香。
香肠煸出油脂之后即可把切好的油豆角倒进去,开大火翻炒2分钟左右。
大火翻炒2分钟之后加入一小碗水,继续开大火焖煮,大约焖煮4分钟左右,因为豆角必须完全熟透才可以吃,不然可能会引起拉肚子等身体不适!
水快烧干之前加入适量盐调味,翻炒均匀即可熄火起锅。注意:盐不可放多了,因为香肠本身就有咸味。
最后一步就是熄火起锅,将油豆角炒香肠装盘端上桌享用啦!
豆角炒火腿 高大上的名字
用料
长豆角
金华火腿
紫洋葱
蒜
姜
料酒
胡椒粉
白糖
生抽
火腿豆角夹的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
豆角掐头去丝洗净,用刀片成豆角夹,用开水焯熟
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
金华火腿切片,洋葱切粗丝,姜蒜切末备用
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅入油,三四成热时下火腿片小火煎出油,烹入料酒后下葱丝、姜蒜末爆香
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加白糖、生抽、胡椒粉炒匀,下豆角夹中火翻炒均匀,加一些开水,烧5分钟,加盐调味即可
炒豆角炒火腿肠的做法大全家常做法图片
豆角炒火腿丁的做法
1.
豆角洗干净,斜着切段
2.
火腿肠切成丁
3.
锅里热油,加入火腿肠,中火翻炒
4.
火腿肠炒出香味后,加入豆角,改大火继续炒3分钟左右至豆角熟透为止
5.
加入适量的盐、鸡粉调味,拌匀后即可起锅
烹饪技巧
豆角切之前用盐水泡十分钟,可以去除农药残留物
豆角加火腿肠
材料:大米、酸豇豆、西式火腿、鸡蛋、洋葱、红甜椒、香葱。
调味料:鸡精、黑胡椒粒。
做法:
1、大米洗净,以正常做米饭的方式煮至米汤快干时,取出,入蒸锅蒸熟。米饭采用先煮后蒸的方式,能保证软而不烂,便炒出的饭粒粒晶莹。
2、酸豇豆切粒,西式腿、洋葱、红甜椒和香葱也分别切粒,鸡蛋打散后入油锅炒散。
3、锅内热油,六成热时,依次放入洋葱、火腿、酸豇豆、红椒、鸡蛋碎翻炒均匀。
4、往做法(3)中加入米饭,放入鸡精与黑胡椒粒调味,加入香葱炒匀即可。
豆角炒火腿肠图片
答我们东北的小圆家家都有一个院子,里面种着青菜,有黄瓜,茄子,豆角,西红柿很多,等等黄瓜用火腿炒,非常好吃,把黄瓜改成斜刀,切成薄片,再把火腿肠给它切成薄片,把料配好,切点小葱花这样吵起来的黄瓜火腿肠,吃起来又香又嫩非常的好吃你们那里是不是这样炒的
炒豆角炒火腿肠的做法大全家常做法视频
干豆角炖粉条五花肉的做法
干豆角用温水浸泡一个小时以上,泡软为止
五花肉切片备用
起油锅,放入葱姜煸炒出香味
烹入料酒,放红烧酱油,胡椒粉,五花肉炒到两面金黄
下入干豆角翻炒
倒入适量的清水盖上锅盖烧开,改小火炖煮
炖到肉基本酥烂后放入盐
这时添加适量的热水,放入粉条炖熟。要出锅时放入鸡精
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